|
|||||||||
|
|
||||||||
31.05 - 14:08
Ешьте медленно: советы| Питание
Слишком быстрое поглощение пищи не только не даст вам чувство сытости -, но еще и прибавит лишних килограммов, утверждает новое исследование. Ученые считают, что "закидывая" в себя продукты, как в топку, мы прекращаем выработку гормона, который отдает мозгу сигнал о наполнении желудка. Поэтому те, кто проглатывает продукты, почти не пережевывая, переедают гораздо чаще, чем те, кто ест медленно.
Профессор Стивен Блум из Лондона, который занимался исследованием, утверждает, что привычка офисных работников быстро перекусывать без отрыва от производства (вместо того, чтобы полноценно и не спеша поесть в кафе или столовой) может привести к настоящей эпидемии ожирения. "Быстрая еда, еда за рабочим столом, еда в процессе создания сложных таблиц или выполнения других дел приводит к тому, что риск набора лишних килограммов резко возрастает", — сказал он.
В процессе исследования добровольцы с разной скоростью поглощали мороженое. Уровни глюкозы, инсулина, жиров и гормонов были замеряны до и после приема пищи. Участники, которые потратили 30 минут на поедание мороженого, имели большую концентрацию гормонов пептида и глюкагона — и чувствовали себя более сытыми, чем те, кто быстро расправился с предложенной порцией. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. Ways to overcome emotional overeating: a review of effective methodsEmotional overeating is a problem that many people face in today's world. Способы преодоления эмоционального переедания: рассмотрение эффективных методовЭмоциональное переедание – это проблема, с которой сталкивается много людей в современном мире. Завтрак и ожирение: миф или реальность? Раскрытие названных продуктовЗавтрак считается одним из важнейших приёмов пищи в течение дня. Способи подолання емоційного переїдання: розгляд ефективних методівЕмоційне переїдання - це проблема, з якою стикається багато людей у сучасному світі. |
|||||||||
|