21.10 - 10:27

Диетолог назвала полезные и опасные свойства сухофруктов


 

Употребление сухофруктов может дать много полезного организму: в них больше, чем в свежих фруктах содержится витаминов и других ценных элементов. Но сухофрукты важно есть грамотно, об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.

Диетолог пояснила: из-за отсутствия воды концентрация полезных для здоровья микро- и макроэлементов в сухофруктах выше, чем в обычных фруктах. В частности, сухофрукты насыщены калием, который полезен для поддержания активной работы сердечно-сосудистой системы, а также магнием, нормализующем давление.

В то же время сухофрукты отличаются высоким содержанием фруктозы и сахарозы, что небезопасно для состояния сосудов, поджелудочной и печени. Обилие пищевых волокон в сухофруктах делает их провокаторами вздутия и метеоризма.

Диетолог назвала наиболее полезные на ее взгляд сухофрукты — это чернослив и темный изюм. За счет богатого содержания антиоксидантов, антоцианов, а также полифенольных соединений их употребление тормозит старение и оздоровляет сердечно-сосудистую систему,органы зрения.

«Но надо помнить, что изюм содержит сахара больше, чем все остальные сухофрукты, а сушеный чернослив дает слабительный эффект», — подчеркнула врач.
Соломатина посоветовала не покупать «красивые» сухофрукты, которые выглядят заманчиво, как в рекламе. Лучше съесть более бледные и «засушенные», а не «сочные» сухофрукты (главное: них не должно быть плесени).
«Насыщенный яркий цвет и блеск сухофруктов говорят о том, что, скорее всего, их обработали для увеличения срока сохранности и придания товарного вида сернистым газом, парафином или маслом», — поделилась диетолог.
Источник: newsyou.info
Ключевые слова:
Читайте также:
12.11 - 21:02

4 лучших растения для детской спальни

Здесь ребенок не только спит, но и много времени проводит за играми.
Подробнее »»

12.11 - 20:49

Как правильно сочетать крема между собой – рассказывает косметолог из США

Секрет правильного ухода за кожей не только в косметических средствах, но в последовательности их нанесения.
Подробнее »»

12.11 - 20:36

Назван орех, снижающий артериальное давление

Орех кешью оказался очень полезным для здоровья.
Подробнее »»

12.11 - 19:49

Лечим хронический гайморит

Хронический гайморит характеризуется воспалительным процессом в придаточных гайморовых пазухах носа. Они расположены в верхней челюсти, в норме заполнены воздухом, являются парным анатомическим образованием.
Подробнее »»

12.11 - 19:33

Как сердце предупреждает о развитии рака

Учёные из клиники Майо, США, установили, что один и тот же признак указывает на риск развития как сердечно-сосудистых, так и онкологических заболеваний.
Подробнее »»

12.11 - 18:38

Насколько надёжна ваша память: секрет когнитивного искажения 

Разбирая вопросы, связанные с памятью человека, ученые останавливаются на понятии «когнитивное искажение», объясняющем процесс обработки информации и ее дальнейшее сохранение в нашем мозге.
Подробнее »»

12.11 - 18:31

Диетологи назвали идеальный завтрак для тех, кто на диете

Американские ученые из Корнельского университета в ходе множества проведенных исследований и опросов выяснили, что утренний рацион людей со стройной фигурой богат фруктами и орехами.
Подробнее »»

12.11 - 17:59

Как спасти испортившиеся продукты: даем еде второй шанс

Почерневшие бананы, черствый хлеб, «уставшие» фрукты и овощи. Не спешите отправлять их в мусорное ведро.
Подробнее »»

12.11 - 16:45

5 стран, в которых полные девушки на вес золота

Пока в нашей стране идёт культ стройности и фитоняшек, в некоторых других странах худощавых девушек наоборот презирают.
Подробнее »»

12.11 - 16:27

Почему мясо и рыбу лучше покупать замороженными?

Как считают исследователи, только заморозка и хорошая термическая обработка полностью уничтожают опасные бактерии.
Подробнее »»

12.11 - 15:46

Настойка пиона: успокаиваем нервы

В современном стремительном мире, где каждый день встречаешься с маленькими и большими проблемами и хлопотами, поднимается жизненно важный вопрос о том, как бороться с различными нервными расстройствами, бессонницей, повышенной эмоциональной чувствительно
Подробнее »»

12.11 - 15:21

Главный витамин, который поможет сохранить красоту

Ученые рассказали о витамине, который поддержит кожу в тонусе и придаст ей здоровый вид
Подробнее »»

12.11 - 14:34

Препарируем сны: почему нам снятся секс, ужасы и ушедшие из нашей жизни люди

Известный психиатр Карл Густав Юнг считал, что наши сны — это послания нам, отправленные нашим же бессознательным.
Подробнее »»

12.11 - 14:12

Диета Кейт Миддлтон: что ест и пьет герцогиня Кембриджская

Меню Кейт Миддлтон не всегда хэлси на сто процентов
Подробнее »»

12.11 - 13:57

Работа в шумной обстановке повышает риск гипертонии

Ученые выяснили, что шум влияет не только на слух.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...