|
|||||||||
|
|
||||||||
20.01 - 15:08
Чем полезна льняная каша| Питание
Мы много раз писали о полезных свойствах льна. И продолжаем пропагандировать продукцию изо льна для приготовления здоровой пищи. В этот раз речь пойдет о таком замечательном продукте, как льняная каша. Но вначале напомним, чем полезна льняная каша.
Витамины, содержащиеся в льняном семени: А, Е, В1, В2, В6, В8, В9, F и минералы (кальций, магний, марганец, цинк, железо, молибден, медь, селен, хром, фосфор, калий, натрий), легко усваиваются и не приводят к передозировке. Если есть льняную кашу в разумных количествах, конечно. Льняная каша полезна еще и тем, что в её составе содержатся ценные растительные белки. Они также легко усвояемые для человека и отличаются от других растительных белков тем, что имеют наиболее ценный аминокислотный состав среди белков растительного происхождения. Жиры в льняной каше - это отдельная песня! Даже гимн! Они представлены полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые так необходимы нам, женщинам для нашей молодости и красоты! Чем еще полезна льняная каша? Клетчаткой! Нам всем катастрофически не хватает клетчатки для нормального пищеварения. Но, клетчатка, содержащаяся в льняной каше, заслуживает особого уважения. Она представляет собой измельченную оболочку семени льна и в её составе, кроме полисахаридов, крахмала и лигнинов, есть такое ценное вещество, как лигнан. Лигнан - вещество, относящееся к группе фитоэстрогенов. Учеными признано, что некоторые лигнаны оказывают мощное антиоксидантное действие. На этом свойстве основано использование семян льна в лечении атеросклероза и коронарной сердечной недостаточности. А для красавиц, стремящихся выглядеть прекрасно и молодо в любом возрасте, роль антиоксидантов уже давно и хорошо известна. Но самое главное, лигнаны препятствуют образованию и росту опухолевых клеток. Вот такая польза от скромного на вид растения! Так, что льняная каша должна быть на столе у всех, кому небезразлично собственное здоровье. Используйте свойства льняной каши в полном объеме, ешьте её ежедневно на завтрак и уже через пару недель заметите положительные сдвиги в здоровье и увидите улучшение состояния кожи, волос, ногтей и т.д. Но если в вашей местности нет в продаже подобного готового продукта? Как варить льняную кашу в этом случае? Купите в аптеке семена льна, размелите их в кофемолке или блендере до состояния муки (желательно). Рецепт: залейте 2 ст. ложки измельченной смеси стаканом воды или молока, доведите до кипения и варите 5-7 мин. до размягчения. Льняная каша также несомненно принесет вред при ряде заболеваний (при усилении болей при холецистите, при острых нарушениях функции кишечника, неукротимом поносе, при кератите, при завороте кишок, при переизбытке эстрогенов в организме). Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Useful foods for the nervous system: nutritionist's adviceThe nervous system is one of the most important systems of the body, which requires special attention and care. Полезные продукты для нервной системы: советы диетологаНервная система — одна из важнейших систем организма, требующая особого внимания и ухода. Корисні продукти для нервової системи: поради дієтологаНервова система — одна з найважливіших систем організму, яка потребує особливої уваги та догляду. Sposoby na przezwyciężenie emocjonalnego objadania się: przegląd skutecznych metodObjadanie się emocjonalne to problem, z którym boryka się wiele osób w dzisiejszym świecie. Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. |
|||||||||
|