|
|||||||||
|
|
||||||||
31.12 - 14:48
Самый вредный способ приготовления пищи| Питание
У современной хозяйки есть возможность готовить минимум тремя разными способами: варить, запекать, жарить. Больше всего взрослым и детям нравится последний. Он-то и является самым вредным, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net Почему все так любят жареное? Во-первых, быстро и просто, во-вторых, вкусно. Чтобы на мясе, пирожке или овощах образовалась аппетитная хрустящая корочка, продукт необходимо жарить на раскаленном масле. Но что при этом происходит? 1. Масло разогревается до температуры более 200 градусов – жиры превращаются в трансжиры. «Благодаря» им в крови повышается уровень плохого холестерина, который закупоривает сосуды. Соответственно, повышается риск тромбоза, сердечно-сосудистых заболеваний. 2. При высокой температуре разрушаются практически все полезные вещества, которые содержатся в продуктах. Прежде всего витамины А и Е. 3. Из-за продолжительного нагрева в масле формируется канцерогенное вещество под названием «акролеин», провоцирующее развитие раковых опухолей. 5. Во время жарки продукт пропитывается жиром, в разы увеличивается его калорийность. Такая пища тяжело переваривается, из-за чего после еды может возникать чувство дискомфорта, тяжести в желудке, изжога. Кроме того, жареная пища тормозит обменные процессы, провоцирует обострение болезней ЖКТ, печени и поджелудочной железы. Врачи и диетологи рекомендуют отказаться от жарки совсем. Или, по крайней мере, ограничить употребление пищи таким образом. Кстати, свести к минимуму вред жареной пищи можно, если… •использовать для жарки оливковое масло; Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Named useful substitutes for waterНазваны полезные заменители водыВода – это жизнь. Названі корисні замінники водиWas Sie über gynäkologische Operationen wissen müssenAus unterschiedlichen Gründen kann es sein, dass Frauen zu unterschiedlichen Zeitpunkten in ihrem Leben eine Operation durch einen gynäkologischen Chirurgen benötigen. Co powinnaś wiedzieć o chirurgii ginekologicznejKobiety mogą potrzebować operacji u chirurga ginekologa w różnych momentach życia z różnych powodów. |
|||||||||
|