14.02 - 04:12

Как приготовить картофельный салат: три простых рецепта


 

Рецепты картофельных салатов

Картофельный салат – сытное и вкусное блюдо, которое пришло к нам из немецкой кухни. Для него используют так называемые "восковые" сорта картофеля – они лучше сохраняют свою форму при варке.

Картофель в салате можно сочетать с самыми разными ингредиентами. Репчатый лук, зеленый лук, каперсы и корнишоны придадут блюду пикантность, а сладкий болгарский перец или сельдерей снизят калорийность и добавят свежести.

Картофельный салат с маринованными грибами

Время приготовления:

15 минут
Ингредиенты:

600 г вареного в кожуре картофеля
200 г маринованных грибов (шампиньонов, опят)
100 г маринованных огурцов
1/2 красной луковицы
Масло растительное нерафинированное – для заправки
2-3 веточки укропа
Соль, перец
Способ приготовления:

Вареный картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Лук очистить и тонко порубить.
Маринованные грибы и огурцы нарезать произвольно.
Добавить к картофелю и луку измельченный укроп, грибы и огурцы.
Приправить салат солью, перцем, заправить маслом и перемешать.

Картофельный салат с салями

Время приготовления:

45 минут
Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Салями -100 г
Лук – 1 шт
Маринованные огурцы – 2 шт
Горчица крупнозернистая – 1 ч. ложки
Укроп – 3-5 веточек
Уксус винный белый – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, а затем очистить и нарезать крупными дольками и выложить в салатницу.
Маринованные огурцы нарезать тонкими ломтиками и добавить к картофелю.
Лук очистить и порезать тонкими кольцами, салями – соломкой, а укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты.
Приготовить заправку. Смешать масло, уксус, горчицу, соль и перец. Заправить салат и перемешать.

Картофельный салат с йогуртовой заправкой

Время приготовления:

30 минут
Ингредиенты:

Картофель запеченный или отварной – 400 г
Бекон сырокопченый – 100 г
Оливки – 1 банка
Лук красный – 1 шт.
Для заправки:

Йогурт натуральный – 100 г
Базилик и петрушка – 4-6 веточек
Соль – по вкусу
Масло оливковое – 2 ст. л.
Сок лимонный – по вкусу
Способ приготовления:

Бекон запечь или поджарить.
Картофель очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
Добавить лук, нарезанный перьями.
Всыпать оливки, разрезанные на половинки.
В блендер сложить листья базилика и петрушки, добавить лимонный сок и оливковое масло, измельчить.
Добавить йогурт и соль по вкусу.
Добавить соус в салат и перемешать.
Выложить салат на блюдо, сверху добавить ломтики бекона.

https://www.segodnya.ua/

Ключевые слова:
Читайте также:

Названы продукты, которые сильно вредят почкам

Врачи советуют перестать нагружать свои почки
Подробнее »»

Этот продукт помогает защититься от сердечного приступа

Ученые констатируют, что ежедневное употребление миндаля эффективно защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы
Подробнее »»

Новые данные помогли описать взаимосвязь между вирусами и раком

В рамках глобального проекта Pan-Cancer Analysis of Whole Genomes (PCAWG) исследователи еще раз подтвердили, что вирусы являются одними из ключевых драйверов некоторых типов рака.
Подробнее »»

5 продуктов питания для людей с гипертонией

Исследования показывают, что продукты питания, богатые калием, магнием и волокнами, уменьшают артериальное давление.
Подробнее »»

Для перехода в активное состояние макрофагам потребовался кворум

Проследив за отдельными макрофагами исследователи выяснили, что перед активацией они учитывают количество макрофагов вокруг: если их набирается достаточное количество, то разворачивается полноценный иммунный ответ, а если кворум не набирается, то большинс
Подробнее »»

Читайте также:
20.02 - 18:45

Эксперт расписала, какие продукты и почему нежелательно употреблять утром натощак

Вокруг завтрака существует немало мифов и заблуждений, которые эксперты периодически опровергают. Источник: Новости Ю
Подробнее »»

20.02 - 18:20

Глаукома: может ли работа за компьютером спровоцировать болезнь глаз

Что делать, чтобы надолго сохранить остроту зрения
Подробнее »»

20.02 - 18:01

Недорого и со вкусом: оптовая брендовая одежда от производителя

Грамотно составленный образ придает женщине уверенности в себе, помогает чувствовать себя великолепно каждый день
Подробнее »»

20.02 - 17:42

Медики назвали лучшие продукты для борьбы с анемией и усталостью

Специалисты из Испанского общество внутренних болезней рекомендуют употреблять в пищу при анемии овсянку, чечевицу, сушеный инжир, киви и другие продукты.
Подробнее »»

20.02 - 17:37

Кальций: почему он не усваивается в организме

Правда ли, что кальцийсодержащие продукты лучше есть на ужин
Подробнее »»

20.02 - 16:40

Как выдержать диету в праздники и не сорваться

Эксперт рассказала, как устоять перед соблазнами во время праздников
Подробнее »»

20.02 - 16:25

Воспаление желчного пузыря: поможет ли фитотерапия

Народные средства успешно применяются при холецистите
Подробнее »»

20.02 - 15:37

Самые полезные фрукты для избавления от запора

Чтобы естественным образом избавиться от запора и улучшить пищеварение, очень полезно есть свежие, богатые клетчаткой фрукты, такие как яблоки, груши, чернослив и другие.
Подробнее »»

20.02 - 15:12

Фенилкетонурия: что это за болезнь и как она проявляется

Если вовремя выявить болезнь и придерживаться лечения, то можно вести полноценный образ жизни
Подробнее »»

20.02 - 14:37

Детский церебральный паралич: пять главных задач реабилитации

Правильная реабилитация может помочь понять родителям реальные возможности ребенка
Подробнее »»

20.02 - 14:32

Диетолог поделилась ценными рекомендациями при выборе шоколада

Есть шоколад во время похудения вовсе не запрещено. Наоборот, кусочек сладкого удовольствия способен поднять настроение и беречь от пищевого срыва и совершенно не навредить фигуре.
Подробнее »»

20.02 - 14:10

Урологические заболевания у женщин

Урологические заболевания у женщин представляют собой заболевания мочевыделительной системы
Подробнее »»

20.02 - 13:29

Насморк и носовой цикл: вот почему заложена только одна ноздря

Волна простуды и гриппа идет полным ходом, все больше людей страдают от кашля, боли в горле и насморка.
Подробнее »»

20.02 - 13:26

Тионекс

Тионекс - это тот препарат, который способен обеспечить миорелаксирующий эффект уже спустя 40 минут после внутримышечного введения
Подробнее »»

20.02 - 12:30

Зевайте на работе: это полезно для мозга и продуктивности

В повседневной жизни, полной стрессов, мы редко уделяем время отдыху и переключению внимания. Однако эксперт по креативности Мартин Клафек (Германия) уверяет, что нашему мозгу нужен перерыв каждые 90 минут.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...