16.03 - 08:01

Как приготовить шашлык из курицы


 

Шашлык был и остается одним из самых востребованных блюд для отдыха на природе. Во-первых, подготовить для шашлыка все можно заранее, а то и купить в магазине замаринованное мясо. Во-вторых, к процессу приготовления можно подключить всех присутствующих. В-третьих, с изменением маринада изменяется и вкус. А какой стоит запах во время приготовления! А какое оживление, когда шампуры с ароматным шашлыком подносят к столу! Традиционным мясом для шашлыка считается баранина и свинина. Но не менее вкусный шашлык получается и из курицы.

Возьмите тушку курицы, хорошо ее промойте, снимите всю кожу и жир, нарежьте порционными кусками.

Очистите и нарежьте кольцами лук. На 1 кг курицы возьмите 5 средних головок лука. Резать нужно поперек луковицы, тогда кольца лука можно будет нанизать на шампур.

Перемешайте курицу с луком, оставьте под гнетом на 2-3 часа.

Добавьте в мясо специи для шашлыка. Желательно, чтобы в них присутствовали имбирь и кориандр. Все перемешайте и залейте мясо красным вином. Маринад должен быть выше мяса на 0,5-1 см. Оставьте посуду с мясом для маринования на 3-5 часов в прохладном месте.

Посолите мясо по вкусу перед разведением костра. Маринад должен быть слегка пересолен.

Нанижите мясо на шампуры, чередуя его с колечками лука.

Поместите шампуры над углями, переворачивайте, добиваясь равномерного прожаривания мяса.

В тот момент, когда мясо будет уже практически готово (легко протыкается, мясо светлое, крови нет), снимите шампуры с мангала и равномерно смочите шашлык маринадом.

Доведите шашлык до готовности и подавайте с кетчупом и зеленью.

Приятного аппетита!

 

Подробнее: http://www.justlady.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Чем богата кокосовая вода

Вода кокоса не только прекрасно утоляет жажду, но и является крайне питательной. Рассмотрим несколько фактов о кокосовой воде и её влиянии на здоровье.
Подробнее »»

Названы лекарства, которые могут навредить

Специалисты назвали ряд медицинских препаратов, которые могут навредить здоровью человека, несмотря на то, что они часто применяются.
Подробнее »»

Синдром Снегурочки. Как растопить айсберг 1

Внучками Деда Мороза в постели оказываются каждая десятая жительница Европы и трое из десяти наших соотечественниц.
Подробнее »»

Что такое стикини?

Стикини — это средства для защиты кожи от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Подробнее »»

Кардиологи назвали способы пережить летнюю жару «сердечникам»

Кардиологи рассказали, как людям, страдающим от сердечных болезней, пережить жаркую погоду.
Подробнее »»

Читайте также:
19.07 - 07:52

Как осветлить тональный крем

Подобрать свой оттенок тонального крема — та еще задача. Одни бренды выпускают желтый подтон, другие — розовый, а вам вообще нужен нейтральный.
Подробнее »»

19.07 - 07:07

Советы йогов о жизненном балансе и равновесии

В данной статье мы рассмотрим несколько советов-установок от преподавателей йоги с различных стран мира.
Подробнее »»

19.07 - 06:41

Врачи назвали яичные желтки лучшим продуктом для женщин

Полный гормональный баланс обеспечивает женщине не только ровный цикл и репродуктивное здоровье, но и внешнюю привлекательность, удовлетворённость и уверенность в себе.
Подробнее »»

19.07 - 06:02

Кое-что о внешнем виде вульвы и малых половых губ

Целью исследования было описать внешний вид и размеры малых половых губ девушек и женщин в возрасте 14+ и попытаться классифицировать их по внешнему виду.
Подробнее »»

19.07 - 05:30

7 болезней, на которые может указывать запор

Болезнь Крона и другие воспалительные недуги кишечника, травмы спинного мозга, рак поджелудочной железы.
Подробнее »»

19.07 - 05:04

5 вещей, которые полезно знать при гипотонии

Гипотония или артериальная гипотензия – это пониженное давление. Она может быть врожденной особенностью, либо возникать вследствие некоторых факторов – например, стресса или патологических изменений в организме.
Подробнее »»

19.07 - 04:26

Как ухаживать за кожей до и после тренировок 

Делимся советами, которые помогут сохранить вашу красоту и молодость.
Подробнее »»

19.07 - 04:02

Тропический фрукт «Лонган» и его свойства

Считается, что родина этого фрукта находится где-то между Индией и Бирмой, либо в Китае.
Подробнее »»

18.07 - 23:04

Его Величество Пирог! Часть 2

Имея возможность бывать в разных странах, мы обязательно привозим с собой рецепты понравившихся нам блюд и делимся ими со своими друзьями.
Подробнее »»

18.07 - 22:49

В США нашли новые болезни, передающиеся через укусы клещей

В США решили расширить перечень заболеваний, передающихся при укусах клещей.
Подробнее »»

18.07 - 22:31

Долма по-армянски: рецепт с мясным фаршем и рисом

Готовим долму из свежих виноградных листьев с начинкой
Подробнее »»

18.07 - 22:07

В Чернобыле нашли необычайно радиоактивный предмет

Туристов предупредили об опасности.
Подробнее »»

18.07 - 21:53

Сочувствие в соцсетях может дать обратный эффект

По данным американских психологов, такой способ поддержки может еще больше ухудшить состояние человека.
Подробнее »»

18.07 - 21:02

Ешь, чтобы похудеть: правила и меню углеводной диеты

Что такое углеводная диета? Практически каждая диета для похудения сформирована по такому принципу, чтобы урезать количество углеводов.
Подробнее »»

18.07 - 20:37

О чем говорит цвет женского белья

А вы знали, что цвет нижнего белья влияет на сексуальное настроение партнеров? Если нет, то обязательна прочитайте эту статью, и в следующий раз вас уже не увидит поведение любимого человека, ведь цвет все скажет сам…
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...