04.04 - 12:07

Смузи-боул: полезно, красиво и вкусно


 

Смузи – это полезный и вкусный напиток из фруктов, ягод и овощей. А смузи-боул – это блюдо, которое похоже на смузи, но более густое и с топпингом. Как правильного его готовить?

Полезные ингредиенты
Конечно, основные продукты – это ягоды, фрукты, овощи, зелень. Кроме того, используют орехи, хлопья, сухофрукты, семечки, шоколад, пряности и специи, а также многое другое. Чтобы получить нужную консистенцию, в смузи-боул добавляют молочные продукты (кефир, молоко, йогурт, творог), различные соки, воду (простую и минеральную).

Смузи-боул отличается от простого смузи не только консистенцией, но и украшением. Это блюдо обязательно украшают топпингом. Топпингу стоит уделить особое внимание. Например, можно выдержать блюдо в одной цветовой гамме, популярны и контрастные украшения (2-3 основных цвета), можно сделать радугу, использовав разноцветные продукты. Украсить смузи-боул можно узором из ягод или кусочков фруктов. То есть вариантов много.

Если хочется получить более легкое блюдо, стоит выбирать фрукты, овощи, зелень и ягоды. Конечно, можно добавить специи и пряности. Если же есть желание сделать блюдо более сытным, то стоит добавить злаки, орехи, сухофрукты, семечки.

Как правильно готовить блюдо, и когда его лучше употреблять?
Готовить смузи-боул просто. Нужно взбить все ингредиенты, затем выложить массу в тарелку и украсить. Иногда требуется определенная подготовка продуктов. Например, орехи, сухофрукты, хлопья следует предварительно замачивать в горячей воде. Некоторые фрукты и овощи можно запекать или варить (яблоко или тыква). Для летнего смузи-боула следует использовать холодные жидкие ингредиенты. А вот зимой, осенью и ранней весной лучше выбирать теплую жидкость. Например, молоко лучше подогреть.

Сахар в такое блюдо не добавляют, лучше заменить его медом или сухофруктами. А вот соль можно добавлять, но умеренно. Лучше отдать предпочтение специями и пряностям.

Когда стоит есть смузи-боул? Блюдо прекрасно подходит для завтрака. Особенно, если добавить злаки и орехи, молочные продукты. Кроме того, можно ужинать смузи-боулом, если в его состав входят овощи и зелень. Легкие варианты подойдут и для перекусов.

Это блюдо активизирует обмен веществ, насыщает организм витаминами и минералами, заряжает энергией, улучшает настроение. А после его употребления не беспокоит тяжесть в желудке. Поэтому стоит попробовать вкусный смузи-боул.

 

Варианты яркого блюда
Готовить смузи-боул несложно, а вот над украшением стоит задуматься. Вот несколько рецептов блюда.

С ягодами и бананом
Взбить 160 г разных ягод, два банана, 50 мл миндального молока. Украсить кокосовой стружкой, семенами чиа и ягодами.

 

С авокадо
Взбить четверть авокадо, две чашки шпината, пару бананов, чашку листьев салата, ложку семян льна и стакан апельсинового сока. Топпинг: семена тыквы, подсолнечника, ягоды голубики, домашняя гранола.

Клубнично-банановый
Взбить стакан клубники, два банана, немного ванилина. Для украшения использовать малину, голубику и какао.

Со шпинатом
Выжать сок из апельсина. Взбить 150 г смородины, банан, 100 г шпината и сок. Для топпинга: кокосовая стружка, семена льна, киви, ягоды. Отлично подходит тем, кто худеет.

 

С тыквой
Тыкву запечь, потребуется 300 г мякоти. Взбить тыкву, стакан теплого молока, немного йогурта, ложку меда, чуть-чуть корицы и молотой гвоздики, а также мускатного ореха. Украсить смузи-боул корицей, тыквенными семечками, кусочками абрикоса. Сытное утреннее блюдо.

Шоколадный
Взбить два банана, треть чашки молока, пару ложек какао и арахисового масла, семена чиа. Для топпинга выбрать семена чиа, дольки шоколада и кружочки банана. Подойдет для перекуса.

С облепихой
40 г овсяных хлопьев залить 120 мл йогурта и оставить на пятнадцать минут. 100 г облепихи измельчить с добавлением ложки воды, процедить. Из двух яблок сделать пюре. Взбить йогурт с овсянкой, яблочное пюре, облепиховый сок, две веточки мяты, пару веточек петрушки, ложку меда. Украсить смузи-боул ягодами облепихи, грецкими орехами и хлопьями овсянки. Отлично насытит с утра.

Овощной
Взбить пять веточек базилика, чашку салатных листьев, два сладких перца, огурец, томат, немного соевого соуса, кориандр (можно добавить и другие специи). Украсить овощной смузи-боул веточками базилика, кружочками томата и семенами льна. Такое блюдо подойдет для ужина.

Итак, основное правило: утром употреблять сытный смузи-боул с семечками, злаками, орехами, вечером – легкий овощной смузи-боул, а перекусывать можно любыми.

Попробуйте это яркое и полезное блюдо. Смузи-боул не только насытит организм ценными веществами и избавит от чувства голода, но и улучшит настроение. Ведь такое блюдо помогает разнообразить меню, раскрасить яркими красками хмурое утро или избавиться от усталости вечером. Пробуйте разные варианты, фантазируйте и придумывайте свои рецепты. Вот увидите: это блюдо вам понравится!


Источник: https://www.myjane.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Вкратце о пилатесе

Пилатес – это система физических упражнений, направленная на развитие силы, гибкости и координации.
Подробнее »»

Можно ли тренироваться через боль: ответ Аниты Луценко

Хорошую" и "плохую" боль дилетанту в области фитнеса различить непросто
Подробнее »»

Ананасы: польза для организма, сведения о питательности

Колючий снаружи, сладкий внутри, ананас – это замечательный фрукт. Он принадлежит к семейству бромелиевых и является одним из немногих бромелиевых, чьи плоды съедобны.
Подробнее »»

Смерть друга бьет по психике сильнее, чем мы думаем

Уход из жизни близкого человека обычно происходит внезапно и становится тяжелым испытанием. А сколько времени должно пройти, чтобы зажили раны?
Подробнее »»

Несколько способов контролировать стресс

Ни для кого не секрет, что регулярный стресс чреват серьёзными побочными эффектами, оказывающими влияние на здоровье и счастье человека.
Подробнее »»

Читайте также:
19.05 - 07:32

Что можно и нельзя пить, если вы хотите похудеть

Узнайте, какие напитки самые калорийные
Подробнее »»

19.05 - 06:04

Каковы полезные свойства тимьяна?

Тимьян – это растение, нашедшее себе применение как в кулинарии, так и в медицине и декоративном использовании.
Подробнее »»

19.05 - 04:41

На что способен лазер в омоложении: объясняет врач-дерматокосметолог

Мечта любой женщины – оставаться подтянутой, привлекательной в любом возрасте.
Подробнее »»

19.05 - 04:07

Источник клетчатки – инжир

Богатый витаминами, минералами и клетчаткой, инжир с давних времён известен человечеству. Этот универсальный ингредиент добавит вкус сладости к различным видам блюд
Подробнее »»

18.05 - 23:39

У женщины обнаружили рак глаза очень редкого вида

59-летнюю американку доставили в больницу с болью в области глаза и развившимся воспалением.
Подробнее »»

18.05 - 22:08

В атмосфере Земли нашли рекордное загрязнение

Рекордное загрязнение было зарегистрировано 11 мая.
Подробнее »»

18.05 - 20:28

Физические упражнения снижают риск гипертонии

Британские ученые исследовали влияние физических нагрузок на состояние здоровья человека и возможность предотвращения ряда болезней.
Подробнее »»

18.05 - 20:05

NASA планирует сбить астероид с орбиты

Didymo пройдёт на расстоянии 10,9 млн км от Земли.
Подробнее »»

18.05 - 19:37

ТОП-5 популярных игрушек, которые могут быть опасны для здоровья детей

Родителям бывает сложно отказать малышу в покупке привлекательной игрушки. Но здравый смыл должен возобладать, ведь приобретение может повлиять на здоровье и жизнь ребенка.
Подробнее »»

18.05 - 18:02

На дне Марианской впадины обнаружили пластик

ченые планируют проверить, содержат ли существа, образцы которых они собрали, микропластик.
Подробнее »»

18.05 - 17:17

Зубная боль: причины и способы избавления

Зубная боль настигает в самый неожиданный и неподходящий момент – среди ночи, на курорте, во время поездки или на праздничных выходных - когда при всём желании попасть к стоматологу незамедлительно не получится
Подробнее »»

18.05 - 16:25

10 необычных способов борьбы с лишним весом

Слышали ли вы о том, что для похудения иногда важно тщательно обнюхивать пищу? Об этих и других неожиданных способах рассказали эксперты из Германии.
Подробнее »»

18.05 - 16:06

Луна продолжает остывать и сжиматься

Ученые зафиксировали сейсмическую активность на Луне
Подробнее »»

18.05 - 15:36

Ученые: негативный опыт помогает найти истинные ценности в жизни

Каждому приходится сталкиваться с трудностями и потрясениями.
Подробнее »»

18.05 - 14:07

Ученые рассказали из какой воды состоит человеческое тело

Специалисты исследовали химические элементы в разных органах и узнали, что ее состав отличается друг от друга.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...