06.11 - 12:08

Органическое молоко уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний


 

Цельное органическое молоко содержит гораздо больше жирных кислот омега-3, способствующих здоровой сердечной деятельности, чем обычное молоко. Научный журнал "PLoS One" (США) опубликовал результаты исследований, согласно которым органическое молоко способно в значительной мере уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Чарльз Бенбрук, профессор Вашингтонского университета, заявил о том, что любое молоко полезно для людей, однако у органического молока есть некоторые преимущества. Оно имеет устойчивое содержание омега-3 жирных кислот, которые есть, например, в рыбе и льняном масле, и небольшое количество омега-6 кислот, которыми изобилуют жареные продукты, в том числе и картофельные чипсы.

Согласно требованиям США для продуктов с органической маркировкой, молочные коровы должны находиться определенное количество времени на пастбище и питаться там растениями с высоким содержанием омега-3 кислот. Для сравнения, обычное молоко поступает от коров, основной рацион которых состоит из кукурузы с высоким содержанием омега -6 кислот.

Исследование финансировалось кооперативной фермой Organic Valley, продающей органические молочные продукты. Эксперты подтвердили, что выводы специалистов фермы были достоверными, однако роль молока в здоровой диете и влияние жирных кислот на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний пока окончательно не выяснены.

Исследователи рассмотрели 384 образца органического и обычного цельного молока, собранных в течение 18 месяцев по всей стране. Хотя общее количество жира в молоке было почти одинаковым, органическое молоко содержало на 62% больше омега-3 жирных кислот и на 25% меньше жирных кислот омега-6.

Отношение омега-6 к омега-3 в органическом молоке было 2,28, то есть гораздо ниже, чем коэффициент 5,77 в обычном молоке. Эти параметры не распространяются на обезжиренное молоко, в котором жирных кислот практически нет. Исследование стало сигналом для США к призыву людей потреблять больше молочных продуктов, а также продуктов морского происхождения, в которых содержатся омега-3 кислоты.

medicinform.net

Ключевые слова:
Читайте также:

Ученые: при помощи отжиманий можно укрепить здоровье сердца

К такому любопытному выводу пришли специалисты из Гарвардской школы здравоохранения.
Подробнее »»

Зебровые амадины - забавные птички, неприхотливые в уходе

Зебровые амадины – небольшие птицы, принадлежащие к семейству вьюрковых ткачиков.
Подробнее »»

Учёные снова запускают куклу Барби в космос

Знаменитая кукла Барби в этом году взмоет в небеса в качестве астронавта.
Подробнее »»

Суперфуды - правила употребления.

Что такое супер – фуды? Когда спрашиваешь у знакомых, что такое суперфуды, обычно слышишь в ответ: «Это что-то очень полезное и привезенное из далеких стран».

Знакомые правы лишь отчасти.
Подробнее »»

Эксперты назвали сок, который поможет бороться с артритом

Может ли клюквенный сок помочь облегчить боль при артрите? Употреблявшие этот сок в течение трех месяцев женщины впоследствии сообщали о том, что отёки суставов у них уменьшились.
Подробнее »»

Читайте также:
20.02 - 04:09

Пальчики оближешь: рецепт легендарного сычуаньского соуса из мультфильма «Рик и Морти»

Сычуаньский соус, который появился в меню «McDonald's» в 1998 году специально к премьере диснеевского мультфильма «Мулан» – настоящая легенда в мире соусов.
Подробнее »»

19.02 - 23:25

Эксперты рассказали, как часто нужно мыть волосы 

Мытье волос — это одна из важных бьюти-процедур, пишет МедикФорум. Вопросы частоты мытья до сих пор остаются актуальными.
Подробнее »»

19.02 - 23:06

Ученые выяснили, как лучше спать

Женщины, которые спят на боку, живут дольше
Подробнее »»

19.02 - 22:27

Как сделать массаж лица в домашних условиях: основные правила и техники

Массаж лица от морщин в домашних условиях можно проводить самостоятельно и без вреда.
Подробнее »»

19.02 - 22:09

Медики предупредили об опасности жвачки

В последнее время люди все больше страдают эрозией зубов.
Подробнее »»

19.02 - 21:31

Уникальный случай: почка мальчика опустилась в бедро

Причиной стало генетическое расстройство, не известное ранее науке. Патология получила название в честь ребенка – Хэмиша Робинсона.
Подробнее »»

19.02 - 21:08

Рецепт красоты: Как

Случается, что вы веселились на вечеринке ночь напролет, или устали на работе, возможно, сказывается авитаминоз или вы просто плохо себя чувствуете - и все это, естественно, отражается на вашем лице. И при этом вам, во что бы то ни стало, надо наутро выгл
Подробнее »»

19.02 - 20:43

Медики раскрыли, кому угрожает опасность после операции

У пациентов с сердечной недостаточностью выше риск смерти после проведении хирургического вмешательства, об этом заявили ученые из Медицинской школы Стэнфордского университета.
Подробнее »»

19.02 - 20:01

Врачи назвали эффективное средство для лечения гипертонии

Насыщенные калием, эти фрукты и овощи позволяют предотвращать гипертонию за счёт стабилизации уровня соли в организме
Подробнее »»

19.02 - 19:31

Все «за» и «против» наращивания ресниц 

Не все могут похвастаться глубоким взглядом, однако WomanHit.ru не оставит вас наедине с этой проблемой и даст совет, как не ошибиться с мастером Шикарные длинные ресницы — мечта многих.
Подробнее »»

19.02 - 19:06

Названы лучшие напитки для борьбы с мигренями

Напитки помогут снизить интенсивность болей.
Подробнее »»

19.02 - 18:24

Голливудская диета: секреты звездного похудения

Узнайте, как избавляются от лишних килограммов голливудские актрисы.
Подробнее »»

19.02 - 18:05

10 секретов твоей красоты

Секрет стройности!
Подробнее »»

19.02 - 17:29

Жителей Германии просят отказаться от использования туалетной бумаги

По статистике, в каждой немецкой семье расходуется 93 рулона бумаги в год.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...