19.03 - 13:34

Эксперты назвали 8 полезных свойств сыра


 

Одно из ценных свойств сыра – его потребление улучшает состояние иммунной системы. По данным исследования финских ученых из Университета Турку в Финляндии, которое показало, что ежедневное употребление ломтика сыра Гауда делает иммунную систему пожилых людей значительно более крепкой.
Между тем, полезные свойства сыра этим не исчерпываются.

Способствует долголетию. Употребление сыра объясняет существование «французского парадокса». Французы в среднем съедают 24 килограмма сыра в год. Сыр – насыщенный жиром продукт, но при этом средняя продолжительность жизни во Франции, где так любят его есть, составляет 82 года. Ученые связывают долголетие французов именно с полезными свойствами сыра, в частности, с содержанием в нем масляной кислоты, благоприятно действующей на пищеварение и метаболизм.

Защищает печень. В составе сыра содержится спермидин – данное вещество известно своим свойством защищать печень от развития фиброза печени и гепатоцеллюлярной карциномы.

Уменьшает негативные проявления ПМС. Исследования показали, что у женщин, страдающих от тяжелых проявлений ПМС, в организме в такие периоды значительно снижается концентрация кальция. Употребление сыра отлично восполняет запасы кальция – это один из лучших пищевых источников данного компонента.

Помогает худеть. Данные, полученные при исследовании ученые из Технологического университета (Австралия), свидетельствуют: ежедневное употребление от трех до пяти порций обезжиренных молочных продуктов и сыра заставляет тело терять килограммы. Прежде всего, сыр хорошо насыщает и этим полезен для предотвращения переедания. Кроме того, все виды сыра содержат различные фосфатиды, которые позитивно действуют на метаболизм жиров в организме.

Способствует развитию умственных способностей. Во время экспериментов выяснилось, что любители молочных продуктов и конкретно сыра показывают лучшие результаты в когнитивных тестах, чем те, кто почти не употребляет такую пищу. Благотворное влияние сыра на мозг ученые связывают с высоким содержанием суперважных для него веществ – кальция, полезных жирных кислот, фосфора.

Повышает устойчивость к стрессам. С этим полезным свойством сыра связано содержание в нем витаминов группы В.

Омолаживает. Сыр богат пробиотками, которые улучшают состояние кишечной микрофлоры, а вместе с этим – и состояние иммунитета, благодаря чему замедляются процессы старения. Кроме того, сыр снабжает организм витамином Е, или токоферолом, который обеспечивает здоровье и красоту кожи, волос и ногтей.

http://ladyhealth.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Как приготовить торт Битое стекло: пошаговый рецепт

Этот яркий торт-желе обязательно понравится детям
Подробнее »»

Что такое clean eating и зачем его соблюдать

Популярность чистого питания набирает обороты! Каковы его основные принципы и преимущества - пытался разобраться cosmo.com.ua.
Подробнее »»

Народные средства от синяков как экстренная и необходимая помощь

Вопрос, который волнует многих женщин: как убрать синяки под глазами. Вставая утром и всматриваясь в зеркало, мы видим, что кожа под глазами далека от идеала.
Подробнее »»

В Греции нашли останки самых древних людей на Земле

Ученые совершили удивительную находку в одной из пещер на юге Греции — им удалось найти череп кроманьонца, жившего на территории будущей Эллады более двух сотен тысяч лет назад. Это говорит о неожиданно раннем исходе наших предков из Африки, пишут а
Подробнее »»

Не только скучные салаты: чем могут побаловать себя веганы

Вегетарианство кажется простым: прощаетесь с мясом, птицей, рыбой, молочными продуктами, яйцами, и вуаля — вы веган.
Подробнее »»

Читайте также:
17.07 - 04:06

Рецепты для молодых хозяек. Его величество торт!

Сейчас, когда в магазинах представлен большой ассортимент всевозможных тортов и пирожных, напрашивается вопрос, зачем печь, если можно купить.
Подробнее »»

16.07 - 23:59

Зебу помогли ближневосточным коровам пережить долговременную засуху

Современные ближневосточные коровы оказались плодом скрещивания местных животных и быков-зебу, которых привезли из долины Инда, сообщается в Science.
Подробнее »»

16.07 - 23:24

Вещи, которые сделают ваши ноги бесконечно длинными 

Каждая девушка мечтает о длинных и стройных ногах, как у супремоделей.
Подробнее »»

16.07 - 23:07

Вкусное утро: 3 завтрака с авокадо, которые можно приготовить за 10 минут

У авокадо, в отличии от брокколи, поклонников и так хватает. Однако, не все знают, что его можно использовать не только как самостоятельный перекус или в салатах, но и для приготовления безумно вкусного, полезного и быстрого завтрака
Подробнее »»

16.07 - 22:22

Привычки, которые негативно влияют на кожу вокруг глаз

Морщины вокруг глаз предательски выдают возраст женщины. Чего следует избегать, чтобы не ускорить процесс старения?
Подробнее »»

16.07 - 22:01

Известный врач рассказал об опасности сна рядом с кошкой

Врач Сергей Агапкин объяснил, почему нельзя спать рядом с кошкой. По его словам, домашний питомец является переносчиком опасных заболеваний.
Подробнее »»

16.07 - 21:21

Топ-5 трендов в макияже лица летом 2019

2019 год принес много новых трендов не только в прическах и стрижках, но также в макияже.
Подробнее »»

16.07 - 21:01

Дерматологи подсказали, как бороться с растяжками

Растяжки — ненавистная проблема многих женщин
Многие женщины годами борются с неэстетичными образованиями на коже, но далеко не все знают об эффективных методах избавления от них.

Подробнее »»

16.07 - 20:39

Почему в СССР не было целлюлита 

В Советском Союзе много чего не было: продуктов в магазине, секса в супружеской жизни, красивой мебели в квартирах и апельсиновой корки на ягодицах.
Подробнее »»

16.07 - 20:04

7 правил, которых нужно придерживаться в начале отношений с мужчиной

Не навязывайся
Подробнее »»

16.07 - 19:57

Одомашнивание окончательно связали с нарушениями эмбрионального развития

Испанские ученые подтвердили гипотезу, что за изменение внешнего вида и поведения при одомашнивании отвечают гены, чья работа определяет развитие нервного гребня у эмбриона.
Подробнее »»

16.07 - 19:08

К ожирению ведет не еда, а работа иммунных клеток

Жирная еда не обязательно ведет к ожирению – особую роль в этом играют иммунные клетки, которые находятся в кишечнике и могут изменять его работу, показало исследование японских ученых.
Подробнее »»

16.07 - 18:20

Как правильно собирать, покупать и готовить грибы

В нашей стране каждый год фиксируется около тысячи случаев отравления грибами, из которых порядка 30 — со смертельным исходом.
Подробнее »»

16.07 - 18:08

Facebook начнет бороться с ложными постами о здоровье - Супрун

На сегодняшний день люди имеют высокое доверие к информации в интернете
Facebook начнет бороться с ложными постами о здоровье, лечении болезней и медицине. Об этом сообщает и. о. главы Минздрава Ульяна Супрун на своей странице в соцсети

Подробнее »»

16.07 - 17:59

Специалисты назвали 8 овощей, которые нужно есть чаще

Их употребление, конечно, не панацея от всех болезней, но все же помогает сделать организм более стойким к разным недугам.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...