Родина попкорна найдена

Многие из нас считают, что попкорн был изобретен в Соединенных штатах Америки, так как очень часто рекламировался именно менеджерами данной страны. Вспомните хотя бы один эпизод из видеофильма, в котором показывали посещение кинотеатра, где отсутствовал попкорн. Таких эпизодов практически не существует.

Но как оказалось, что жители современного Перу еще 6,7 тысяч лет назад уже лакомились попкорном. А вот самые первые следы от кукурузной шелухи, початков и зерен ученые обнаружены во время раскопок неподалеку от перуанского города Паредонес.

Было установлено, что в свое время кукуруза была продуктом номер один у древних поселений Перу. Ее активно использовали как в жареном, так и вареном виде. А приготовленный из кукурузной муки хлеб считался просто деликатесом.

В Перу кукуруза была завезена из Мексики, где этот злак начали выращивать около 9 тысяч лет назад.

А вот в России популярность кукуруза приобрела благодаря Хрущеву Н.С. во второй половине ХХ столетия. И хотя отношение к данному растению у нас двоякое, все же не стоит забывать, что именно кукуруза содержит множество питательных веществ и витаминов, а также микроэлементов, которых нет во многих популярных овощах и фруктах.

Инф. dietolog.com.ua