19.08 - 23:46

Чизкейк Мохито с лаймом и мятой: рецепт без выпечки


 

Готовим вкусный и необычный десерт

Чизкейк "Мохито" получил свое название благодаря добавлению лайма и мяты. Этот десерт без выпечки готовится довольно просто, но непременно удивит своим эффектным видом и оригинальным вкусом.

Для приготовления чизкейка также используется японский чай матча, который не только подарит десерту интересную нотку, но и обеспечит вас порцией полезных для здоровья антиоксидантов.

Чизкейк "Мохито"

Время приготовления:

больше 3-х часов
Ингредиенты:

170 г сахарного или овсяного печенья
90 г сливочного масла
30 г кокосовой стружки
500 г творога 9%
1 стакан + 1 ст.л. молока
5 ст.л. сахарной пудры или по вкусу
25 г быстрорастворимого желатина
1 пучок мяты
1 лайм среднего размера
1.5 ч.л. японского чая матча

Способ приготовления:

Налить в кастрюлю молоко и довести до кипения.
Добавить промытый пучок мяты, довести до кипения и варить еще 2-3 минуты. Снять кастрюльку с огня.
Хорошо промыть лайм. Натереть цедру на мелкой терке и добавить к мятной настойке, только что снятой с огня. Оставить на 1 час.
Печенье разломать на кусочки, смешать с кокосовой стружкой и измельчить в блендере в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Утрамбовать печенье в разъемную форму и поставить в холодильник на час.
Творог протереть через сито, добавить сахарную пудру и перемешать.
Процедить молоко в миску, пригодную для микроволновки. В полученную жидкость добавить чай матча и подогреть в СВЧ-печи в течение 2 минут. Не кипятить.
Достать из микроволновки и всыпать желатин. Тщательно перемешать и влить ароматизированное молоко в сладкую творожную смесь. Взбить миксером.
Достать форму с основой чизкейка из холодильника. Сверху равномерно выложить взбитую жидкую смесь. Украсить сверху свежими листиками мяты. Прикрыть форму пищевой пленкой и оставить в холодильнике на ночь.
Утром снять пленку и аккуратно вынуть чизкейк из формы.

https://www.segodnya.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Ученые нашли новый антибиотик в тропическом лесу

Вещество увеличит урожайность сельскохозяйственных культур
Подробнее »»

Микробиота кишечника влияет тревожность: рекомендации по коррекции рациона

Согласно обзору исследований, которое недавно было опубликован в журнале General Psychiatry, регулирование кишечных микроорганизмов посредством потребления пробиотиков и других пищевых продуктов, может облегчить тревожные состояния.
Подробнее »»

Стало известно зачем в Китае нужны медицинские куклы

Женщинам запрещалось оголятся при посторонних мужчинах
Подробнее »»

Почему мужчины плачут после близости 

Долгие годы люди были уверены, что подавленность, тоску и раздражение после интимной близости или посткоитальную дисфорию испытывают исключительно женщины.
Подробнее »»

Ученые выяснили, какие люди более склоны к наркозависимости

Некоторые черты характера повышают риск наркозависимости
Подробнее »»

Читайте также:
21.11 - 20:30

Цвета и психика: оранжевый вызывает аппетит, а синий успокаивает

Цвета способны влиять на настроение, работоспособность и восприятие пространства.
Подробнее »»

21.11 - 20:05

ТОП вирусных заболеваний этой осени: чем могут заразить окружающих сотни тысяч украинцев

В Украине продолжают фиксировать новые случаи ОРВИ, кори и дифтерии
Подробнее »»

21.11 - 19:35

Глистные инвазии у детей – как бороться?

Глисты, или гельминты, являются паразитами, которые при попадании в организм человека, питаются за его счет, могут выделять токсины и повреждать внутренние органы и ткани (печень, легкие, ЖКТ, мозг, мышцы, глаза).
Подробнее »»

21.11 - 19:01

В УАФ будут рассматривать дело о расизме на матче Шахтер - Динамо

В Украинской ассоциации футбола собираються в ближайшее время рассмотреть дело о рассистском скандале на матче горняков и динамовцев
Подробнее »»

21.11 - 18:59

Полузащитник Ювентуса не собирается мириться с ситуацией, которая сложилась с ним в команде

Хавбек туринского клуба Эмре Джан рассказал, что он не счастлив в команде и хочет сменить обстановку
Подробнее »»

21.11 - 18:24

Менопауза может вызывать зуд кожи

Зуд кожи не относятся к числу распространенных симптомов менопаузы. Однако известный британский гинеколог доктор Мартин Скарр утверждает, что часто наблюдает его среди своих пациенток.
Подробнее »»

21.11 - 18:07

Проблемная кожа: специфика ухода

Чувствительная кожа доставляет своей обладательнице немало проблем
Подробнее »»

21.11 - 17:57

Названы привычки в еде, которые мешают похудеть

Вредные привычки негативно влияют на весь организм
Подробнее »»

21.11 - 17:36

Топ-5 самых малоизвестных модных терминов

В быту термины из разных профессиональных сфер значительно упрощаются. И мода не исключение.
Подробнее »»

21.11 - 16:56

Ночные средства для красоты кожи: используем крема и сыворотки правильно

Ночь – время не только для сна, но и для восстановления красоты.
Подробнее »»

21.11 - 15:55

Врачи подсказали, какие зубные пасты вызывают кариес

Некоторые пасты могут стать причиной кариеса
Подробнее »»

21.11 - 15:33

Закаливание новорождённых

Закаливание имеет существенное значение в развитии у ребёнка способности адаптироваться к изменяющимся условиям внешней среды, в особенности к перепадам температур.
Подробнее »»

21.11 - 14:53

Чем горький шоколад полезен для здоровья

В составе горького шоколада находится много витаминов и минералов
Подробнее »»

21.11 - 14:23

Молоко вызывает сонливость и может привести к развитию раковых опухолей

Регулярное употребление молочной продукции может стать причиной проблем с пищеварением.
Подробнее »»

21.11 - 14:08

Электромеханические замки: классификация, плюсы и минусы

Хороший замок должен быть надежным и взломоустойчивым
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...