10.07 - 14:04

Полезные «отходы», которые мы выбрасываем


 

Когда мы принимаем пищу, мы часто отправляем в мусорную корзину такие ее части, как сердцевину яблока или кожуру киви. Оказывается, многие из этих «отходов» являются съедобными и даже полезными. Когда вы покупаете продукты, особенно органические, в следующий раз не выбрасывайте то, что считаете ненужным.

Стебли и листья брокколи

Большинство из нас любят соцветия брокколи, но и стебли вполне съедобны. Их можно натереть солью или полить веганским майонезом – получится отличный гарнир. Листья брокколи особенно полезны, потому что они содержат каротиноиды, которые превращаются в витамин A.

Как использовать:


Тонко нарезать стебли и добавить в жаркое

Добавить в супы

Нарезать в салат

Сделать сок

Корки и цедра апельсина

Большинство из нас видят в апельсиновой корке только упаковку. Но корки и белая часть между кожурой и фруктом очень полезны. Они содержат антиоксиданты флавоноидов, в том числе гесперидин. Гесперидин является сильным противовоспалительным веществом и снижает уровень холестерина. Антиоксиданты в апельсиновых корках помогают очищению легких.

Сама апельсиновая корка слишком горькая, чтобы ее есть. Но ее можно добавить в чай или варенье. Хороший напиток – это отвар апельсиновой корки с имбирем и корицей, подслащенный по вкусу. Есть много рецептов, в которых используется апельсиновая цедра. Апельсиновая корка хороша как скраб для тела и как средство от комаров.

Как использовать:

Чай из апельсиновой корки

Рецепты с апельсиновой цедрой

Очиститель кухни

Дезодорант

Средство от комаров

Семена тыквы
Тыквенные семечки богаты железом, цинком, магнием, кальцием, а также содержат клетчатку и витамины. В них много триптофана, который улучшает сон и настроение (триптофан превращается в организме в серотонин). Тыквенные семечки обладают противовоспалительным эффектом и снижают риск сердечных заболеваний, рака и артрита.

Как использовать:

Жарить и есть в качестве закуски

Есть сырыми прямо из тыквы и кабачков

Добавить в салаты

Добавить в домашний хлеб

Кожура от яблок

Кожура от яблок содержит больше клетчатки, чем само яблоко. Она богата витаминами А и С.

Еще одна причина, чтобы есть яблоки неочищенными, в кожице содержится антиоксидант под названием кверцетин. Кверцетин улучшает функции легких, борется с раком и болезнью Альцгеймера. Если у вас избыточный вес, то вас обрадует, что урсоловая кислота из яблочной кожи увеличивает мышечную массу за счет жира.

Как использовать:

Есть все яблоко целиком

Ботва моркови, свеклы и репы

Если вы покупаете эти овощи на рынке, то они, скорее всего, будут с ботвой. Не выбрасывайте ее! Так же как другая зелень, она богата витаминами, кальцием, железом, цинком, магнием и многими другими полезными веществами. Слух о том, что зелень моркови нельзя есть, совершенно неоправдан.

Как использовать:

Добавить в соте или жаркое

Выжать сок

Зеленые коктейли

Добавить в суп

Ботву моркови можно мелко нарезать и использовать для гарниров или салатов

Кожура банана

Есть много индийских рецептов, где используется банановая кожура. В ней клетчатки больше, чем в мякоти. Триптофан, которым богата банановая кожура, поможет крепко спать. Если вы не желаете жевать банановые очистки, можно использовать их в косметических целях. Приложите их к лицу, и это увлажнит кожу и вылечит акне. Можно натереть ими зубы для отбеливания. Кожура банана снимает отек и успокаивает зуд. В хозяйстве шкурками банана чистят кожу и полируют серебро. У вас еще осталась неиспользованная кожура? Положите ее в банку и залейте водой. Затем этот раствор используйте для полива растений.

Как использовать:

Используйте в приготовлении блюд

Ешьте, чтобы избавиться от бессонницы и депрессии

Используйте для ухода за кожей

Природный отбеливатель зубов

Помогает при укусах, ушибах или сыпи

Используйте для чистки кожи и серебра

vegetarian

Ключевые слова:
Читайте также:

Эндокринолог рассказывает о связи между стрессом и гормонами

Эту связь особенно четко прослеживают женщины, когда перед критическими днями у них наступает эмоциональный взрыв.
Подробнее »»

Как отличить синусит от простуды рассказывает врач-терапевт

Хроническая заложенность носа, насморк и головная боль часто являются осложнениями от недолеченных простуды или гриппа, а также главной проблемой аллергиков.
Подробнее »»

Как не провалить первое свидание: три самые распространенные ошибки

Это эмоциональный период, когда все же необходимо контролировать свои чувства
Подробнее »»

Пять признаков плохой работы почек: как не пропустить начальную стадию болезни

Заболевания почек на начальной стадии развиваются практически бессимптомно, отмечают медики.
Подробнее »»

Делаем сами: безопасный пластилин и мыльные пузыри для ребенка

Не знаете, чем занять малыша, а старые игрушки надоели? Сделайте разноцветный пластилин и пену для нелопающихся пузырей. И экологично, и экономично.
Подробнее »»

Читайте также:
11.11 - 20:45

5 методов защитить губы в холода

Осень — с её промозглыми ветрами, снегом, минусовыми температурами.
Подробнее »»

11.11 - 20:26

Эксперты назвали причины инсультов в возрасте до 50 лет

Типичным пациентом, перенесшим инсульт, считается человек старше 70 лет, однако доля значительно более молодых жертв нарушения растет.
Подробнее »»

11.11 - 19:42

Кардиолог: чистки сосудов не существует, это шарлатанство!

К 35-40 годам у многих людей формируются те или иные проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Подробнее »»

11.11 - 18:54

Гороскоп на неделю 10-16 ноября: все знаки зодиака

Астрологический прогноз с 10 по 16 ноября для всех знаков зодиака
Подробнее »»

11.11 - 18:40

Внезапные приливы жара могут быть признаком опасной болезни

Учащённое сердцебиение, потливость и внезапный жар, так называемые, приливы…
Подробнее »»

11.11 - 17:43

Решение звуковых головоломок во сне — способ «разгрузить» голову в реальности

Не зря люди предпочитают выспаться, прежде чем принимать серьезные решения.
Подробнее »»

11.11 - 17:37

Врач назвал симптомы, при которых нужна срочная колоноскопия

Диарея и запоры в возрасте после 40 лет – это симптомы, при которых необходимо записаться на срочную колоноскопию, процедуру по обследованию состояния толстой кишки.
Подробнее »»

11.11 - 16:35

Избавиться от плоскостопия и боли в ногах помогут 11 упражнений

Вернуть былую лёгкость походе и убрать проблемы со стопой вполне реально в домашних условиях
Подробнее »»

11.11 - 16:21

Образ жизни, который защищает от рака - советы экспертов

Следовать данным правилам особенно важно для людей с генетически повышенным риском развития рака кишечника.
Подробнее »»

11.11 - 15:37

5 неудачных вещей, которые мамы упорно надевают на своих детей 

Стилист рассказал, какие вещи он не рекомендует покупать для детского гардероба.
Подробнее »»

11.11 - 15:32

Как правильно спать: 5 важных вещей, которые многие зря игнорируют

Уснуть и выспаться, проснуться бодрым и оставаться таким весь день – это мечты многих людей.
Подробнее »»

11.11 - 15:29

Эксперт раскрыла всю правду о разгрузочных днях

Нутрициолог разъяснила, стоит ли «разгружаться» после переедания
Подробнее »»

11.11 - 15:24

Секс как наказание: что делать, если вы не совпадаете по темпераменту 

Мы расскажем, как наладить сексуальную связь, если вы хотите каждый день, а ему хватает и раз в месяц.
Подробнее »»

11.11 - 14:51

Ученые нашли действенный способ избавиться от тревожности

Плохой сон провоцирует сбои в коре головного мозга
Подробнее »»

11.11 - 14:26

Как понять нормальное значение своего артериального давления

Артериальной гипертонией страдает каждый пятый, а после 50 лет — каждый второй человек.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...