|
|||||||||
|
|
||||||||
27.09 - 13:28
Что полезнее фруктов: только овощи| Питание
Фрукты, которые всем казались безусловно полезными, как выяснилось, имеют массу недостатков. К такому выводу пришли диетологи из Имперского колледжа Лондона. По их мнению, главный недостаток фруктов — высокое содержание фруктозы, которая по калорийности не уступает обычному рафинаду, а потому нежелательна для людей с лишним весом. Ещё одно коварство фруктозы в том, что она в отличие от глюкозы не даёт чувства быстрого насыщения, а, наоборот, лишь подстёгивает аппетит. Высокое содержание фруктозы чревато… гипертонией, правда, в случае чрезмерного употребления. Учёные Университета Колорадо выявили: у тех, кто съедал больше 74 г фруктозы в день (примерно 10 яблок или 3 стакана яблочного сока), риск развития гипертонии повышался на 87%. Фруктоза негативно влияет и на здоровье зубов, создавая оптимальную среду для размножения бактерий. Тем, кто не полощет рот после еды, это грозит досрочным кариесом. Как относятся к исследованию зарубежных коллег российские учёные? Чтобы фрукты приносили только пользу, съедать их нужно в "правильное" время. Или в качестве самостоятельного приёма пищи (второй завтрак, полдник), или в виде десерта — после основной еды. Что касается знаменитой рекомендации ВОЗ для поддержания здоровья ежедневно съедать 5 порций фруктов — в неё внесены коррективы. Сегодня формула здоровья выглядит иначе: "4 + 1" — четыре порции овощей и одна порция фруктов ежедневно. (Под порцией подразумевается один овощ или фрукт среднего размера.) В овощах присутствуют все достоинства фруктов. Они содержат необходимые витамины, микроэлементы, клетчатку, но они менее калорийны, и содержание сахара в большинстве из них нормальное". Капуста Минусы: В свежем виде — при обострениях гастрита и язвенной болезни. Яблоки Минусы: Яблоки противопоказаны пациентам с язвенной болезнью желудка, гастритами и заболеваниями поджелудочной железы. Сладкий перец Минусы: Не имеет противопоказаний даже в диетическом питании. Клубника Минусы: Не полезна людям с повышенной чувствительностью слизистой желудка и кишечника. Апельсины, грейпфруты Минусы: При язве, гастрите, панкреатите, аллергии — противопоказаны. Груши Минусы: Могут вызывать запоры. Свёкла Минусы: Не рекомендуется при сахарном диабете. Морковь Минусы: не рекомендуется при избыточном весе. Тыква Минусы: отсутствуют. Редька, редис Минусы: Эфирные масла, обеспечивающие жгучий вкус, раздражают слизистую желудка. Противопоказаны при гастрите, воспалении тонких и толстой кишок, болезнях печени и почек, недугах сердечно-сосудистой системы. Что касается фруктов, то мы, в общем-то, совсем не избалованы их разнообразием и качеством. Так что переедание нам, скорее всего, не грозит. Ну, а что касается свежих овощей, то они уже на подходе. Стоит только посмотреть на дачную грядку … Инф. medpulse.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Сливочное масло, творог, лимон: домашние средства, которые помогут омолодить лицоНатуральные продукты, такие как сливочное масло, сметана и лимон могут стать отличными средствами для охлаждения лица, особенно летом или в жаркий день. Яке взуття краще купити дитині на літоКупівля взуття для дитини на літо - важливий аспект догляду за її здоров'ям та комфортом Butter, Hüttenkäse, Zitrone: Hausmittel, die Ihr Gesicht verjüngenGerade im Sommer oder an heißen Tagen können Naturprodukte wie Butter, Sauerrahm und Zitrone eine hervorragende Abkühlung des Gesichts sein. Вершкове масло, сир, лимон: домашні засоби, які допоможуть омолодити обличчяНатуральні продукти, такі як вершкове масло, сметана та лимон, можуть стати відмінними засобами для охолодження обличчя, особливо влітку або у спекотний день. Вдохновение в каждом плоде: польза бананов в уходе за кожей и волосамиБананы – не только вкусный перекус для желудка, но источник полезных веществ для красоты. |
|||||||||
|