|
|||||||||
|
|
||||||||
01.09 - 18:08
Грецкие орехи снизят холестерин| Питание
В соответствии с данными нового исследования, грецкие орехи и ореховое масло способствуют снижению уровня холестерина, чем также сокращают риск сердечно–сосудистых заболеваний. Ученые из университета Тафтс и университета Пенсильвании разделили случайным образом 15 добровольцев на 4 группы. Все добровольцы были относительно здоровы с умеренной гиперхолестеринемией (высокий уровень холестерина в крови). Участники в начале и конце исследования прошли ряд биохимических и физиологических тестов. Первая группа ежедневно принимала цельные орехи (85 граммов в день), вторая – их кожуру (6 граммов), третья – обезжиренные ядра (34 грамма), четвертая – масло (51 грамм). Результаты испытаний показали, что одноразовое потребление масла грецкого ореха улучшало функциональное состояние кровеносных сосудов. Масло грецкого ореха особенно благоприятно воздействовало на сохранение клеток, выстилающих стенки кровеносных сосудов – а они играют важную роль в развитии сердечно–сосудистых заболеваний. Потребление цельных грецких орехов повысило уровень «хорошего холестерина» и более эффективно помогло вывести излишки «плохого» холестерина из организма. Еще в 2010 году ученые обнаружили, что диета, богатая грецкими орехами и ореховым маслом может подготовить организм лучше справляться со стрессом. Группа американских исследователей заявила: «Мы уже знали, что регулярное употребление в пищу грецких орехов помогает снизить уровень холестерина в крови. Однако до сих пор мы не знаем, какие компоненты грецкого ореха отвечали за этот эффект. Сейчас мы попытались определить компоненты из плодов и масла, которые помогают т улучшить здоровье сердца». Исследователи указывают следующие полезные соединения: альфа–линоленовая кислота, гамма–токоферол и фитостеролы. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Які яйця корисніші: курячі чи перепелиніЯйця - це цінний джерело білка та інших корисних поживних речовин. Naukowcy odkryli najlepszą herbatę dla zdrowia mózguNaukowcy z Uniwersytetu Northumbria odkryli, że czarna herbata może mieć pozytywny wpływ na zdrowie mózgu. Wissenschaftler haben den besten Tee für die Gesundheit des Gehirns entdecktWissenschaftler der University of Northumbria fanden heraus, dass schwarzer Tee einen positiven Einfluss auf die Gehirngesundheit haben kann. Scientists discovered the best tea for brain healthScientists from the University of Northumbria found that black tea can have a positive effect on brain health. Лучший чай для здоровья мозга обнаружили ученыеУченые из Университета Нортумбрии обнаружили, что черный чай может оказать положительное влияние на здоровье мозга. |
|||||||||
|