|
|||||||||
|
|
||||||||
25.11 - 15:48
Чай маття: состав и польза для здоровья| Питание
Маття (матча) – это измельченный до порошкообразного состояния зеленый чай, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net Само название «маття» с японского языка буквально переводится как «растертый чай». В отличие от традиционного зеленого чая, маття смешивается с горячей (не кипящей) водой и полностью употребляется внутрь, а не остается на дне чашки, как привычный чай. Обычно 1 чайная ложка порошка смешивается с 1/3 чашки горячей воды. Пищевая ценность чая маття Также чай маття содержит много аскорбиновой кислоты, клетчатки и хлорофилла. Маття отличается от других разновидностей зеленого чая выраженными антиоксидантными свойствами, поскольку вы употребляете внутрь сами чайные листья со всеми их биологически активными веществами. Одна чашка маття по антиоксидантным свойствам эквивалента 10 чашкам обычного заварного зеленого чая. По этому критерию маття обходит таких известных конкурентов, как черника и гранаты. Польза чая маття для здоровья Контроль стресса L-теанин можно получить из любого чая, однако маття дает нам в 5 раз больше этого вещества, чем традиционный зеленый или черный чай. Благодаря ему повышается трудоспособность, память и концентрация внимания, расширяются возможности для выполнения умственных задач. Противораковые свойства Согласно информации Национального института рака США, полифенолы зеленого чая способны замедлять рост злокачественных опухолей. Эксперты NCI говорят, что в странах, где популярны зеленый чай и маття, риск некоторых видов рака значительно ниже, чем на Западе. Хлорофилл – это еще один растительный антиоксидант. Недавние исследования продемонстрировали, что регулярное употребление богатой хлорофиллом пищи снижает заболеваемость афлатоксин-ассоциированным раком печени. Именно хлорофилл придает зеленому чаю характерный цвет. Листья, которые специально выращиваются в тени, содержат больше хлорофилла. Поскольку зеленый чай для приготовления маття бережно выращивается в условиях нехватки света, этот продукт должен содержать гораздо больше хлорофилла, чем его аналоги. Профилактика сахарного диабета Защита сердца и сосудов Тогда ученые набрали более 40 тысяч японцев в возрасте 40-79 лет, которых наблюдали на протяжении десятилетия. Оказалось, что участники, выпивавшие не менее 5 чашек зеленого чая в день, имели значительно большие шансы дожить до завершения исследования. Другая научная работа продемонстрировала, что 10 чашек зеленого чая в день приводят к клиническому значимому снижению уровня холестерина и триглицеридов. Если учесть, что маття действует в разы сильнее традиционного чая, то для достижения такого эффекта вам не обязательно надо чаевать каждые 1,5 часа. Потенциальные риски чая маття Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. Kwas: odkrywanie sekretów długowieczności z prostych składnikówW świecie, w którym tempo życia gwałtownie nabiera tempa, a rytm życia wydaje się nieubłagany, ludzie nieustannie poszukują sposobów na zachowanie zdrowia i długowieczności. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Niebezpieczne substancje osłabiające mechanizmy obronne organizmuW dzisiejszym świecie niestety na stan naszego zdrowia wpływa wiele czynników, w tym także jego mechanizmy ochronne |
|||||||||
|