15.06 - 20:08

10 продуктов, которыми надо запастись в выходные, чтобы всю неделю есть полезную еду


 

Когда вы живете по строгому расписанию, у вас есть дети, работа и вы не хотите стоять на кухне все свободное время, есть всю неделю здоровую еду сродни подвигу. Но, как вы знаете, правильное питание дает слишком много преимуществ, чтобы им пренебрегать. И приготовление еды заранее позволит вам сэкономить время и сохранить здоровье одновременно. Идеально, если пища не требует длительного приготовления и скурпулезного следования рецепту, но в то же время остается полезной. Например, клетчатка дает чувство сытости, и продукты, содержащие клетчатку, спокойно хранятся 4-5 дней и нравятся абсолютно всем. Можно добавлять их в сэндвичи, супы и заправки для салатов.

Пусть эти 10 продуктов будут в вашем холодильнике всю неделю – на их приготовление вы потратите всего 1-2 часа в выходные. Поверьте, если вы сделаете такие запасы, вы почувствуете себя лучше морально и физически.

1. Цельнозерновой рис

Рис практически продукт-суперзвезда, только нужно выбирать цельнозерновой бурый, дикий и черный вместо рафинированного белого, желтого и даже красного. Цельнозерновая версия содержит полезную часть зерна, отруби и эндосперм для здоровья сердца, клетчатку и комплекс антиоксидантов. Цельнозерновой рис – отличная добавка в салат, суп, замечательный полноценный завтрак, а с овощами вполне подойдет и в качестве ланча. Рис также богат аминокислотами и полезными углеводами.

2. Запеченные овощи

Запеченные овощи могут спокойно храниться в холодильнике, и поэтому легко подойдут в качестве запаса на всю неделю. Их легко разогреть снова. Просто положите их на сковороду со специями, подождите 10 минут и наслаждайтесь вкусным ужином. Попробуйте запечь батат, брокколи, мускатную тыкву со свеклой, луком, пастернаком и турнепсом.

3. Киноа

Если вы не любите рис, попробуйте киноа. В ней не только больше протеина, но и меньше крахмала. Отличными вариантами легкого и питательного блюда может стать каша из киноа на завтрак, салат с брокколи на ланч и гарнир с киноа и специями на ужин.

4. Бобы и чечевица

Бобы и чечевица станут для вас просто находкой, если ваш кишечник хорошо их переносит. Это превосходный ингредиент для веганского чили, идеальная добавка к любому салату, супу или буррито. В бобовых много железа, белка и клетчатки. Однако если у вас есть проблемы с перевариванием, обязательно замачивайте бобы перед употреблением.

5. Овес

Овсянка – еще один вид злаков, который можно приготовить заранее. Например, можно залить овсяные хлопья водой и поставить на ночь в холодильник. С утра вы сможете наслаждаться вкусной овсянкой. Еще одно преимущество такого способа в том, что он не требует варки, и овсянка легче переваривается.

6. Смузи

Замечательная идея приготовить ингредиенты для смузи заранее. Подготовьте кусочки фруктов и зелень, которую можно использовать в смузи, заморозьте, чтобы с утра вам осталось только положить их в блендер. Такой способ заготовки помогает сохранить витамины и микроэлементы.

7. Смесь орешков и сухофруктов

Это потрясающий перекус, который стоит приготовить заранее и всегда держать при себе. Магазинные варианты зачастую содержат сахар и масло, и к тому же они обычно слишком дорого стоят. Сделайте такую смесь сами, просто смешав ваши любимые сырые орешки, семена и немного сухофруктов вроде изюма или инжира. Такая смесь – хороший источник белка и клетчатки одновременно.

8. Салат

Салаты – еще один вариант того, что всегда должно быть в холодильнике. Приготовьте его заранее, но не заправляйте. Например, положите немного кейла, шпинат, салат романно, помидоры, огурцы и другие овощи, которые вам нравятся. Потом вам останется только заправить их – можно добавить пасту из авокадо в качестве натуральной заправки. Или приготовьте соус (тоже заранее) и оставьте его в другом контейнере. Чтобы сделать салат еще вкуснее, можно добавить в него еще злаки и бобовые.

9. Порезанные овощи и фрукты

Порежьте длинными полосками морковку, сельдерей, огурец, апельсины, яблоки, подготовьте ягоды и томаты черри, запакуйте порционно в зип-пакеты и положите в холодильник, а потом вам останется просто захватить их с собой. Если под рукой будут такие полезные перекусы, вы гарантированно не потянетесь за печеньем, чипсами или конфетами.

10. Чиа пудинг

Конечно, напоследок мы оставили самое вкусное – чиа пудинг. Сделайте такой десерт, смешав сырой порошок какао, стевию, чиа, ягоды и ореховое или соевое молоко и немного овсянки. В такой десерт можно добавить любые суперфуды. Храните чиа пудинг в герметичных чашках в холодильнике, чтобы у вас под рукой всегда был быстрый завтрак или перекус.

Зная об этих секретах, вы легко можете легко приготовить кашу в мультиварке, запечь в духовке овощи, порезать порционно салат и сделать заготовку для смузи.

vegetarian

Ключевые слова:
Читайте также:

Эксперты ВОЗ: некоторые виды искусства могут влиять на здоровье

Танцы, хоровое пение, игра на барабанах, создание картин могут существенно влиять на здоровье.
Подробнее »»

6 признаков того, что вы мало едите

Диеты и подсчет калорий в погоне за идеальной фигурой могут сыграть злую шутку.
Подробнее »»

Пять показателей того, что ваш образ жизни — правильный

Есть несколько показателей того, что вы ведёте правильный образ жизни, рассказала терапевт Оксана Драпкина.
Подробнее »»

5 мифов об отношениях на расстоянии

Есть много неправды об отношениях на расстоянии. Кто-то считает, что их не существует, а кто-то — что они приводят к плохому финалу.
Подробнее »»

Симптомы рака мозга можно спутать с проявлением старения

Ученые из Великобритании сообщили, что ранние симптомы рака мозга можно легко спутать с обычным процессом старения.
Подробнее »»

Читайте также:
22.11 - 14:51

Какие продукты вредно есть людям после 30 лет

Есть продукты, которые диетологи не рекомендуют употреблять в пищу в любом возрасте, но пока мы молоды, последствия от вредных ингредиентов не оказывают на организм значительного разрушающего действия.
Подробнее »»

22.11 - 14:03

5 принципов здорового питания при высоком уровне холестерина

Однако было установлено, что соблюдение диеты и контроль факторов риска (лишний вес, вредные привычки, малоподвижный образ жизни и др.)
Подробнее »»

22.11 - 13:34

Пропускающие завтрак дети превращаются в двоечников

Новое исследование показало, что завтрак является настоящей пищей для ума среди школьников. И регулярно отказывающиеся от завтрака дети значительно реже получают хорошие оценки.
Подробнее »»

22.11 - 13:00

При каких симптомах надо есть больше яиц и капусты

При повышенной тревожности также рекомендуется пища с высоким содержанием цинка, например, яичные желтки.
Подробнее »»

22.11 - 12:54

Правда о брокколи и черном кофе

Ученые из США нашли ген, который отвечает за восприимчивость к горькому вкусу.
Подробнее »»

22.11 - 12:30

Зуб мудрости: удалить или оставить? Объясняет врач

Закладка зубов мудрости, или «восьмерок», начинается в 8-10 лет, завершается к 12-13 годам.
Подробнее »»

22.11 - 11:48

При каком заболевании категорически нельзя есть свёклу

Свёкла может обострить некоторые заболевания, рассказал врач Григорий Конев.
Подробнее »»

22.11 - 11:32

Эксперты рассказали, как должно меняться питание с возрастом

В 50 лет мы не такие, как в 20, и не только потому, что становимся мудрее. Тело и организм также меняются по мере возраста, и это обязательно должно учитываться питанием.
Подробнее »»

22.11 - 10:46

Как живут супруги с разницей в возрасте 53 года 

Большая разница в возрасте — любви не помеха? Эта пара удивляет всех, а некоторых даже возмущает.
Подробнее »»

22.11 - 10:40

Какие продукты помогут сохранить стройность и здоровье после 40 лет

Цельные крупы, некоторые фрукты, бобовые, орехи, диетические виды мяса помогут в возрасте после 40 лет сохранить стройную фигуру и здоровье.
Подробнее »»

22.11 - 09:32

Средиземноморская диета может остановить глухоту

Взрослые люди, которые употребляют меньше красного мяса и больше овощей, на 30% реже теряют слух.
Подробнее »»

22.11 - 08:36

Врачи советуют отказаться от использования йода и зелёнки

Обычный спиртовой йод для обработки ран уже устарел, считают медики.
Подробнее »»

22.11 - 08:26

Все о здоровье позвоночника: как связаны витамины, хрящевая ткань и пот

Все знают, что витамины необходимы для укрепления иммунитета, хорошего зрения, молодости и красоты кожи.
Подробнее »»

22.11 - 07:32

10 самых противовоспалительных продуктов

Даже низкий уровень воспаления на хронической основе может приводить к серьезным нарушениям.
Подробнее »»

22.11 - 07:31

Как часто нужно стирать простыни - советы экспертов

Американские эксперты в области гигиены отмечают, что постель людей, считающих себя чистоплотными, может быть полна грязи, пота, масла и пылевых клещей. Как же часто нужно стирать свои простыни?
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...