|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
28.05 - 12:48
Энзимы на страже здоровья| Питание
.jpeg)
Вы замечали, что спустя несколько минут пережевывания хлеб становится сладковатым на вкус? Это происходит потому, что крахмал превращается в сахариды благодаря содержащимся в слюне энзимам, или, как их еще называют, ферментам. Энзимы обновляют состарившиеся клетки, защищают организм от болезнетворных микроорганизмов, способствуют заживлению ран. Они также необходимы для правильного функционирования иммунитета. В общем, без энзимов жизнь была бы невозможна, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net Каждый энзим выполнят свою задачу, однако ни один из них не работает сам по себе. Для здоровья организма нужно, чтобы все они были в достаточном количестве и определенном соотношении. Организм вырабатывает энзимы, но с возрастом, на фоне хронических заболеваний их становится меньше, что может приводить к сбоям: нарушению обмена веществ, плохому заживлению ран, воспалительным процессам. В своей книге "Загадка жизни в ферментах" профессор биохимии Джеймс Самнер, нобелевский лауреат, писал: "Ощущение старения после сорока появляется в результате снижения в организме уровня ферментов и способности их вырабатывать".
Энзимы содержатся в сырых продуктах. Поэтому чтобы обеспечить ими организм, нужно включать в рацион как можно больше "живой" пищи. При температуре свыше 50 градусов энзимы разрушаются. Так что в консервированных, стерилизованных продуктах их уже нет.
Для поддержания высокой активности энзимов в организме нужно, чтобы хотя бы одна трапеза в день состояла исключительно из свежих фруктов или овощей. Лучше, чтобы это был завтрак.
Обед и ужин начинайте с овощного салата. Недоступные зимой помидоры, огурцы и перец можно заменить морковью, тыквой, редькой, капустой, яблоками. Если это войдет в привычку, вам не придется больше беспокоиться о лишних килограммах, поскольку энзимы нормализуют обмен веществ. Конечно, если вы не будете переедать.
Энзимы также содержатся в соленых огурцах, помидорах, квашеной капусте, моченых яблоках, орехах, семечках, меде. В свежевыжатых соках они сохраняются в течение 20 минут, потом начинают разрушаться. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Wpływ spożycia kawy i alkoholu w czasie ciąży na zdrowie przyszłego dzieckaCiąża to okres, w którym kobieta powinna szczególnie zadbać o swoje zdrowie i zdrowie przyszłego dziecka. The influence of coffee and alcohol consumption during pregnancy on the health of the future childPregnancy is a period when a woman should be especially concerned about her health and the health of the future child Влияние употребления кофе и алкоголя во время беременности на здоровье будущего ребенкаБеременность является периодом, когда женщина должна беспокоиться о своем здоровье и здоровье будущего ребенка. Вплив вживання кави та алкоголю під час вагітності на здоров'я майбутньої дитиниВагітність є періодом, коли жінка повинна особливо турбуватися про своє здоров'я та здоров'я майбутньої дитини Зубная гигиена: открытие лучшего времени для чистки зубовСтоматология постоянно развивается, изучая нюансы ухода за зубами, чтобы обеспечить лучшее здоровье полости рта. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||