06.03 - 23:02

Топ-3 заливных пирога на завтрак, обед и ужин


 

Заливной пирог - очень вкусное и очень простое блюдо, которое может заменить завтрак, обед и ужин. Быстрое тесто и разнообразие начинок делает его уникальным: ты можешь приготовить пирог из мяса, сыра, ветчины, капусты, яиц, картошки, грибов, рыбы и кабачков. В принципе, выбор начинки не имеет значения, все зависит от твоих вкусов.

Кроме того, есть масса сладких заливных ×Лимонный пирог: рецепт с песочным тестом и меренгой - cosmo.com.uaпирогов, и начинки также могут быть разнообразными - от яблок до творога.

Делимся самыми вкусными рецептами.

Заливной пирог с курицей
Ингредиенты:

320 г просеянной муки;
2 яйца;
500 мл кефира;
½ ч. л. соды;
1 ч. л. сахара;
800 г куриного филе;
1 луковица;
2-3 ст.л. растительного масла;
50 г петрушки;
50 г перьев зеленого лука;
соль - по вкусу.
Как готовить:

Нарежь лук кубиками и обжарьте на разогретом масле. Добавь нарезанную небольшими кубиками курицу и готовь, помешивая, около 10 минут. Снимите с огня, посоли, добавь перец (если хочешь) и нарубленную зелень. Все хорошенько вымешай.
Взбей яйца до получения не слишком пышной пены, добавь кефир и снова взбей.
Соедини муку, ½ ч.л. соли, соду и сахар. Сухую смесь введи в жидкую яичную массу и тщательно перемешай. Добавь в тесто 2 ст. л. масла и перемешай.
Форму для выпечки смажь маслом и распредели по ней ⅔ теста. Выложи равномерным слоем начинку, залей ее оставшимся тестом.
Выпекай в разогретой до 180 °C пирог около 30 минут. Готовность проверяй деревянной палочкой.
Подавать можно как отдельное блюдо или закуску.

Заливной пирог с грибами и сыром сулугуни
Ингредиенты:

150 г просеянной муки;
2 яйца;
½ ч. л. соды;
200 мл кефира;
500 г шампиньонов;
100 г сыра сулугуни;
70 г сливочного масла или масла гхи;
соль - по вкусу.
Как готовить:

Помой и почисти шампиньоны, нарежь небольшими кусочками. Растопи на сковороде часть сливочного масла и отправь туда грибы. Обжаривай, пока не выпарится жидкость, затем посоли и перемешай.
Взбей яйца со щепоткой соли. Добавьте кефир.
Муку смешай с содой и введи в яичную массу, перемешай до однородности.
Смажь форму для запекания маслом и распредели по ней большую часть теста. Сверху выложи грибы, тертый сыр сулугуни и залей оставшимся тестом.
При желании можно посыпать пирог еще небольшим количеством сыра.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут.
При желании, в этот пирог можно добавить любую зелень, а если хочешь, то и ветчину - время приготовления не изменится.

Заливной пирог с яблоками
Ингредиенты:

250 г муки;
2 яйца;
250 мл кефира;
2 ст.л. растительного масла;
3 яблока (можно заменить любыми фруктами);
100-140 г сахара (если взять кокосовый, пирог будет не таким вредным, а запах - божественным)
1-2 ч.л. молотой корицы;
1 ч. л. соды;
1 щепотка соли;
1 ч. л. ванилина.
Как готовить:

Помой и нарежь кубиками яблоки, смешай с половиной сахара и корицей и припусти на сковороде, чтобы яблоки получились немного карамелизироваными. При желании можно просто нарезать яблоки дольками и выложить внутрь пирога в сыром виде.
Взбей яйца, добавь оставшийся сахар, кефир, ванилин и хорошо перемешай. Добавь муку, предварительно смешанную с содой и солью. Все хорошенько перемешай до однородности.
Смажь форму для запекания маслом, выложи половину теста, сверху равномерно распредели яблочную начинку. Закрой пирог остатком теста.
Отправь в духовку, разогретую до 180 °C и выпекай около 40 минут - готовность проверяется палочкой.
Такой пирог получится в меру сладким, и его можно дополнить любым сиропом, ореховой пастой, карамелью или же шариком мороженого.

 www.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Мозг матерей оказался моложе мозга нерожавших женщин

Норвежские ученые обнаружили, что на МРТ мозг рожавших женщин в среднем выглядит моложе, чем у нерожавших.
Подробнее »»

4 признака, что маникюр не удался

Гель-лак создаёт иные горизонты в развитии нейл-индустрии. Благодаря этому ногти могут выглядеть восхитительно долгие недели.
Подробнее »»

Как успокоить свою нервную систему

Стрессы, переутомление, повышенная нагрузка, плохая экология и другие негативные факторы способны вывести из строя нервную систему.
Подробнее »»

5 вещей, которые муж никогда не сделает без напоминаний

С напоминаниями тоже гарантий нет, но ждать инициативы в этих вопросах и подавно не стоит.
Подробнее »»

5 вещей, которые муж никогда не сделает без напоминаний

С напоминаниями тоже гарантий нет, но ждать инициативы в этих вопросах и подавно не стоит.
Подробнее »»

Читайте также:
18.10 - 09:07

Как избавиться от гнойников в горле

Гнойники в горле могут образовываться как в период ангины, так и во время обострения кандидоза.
Подробнее »»

18.10 - 08:25

Болезни сердца - медики назвали главные симптомы

Боли в ногах, сильная слабость после простуды или гриппа, одышка при ходьбе по лестнице.
Подробнее »»

18.10 - 08:02

Как лечить язву во рту

Появление на слизистой оболочке рта красных пятен, которые затем превращаются в мелкие, болезненные язвочки, может быть обусловлено рядом причин.
Подробнее »»

18.10 - 07:45

Воспаление седалищного нерва

Седалищный нерв — это крупнейший нерв нашего организма.
Подробнее »»

18.10 - 07:29

Алгоритм OpenAI научился собирать кубик Рубика одной рукой

Исследователи из OpenAI создали алгоритм для роборуки, позволяющий ей собирать кубик Рубика, переворачивая и скручивая его пальцами.
Подробнее »»

18.10 - 06:36

Как избавиться от тяжести желудка

Если вы часто мучаетесь от чувства тяжести в желудке, которое сопровождается изжогой, вздутием, тошнотой и отрыжкой, вам стоит посетить врача-гастроэнтеролога.
Подробнее »»

18.10 - 06:30

Частый просмотр фильмов может вызвать преждевременное старение

А всё потому, что когда мы смотрим ужастики или триллеры, то морщим лоб. Это вызывает образование возрастных морщин.
Подробнее »»

18.10 - 05:57

7 причин, чтобы завести дневник и вести его от руки 

Помните, как в подростковом возрасте мы вели личные дневники? Нет, не те, в которые ставят оценки.
Подробнее »»

18.10 - 05:47

Как лечить мозоль на пальце ноги

Мозоли на пальцах ног появляются вследствие ношения новой, жесткой или неудобной обуви, не подходящей вам по размеру.
Подробнее »»

18.10 - 04:41

Как укрепить сосуды

Многие серьезные и опасные заболевания начинаются с болезней сосудов и происходящих с ними возрастных изменений.
Подробнее »»

18.10 - 04:21

Нарушения в организме, о которых говорит тяга к определенным продуктам

Пищевой выбор часто отражает состояние организма.
Подробнее »»

17.10 - 23:52

Японская диета на 14 дней: восточный взгляд на стройность

Японская диета на 14 дней невероятно популярна: она недорого обходится, продолжается всего две недели, и, главное, дает гарантированный результат, который к тому же сохраняется надолго.
Подробнее »»

17.10 - 23:04

Аллергия на цитрусовые: откуда она берется и что делать

Чаще всего такая аллергия бывает приобретенной
Подробнее »»

17.10 - 22:36

Три признака дефицита витамина В12 на лице

Дефицит витамина В12 может вызвать целый ряд серьезных осложнений, если его не исправить.
Подробнее »»

17.10 - 22:03

Создана капсула, которая может заменить инъекции инсулина

Размер капсулы составляет 30 миллиметров
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...