Как у бабушки: лучшие рецепты шарлотки

Несмотря на то, что рецептура шарлотки предусматривает работу с тестом, это все равно очень простой в приготовлении десерт. И, конечно же, очень вкусный! Выбирай один из наших 3 лучших рецептов шарлотки и приступай к готовке – уверяем, получится не хуже, чем у бабушки.

Рецепт классической шарлотки с яблоками

Шарлотка классический рецепт

Ингредиенты:

яйца – 4 шт
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яблоко – 3 шт.
сода – 1/2 ч. л.
соль – на кончике ножа
ваниль, корица – по вкусу
сливочное масло

Как готовить:

Нарежь яблоки небольшими аккуратными дольками.
Отдели белки от желтков.
Смешай белки с 1/2 стакана сахара. Затем смешай желтки с оставшейся половиной сахара.
Соедини белки с желтками, добавь муку и тщательно перемешай.
Добавь в тесто соль, соду, ваниль или корицу по вкусу.
Смажь форму маслом и влей туда половину теста.
Выложи в форму яблоки и залей их оставшимся тестом.
Выпекай в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Шарлотка в мультиварке

Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты:

яйца – 4 шт
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яблоки – 4 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
сливочное масло – 50 г

Как готовить:

Нарежь яблоки небольшими ломтиками.
Взбей яйца с сахаром, затем добавь к ним муку с разрыхлителем и тщательно все перемешай.
Включи мультиварку на режим подогрева и положи туда сливочное масло.
Когда масло растает, смажь им стенки чаши и добавь туда 2 ст. л. сахара. Помешивай, пока он не растворится в масле.
Выложи в чашу нарезанные яблоки и залей их тестом. Готовь в режиме выпекания около 40 минут.
Переверни готовый пирог на красивое блюдо.

cosmo.com.ua