07.03 - 20:01

Средиземноморская диета – путь к долгой жизни?


 

Вероятно, ученые обнаружили ключ к долголетию – средиземноморская диета. Этому свидетельствуют исследования, проведенные совместно научной лабораторией «Иммакулата де Виво», учеными из Женского Госпиталя Бригхем (г. Бостон, штат Массачусетс, США) и Гарвардской школой медицины.


Недавнее научное исследование доказало, что средиземноморская диета увеличивает продолжительность жизни, по крайней мере, - у женщин.

Основные выводы ученых таковы:

У женщин, следовавших средиземноморской диете, в организме был обнаружен «биологический маркер», который свидетельствует о замедлении процесса старения;
Было подтверждено, что средиземноморская диета снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний у женщин;
На очереди – исследование, которое позволит выяснить, как такой рацион влияет на мужчин.
Средиземноморская диета богата овощами, фруктами, орехами, подразумевает ежедневное потребление бобовых и гороха, а также включает цельнозерновые крупы, оливковое масло и рыбу. В такой диете очень мало молочных продуктов, мяса и насыщенных жиров. Не запрещено в ней потребление сухого вина, в небольших количествах.

Было неоднократно подтверждено научными исследованиями, что средиземноморская диета оказывает положительное воздействие на здоровье. Например, помогает бороться с лишним весом и снижает риск возникновения хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.

Новое исследование «Nurses' HealthStudy» («Исследование здоровья медсестер»), подтвердившее такие данные, было проведено на основе результатов опросов и анализов крови от 4,676 здоровых женщин среднего возраста (следовавших средиземноморской диете). Данные для этого исследования собирались регулярно, начиная с 1976 года (таким образом, оно продолжалось на протяжении целых 38 лет! – Vegetarian).

Исследование, в частности, дало новую информацию – у всех этих женщин были обнаружены более длинные «теломеры» – сложные образования в хромосомах – нитевидных структурах, которые содержат ДНК. Теломер находится на конце хромосомы и представляет своего рода «защитный колпачок», который предотвращает повреждение всей структуры в целом. Можно сказать, что теломеры защищают генетическую информацию человека.

теломеры.jpg Даже в организме здоровых людей с возрастом теломеры укорачиваются, что обусловливает процесс старения, дает более короткую продолжительность жизни, открывает дорогу таким заболеванием, как склероз сосудов и некоторые виды рака, и негативно сказывается на здоровье печени.

Ученые заметили, что нездоровый образ жизни – в том числе курение, полнота и ожирение, а также потребление большого количестве сахаросодержащих напитков – может привести к раннему сокращению теломеров. Также, ученые полагают, что окислительный стресс и воспалительные процессы тоже могут преждевременно укорачивать теломеры.


В то же время, фрукты, овощи, оливковое масло и орехи – ключевые составляющие средиземноморской диеты – известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Группа американских исследователей под руководством Де Виво предположили, что у женщин, которые следуют такой диете, могут быть более длинные теломеры, и эта гипотеза подтвердилась.

«На сегодняшний день, это самое крупное проведенное исследование по выявлению связи средиземноморской диеты с длиной теломеров у здоровых женщин среднего возраста», - отметили ученые в тезисах доклада по итогам проведенной работы.

медицина_анализ крови.jpgИсследование включало регулярное заполнение подробных опросников по еде и сдачу анализов крови (для выявления длины теломеров).

Каждой участнице было предложено оценить свою диету на соответствие принципам средиземноморской, по шкале от нуля до девяти, и по итогам эксперимента удалось установить, что каждый пункт шкалы соответствует 1.5 годам укорачивания теломеров. (Несложно подсчитать, что строгое следование средиземноморской диете, таким образом, теоретически добавляет 15 лет здоровой жизни – Vegetarian).

Постепенное укорачивание теломеров – необратимый процесс, но «здоровый образ жизни может помочь предотвратить их ускоренное сокращение» – заявляет доктор Де Виво. Так как средиземноморская диета оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие на организм, следование ей «может компенсировать негативное влияние курения и ожирения», – делает вывод доктор.

Научные данные подтверждают наличие «большой пользы для здоровья, а увеличение продолжительности жизни в результате следования средиземноморской диете. Было отмечено снижения риска смертности и вероятности возникновения хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых».

Пока что не удалось установить связь отдельных продуктов средиземноморской диеты с такими эффектами. Ученые полагают: возможно, вся диета в целом и есть главный фактор (на данный момент исключаесть содержание в этой диете отдельных «суперфудов»). Как бы то ни было, Де Виво и ее исследовательский коллектив надеются в ходе дополнительных исследований выяснить, какие компоненты средиземноморской диеты оказывают наибольшее положительное влияние на длину теломеров.

Доктор Питер Нильсон, профессор Исследовательского подразделения сердечно-сосудистых заболеваний университета Лунд (Швеция), написал сопроводительную статью к результатам данного исследования. Он полагает: как длина теломеров, так и предпочтения в еде могут иметь и генетические причины. Нильсон считает, что, хотя данные исследования и вдохновляют, в дальнейшем «нужно учесть возможность наличия взаимосвязей между генетикой, диетой и полом» (таким образом, предположив, что на мужчин средиземноморская диета оказывает не столь значительное влияние, как на женщин – Vegetarian). Исследование воздействия средиземноморской диеты на мужчин, таким образом, – пока что дело будущего.

vegetarian.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Как избавиться от синяков под глазами

Разумеется, синяки под глазами не красят женщину. Но многие просто изо дня в день «маскируют» их обычной пудрой или специальным кремом, не задаваясь вопросом, как можно избавиться от этого неприятного явления.
Подробнее »»

Красотка после 30, или Как ухаживать за кожей в этом возрасте

Идеальной и красивой хочется быть всегда. И как бы ни бежали возрастные цифры, надо держать себя в форме и оставаться ухоженной и привлекательной женщиной. Даже просто ради себя.
Подробнее »»

Идеальная пара: какую обувь выбрать, чтобы быть самой модной этой весной

Как пели The Beatles: “Все, что тебе нужно – это любовь”. А еще – та самая идеальная пара туфелек, чтобы покорять мир и двигаться только вперед. Как она выглядит в этом модном сезоне? Разбираемся вместе!
Подробнее »»

Когда выделения из влагалища говорят о проблемах с женским здоровьем?

Выделения из влагалища – абсолютно нормальное явление. Но когда женское здоровье существенно подорвано, именно они могут сигнализировать об этом.
Подробнее »»

Как приготовить лагман дома

Такое блюдо, как лагман, пришло к нам из стран Средней Азии. Его изюминкой является наличие лапши, а именно длиной, сделанной из теста.
Подробнее »»

Читайте также:
25.04 - 11:31

Врачи рассказали, сколько яиц можно съесть на Пасху 

Специалисты назвали безопасные порции традиционных продуктов, которые принято есть на Пасху.
Подробнее »»

25.04 - 11:06

Женское бесплодие. Часть 1

Еще со времен Адама и Евы практически главным и особенно важным предназначением женщины в этом мире считалось вынашивание и рождение ребенка – наследника, продолжателя рода.
Подробнее »»

25.04 - 10:39

Как выбрать качественные соусы и не навредить здоровью

Покупные соусы могут быть опасными
Подробнее »»

25.04 - 10:05

Начистоту: Ирина Горовая рассказала, почему они с Потапом пять лет скрывали свой развод

Отношения Ирины Горовой и Потапа после развода часто приводят в пример того, что даже после расставания можно остаться не только бизнес-партнерами, но и настоящими друзьями.
Подробнее »»

25.04 - 09:48

Леттеринг — идеальное хобби для новичков или картина, состоящая из букв?

О хобби, полезном увлечении и заработке для души мы поговорили с автором книги «Леттеринг: бизнес на кончике пера».
Подробнее »»

25.04 - 09:04

Как вывести пятна от корректора

Одежда офисных служащих и студентов часто портится от легкой небрежности – пролили чернила, измазались в ксероксном порошке, испачкались в корректоре.
Подробнее »»

25.04 - 08:28

Врач дала шесть советов для понижения давления без лекарств

Эти советы эффективны в случае несильной гипертонии с периодическим повышением давления.
Подробнее »»

25.04 - 08:01

Господин картофель

Господин картофель Горячий горшочек с дымящейся картошкой, на которой медленно тает масло. А к картошке – селёдочка… Объедение!
Подробнее »»

25.04 - 07:36

Какие каши вообще не стоит есть 

С детства нам внушают мысль о полезности круп, и каши для многих являются основой рациона.
Подробнее »»

25.04 - 07:01

Феноменально: Кейт Хадсон сильно похудела спустя 6 месяцев после родов

Полгода назад 39-летняя Кет Хадсон родила бойфренду, Дэнни Фудзикаве, дочь. Сразу же после появления малышки на свет актриса взялась за себя, хотя признавалась, что в первые месяцы выкроить время на спорт было катастрофически сложно.
Подробнее »»

25.04 - 06:36

Сладость без калорий: чем вредна диетическая газировка

Диетическая газиров.ка даже опаснее обычной.
Подробнее »»

25.04 - 06:09

Как вывести ржавчину с одежды

Пятна ржавчины могут появиться на ткани от ржавой воды, от соприкосновения со ржавым металлом, от забытой в кармане монетки
Подробнее »»

25.04 - 05:47

Панцирь креветок поможет восстановить нервы

Надежда появилась у пациентов с туннельным синдромом (синдромом запястного канала), хроническими болями и другими болезнями, связанными с нервами.
Подробнее »»

25.04 - 05:06

Женщины из железа

«С помощью бодибилдинга можно похудеть»!
Подробнее »»

25.04 - 04:24

6 простых правил, помогающих защититься от рака

По данным ученых, следование простым правилам помогает усилить защищенность организма от развития рака.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...