12.03 - 19:28

Ученые рекомендуют включить в рацион картофель


 

Диетологи долгое время игнорировали картофель. О нем даже говорили как о враге стройной фигуры. Однако, как пишет The Daily Mail, теперь ученые утверждают, что картофель  по содержанию полезных элементов превосходит многие продукты.

Оказывается,  картофель — целебный продукт. О его уникальных свойствах рассказали специалисты  Британской ассоциации диетологии. В клубнях картофеля есть углеводы (20-25%), белки (около 2%) и жиры (0,3 %).  Белок богат различными аминокислотами и относится к полноценным белкам. В составе картофеля много калия и фосфора, также есть магний, кальций и железо. В нем содержится в 5,5 раз больше клетчатки, чем в банане. Кроме того, картофель богат витаминами. К примеру, витамина С в нем больше, чем в трех авокадо. Благодаря большому содержанию в картофеле калия, он способствует выведению из организма лишней воды и поваренной соли, улучшает обмен веществ. Как показали последние изыскания,  если есть картофель два раза в день, то снизится давление, а вес при этом не наберется.

Недавно ведущий специалист Британской ассоциации диетологии Сигрид Гибсон установила, что в картофеле больше селена, чем во всех семечках и орехах. После 60-65 лет в организме человека существенно снижается количество селена. Это приводит к развитию многих болезней. Экспериментальные данные показали, что у пожилых людей, которые получают препараты с селеном, иммунитет начинает функционировать как у молодых.

Сотрудник организации Potato Council и представитель Британской ассоциации диетологии Сиан Портер подчеркнул, что люди склонны идти на поводу у рекламы, рекламирующей разные «суперпродукты».  Они забывают о картофеле, который очень полезен и является незаменимым продуктом в диетическом питании. К примеру, богат калием печеный картофель, в котором сохраняется максимум полезных веществ. Его можно рекомендовать к употреблению при гипертонии, атеросклерозе и сердечной недостаточности. Картофель, кроме того,  проявляет полезные свойства в борьбе с гастритами, особенно при повышенной кислотности,  и язвенными болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки.

Инф. 31med.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Нужно ли рыбам пить воду?

Каждое живое существо нуждается в воде. Если она не поступает долгое время, начинается обезвоживание, и организм погибает.
Подробнее »»

Депрессия ускоряет процессы старения

Пациенты с тяжелой формой болезни могут быть на 10–15 лет старше хронологического возраста.
Подробнее »»

Как пережить утрату

Сегодня мы поднимем тяжелую для обсуждения тему, о которой просто необходимо говорить. К сожалению, от потери близкого человека, будь то друг или даже ребенок, не защищен никто.
Подробнее »»

Ледяные иглы могут помешать посадке аппаратов на Европу

Экватор Европы, одной из лун Юпитера, может быть опоясан острыми ледяными иглами высотой до 15 метров, сообщается в журнале Nature Geosciences.
Подробнее »»

Кличко рассказал, когда в Киеве появится новый грандиозный туристический объект

Мост соединит два туристических маршрута - парк «Владимирская горка» и парк «Крещатый» и будет служить исключительно для пешеходов и велосипедистов
Подробнее »»

Читайте также:
23.10 - 22:28

Гинеколога в домогательствах обвинили 500 женщин: число пострадавших может увеличиться

По словам персонала клиники, жалобы пациенток на врача поступали в течение 17 лет. Однако руководство клиники их игнорировало.
Подробнее »»

23.10 - 22:04

Английская диета для идеального веса

Все продукты в этой диете четко делятся на три большие группы: белки, высокоуглеводные продукты, а также сырые овощи и фрукты.
Подробнее »»

23.10 - 21:39

Медики назвали главных врагов иммунитета

Что делает людей особенно уязвимыми перед вирусами в сезон простуд? Практикующие врачи назвали пять факторов, которые сильнее всего ослабляют иммунитет.
Подробнее »»

23.10 - 21:07

8 важных идей вальдорфской педагогики

Следовать вальдорфскому подходу в воспитании на все сто — сложно, и не для всех приемлемо.
Подробнее »»

23.10 - 20:22

4 типа лекарств, которые чаще всего вызывают зависимость

Лекарственная зависимость является распространенным явлением, так как многие занимаются самолечением и подбирают препараты самостоятельно.
Подробнее »»

23.10 - 20:04

Facebook открыл вакансию «сотрудника по Украине»

Специалист будет работать в польском офисе компании
Подробнее »»

23.10 - 19:29

Астрономы нашли самый далекий объект в Солнечной системе. Карликовую планету назвали Гоблин

Американские астрономы обнаружили карликовую планету 2015 TG387 (Гоблин), которая находится на расстоянии 80 астрономических единиц от Солнца и имеет радиус около 300 километров.
Подробнее »»

23.10 - 19:01

13 лайфхаков, которые помогут похудеть

Используй эти секреты, и ты никогда не наберешь лишний вес.
Подробнее »»

23.10 - 18:04

Учиться рисовать – весело!

Рисование – самый любимый вид творчества людей всех возрастов, а особенно его любят малыши.
Подробнее »»

23.10 - 17:39

Врачи назвали неожиданный признак онкологического заболевания

Ученые высказали мнение о том, что больные зубы могут быть одним из сигналов организма, указывающих на развитие рака.
Подробнее »»

23.10 - 17:01

Супрун развеяла миф о лечении луком и чесноком во время простуды

Все, что мы делали раньше, оказалось не правильным
Подробнее »»

23.10 - 16:37

БАДы могут содержать потенциально опасные вещества - врачи

Ученые настоятельно советуют не принимать самостоятельно пищевые добавки. Новое исследование показало, что почти во всех биодобавках содержатся не заявленные в составе компоненты, способные нанести вред здоровью.
Подробнее »»

23.10 - 16:05

Что делать, если диеты не помогают, а срывов все больше?

Рассказываем о механизме плато и переедании.
Подробнее »»

23.10 - 15:35

В янтаре обнаружили улитку возрастом 99 миллионов лет

Ученые впервые обнаружили в бирманском янтаре останки улитки с хорошо сохраненными мягкими тканями.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...