27.07 - 06:01

Закуски для пикника: 15 вкусных идей


 

Впереди выходные, а значит у тебя есть отличная возможность провести время с друзьями на свежем воздухе. Собираясь гулять, не забудь о еде, ведь на свежем воздухе просыпается отличный аппетит!

1. Сэндвич с ветчиной и авокадо для пикника

 

Авокадо и ветчина - идеальное сочетание для сэндвича

2. Мини-пицца с персиками и сыром

Как приготовить:

разогрей духовку до 220 градусов.
разложи французский хлеб, посоли и сбрызни оливковым маслом.
выложи сверху сыр бри и персики.
выпекай около 10 минут.
тем временем подогрей уксус в небольшой кастрюле на среднем огне. Готовь 5 минут.
сбрызни пиццу уксусом, укрась базиликом, нарежь и подавай.


Мини-пиццу в качестве закуски для пикника можно приготовить из французских батонов

3. Капрезе для пикника

Тебе понадобится: шпажки для закусок, моцарелла, базилик, помидоры черри и бальзамический уксус.

 

Капрезе можно приготовить непосредственно перед пикником

4. Сэндвичи из чиабатты с моцареллой, прошутто, песто и базиликом

 

Оригинальные сэндвичи обязательно понравятся твоим друзьям

5. Рулетики с индейкой для пикника

Способ приготовления: смажь лепешку или лаваш сливочным сыром, выложи сверху листья салата, индейку, томат, яйцо, лук и авокадо. Добавь бекон, аккуратно сверни в трубочку и разрежь ее пополам.

 

Чтобы приготовить вкусные закуски для пикника, стоит приобрести несколько листов лаваша

6. Хлебные палочки с ветчиной и инжиром для пикника

Рецепт приготовления такой закуски для пикника прост: оберни гриссини тонкими ломтиками прошутто и укрась кусочками инжира. Подавай с соусом песто, томатным, чесночным, бешамель или другой итальянской заправкой.

 

Гриссини в беконе подают с итальянскими заправками
7. Закуска для пикника с салями, сыром и овощами

 

На шпажку обычно накалывают сытные продукты вперемешку с овощами

8. Закуска для пикника - крабовый салат в авокадо

Ингредиенты:

2 авокадо

1/2 помидора

1/2 желтого стручкового перца

2 ст.л. дижонской горчицы

2 ст.л. винного уксуса

2 ст.л. оливкового масла

250 г крабового мяса

зеленый лук

сок лимона, соль, перец

Приготовление:

Смешай горчицу с уксусом и оливковым маслом, приправь по вкусу.
Добавь в миску крабовое мясо, нарезанные помидоры, перец и лук. Приправь и перемешай.
Разрежь авокадо пополам и сбрызни лимонным соком.
Вытащи косточки и треть мякоти, формируя место для салата.
Смешай мякоть с другими ингредиентами и начини авокадо.


Закуска для гурманов: начиненные салатом авокадо

9. Багет с клюквенным соусом, листьями цикория, виноградом и сыром бри

 

Необычное для сендвича сочетание винограда, клюквенного соуса и сыра

10. Дип из базилика с рикоттой

Как приготовить дип из базилика в качестве закуски для пикника: смешай до однородности 1 пучок базилика, 300 грамм рикотты, 1 головку чеснока, 2 чайных ложки лимонной цедры, 1 столовую ложку лимонного сока.

 

На пикнике не обойтись без соуса, который подают с овощами или крекерами

11. Рулеты из лаваша по-средиземноморски

Ингредиенты для начинки: морковь, лук, огурец, помидоры, зеленый горошек. Прежде, чем выложить овощи, смажь лаваш соусом из греческого йогурта со свежей мятой, зеленым луком и петрушкой.

 

В таком варианте получается вегетарианская закуска для пикника

12. Корзинки с овощами и моцареллой

Чтобы приготовить овощные корзинки для пикника, сначала подготовь тесто:

смешай в большой миске муку с дрожжами, солью и сахаром.
влей воду, оливковое масло и перемешай.
выложи тесто на присыпанную мукой поверхность и меси еще 10 минут.
разложи его в круглые формы для выпечки, предварительно смазав их маслом.
выпекай 10-12 минут при температуре 220 градусов.
когда заготовки остынут, смажь их песто и начини помидорами, моцареллой, огурцом и, по желанию, авокадо или стручковым перцем.
приправь по вкусу и подавай.


Корзиночки можно испечь самой или приобрести заготовки в супермаркете

13. Фруктово-ягодные закуски для пикника

 

Легкая закуска из фруктов будет как нельзя кстати, после шашлыка и стейков

14. Сэндвич с огурцами и абрикосами для пикника

Ингредиенты: цельнозерновой хлеб, огурцы, сливочный сыр, свежий базилик, абрикосы, петрушка.

 

Весной абрикосы не найти, поэтому в сэндвич можно добавить дополнительный овощ или бекон

15. Бутерброды из багета в качестве закуски для пикника

Ингредиенты: жареный чеснок, салями, моцарелла, помидор, базилик

 

Багет необходимо предварительно поджарить

cosmo.com

Ключевые слова:
Читайте также:
14.11 - 22:17

Названы признаки того, что организму необходима детоксикация

Наш организм постоянно испытывает воздействие разных негативных факторов, которые могут ухудшать здоровье.
Подробнее »»

14.11 - 21:47

Как подарить книгу: креативные идеи

Книга считается лучшим подарком.
Подробнее »»

14.11 - 21:39

Лучшие эфирные масла для проблем с волосами

У каждого из нас возникают те или иные проблемы с волосами от перхоти до сухости и ранней седины.
Подробнее »»

14.11 - 21:15

Пять способов подготовить организм к холодам

Организму на сезонную перестройку нужно время.
Подробнее »»

14.11 - 20:24

Что будет с телом, если вы откажетесь от алкоголя 

Даже двухнедельный отказ от алкогольных напитков способен изменить вашу жизнь. «Рамблер» рассказывает, как ваш организм ответит на такой детокс!
Подробнее »»

14.11 - 20:13

Названы основные причины раннего старения

Есть два основных фактора, которые ускоряют процессы старения в организме
Подробнее »»

14.11 - 19:37

8 упреков, которые слышат все молодые мамы 

Ждёте, что все окружающие будут рассыпаться в похвалах младенцу? Будут, но не все и далеко не всегда.
Подробнее »»

14.11 - 19:11

Названа причина, по которой не стоит пить йогурт натощак

Многие люди, которые следят за своей фигурой, употребляют на завтрак йогурт.
Подробнее »»

14.11 - 18:32

Ученые нашли новую причину рака кожи

В рамках нового исследования специалисты из Медицинской школы США выяснили, что волосяные фолликулы тоже могут быть провокаторами недуга, пишет MedicalNewsToday.
Подробнее »»

14.11 - 18:09

Эффективные способы избавиться от мешков под глазами

Если с темными кругами в два счета справляется плотный консилер, то мешки – настоящая проблема.
Подробнее »»

14.11 - 17:23

Названы фрукты, содержащие много белка

Обычно считается, что фрукты не богаты белком, и их пользу связывают с содержанием клетчатки.
Подробнее »»

14.11 - 17:05

Названа диета, омолаживающая клетки мозга

Ученые создали диету, которая поможет защитить от болезни Альцгеймера и отсрочить старение мозга на целых 8 лет
Подробнее »»

14.11 - 16:21

Почему японкам запрещают приходить на работу в очках 

Причина на самом деле прозаична: сотрудница в линзах выглядят более женственными и приветливыми, нежели строгие дамы в очках.
Подробнее »»

14.11 - 16:03

Ученые обнаружили неожиданную опасность выходных дней

Шанс умереть на выходных от остановки сердца на 20% выше, нежели в будние дни.
Подробнее »»

14.11 - 15:20

4 признака неухоженной девушки

Женскому полу свойственно совершенствоваться внешне.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...