09.09 - 20:07

Врачи рассказал, полезно ли есть помидоры с огурцами


 

Сочетание помидоров и огурцов в одном блюде стало весьма обсуждаемой темой.

Бытует расхожее утверждение, что салат из томатов и огурцов не представляет никакой ценности, так как, содержащаяся в огурцах аскорбиназа расщепляет аскорбиновую кислоту, присутствующую в помидорах.

Эту теорию выдвигают люди, далекие от химии, биологии и ботаники, считает известный биогеронтолог, доктор биологических наук, профессор Алексей Москалев.

«От реальности данное утверждение весьма велико», — заверил специалист.

Для салата оба овоща нарезаются кусочками, это значит, что разрушение клеток и соприкосновение аскорбиназы и витамина С минимальное. Другое дело, если перетереть помидоры и огурцы на терке. Тогда процесс поглощения полезного витамина вырастает в разы. Кроме того, что такой реакции требуется определенное время. Вот почему салат из помидоров и огурцов нужно есть в свежеприготовленном виде для большей пользы, отмечает Москалев.Так что, не слушайте «диванных экспертов», которые несведущие в биологике и ешьте на здоровье салат из помидоров и огурцов, тем более что сейчас самый сезон для этих овощей, резюмировал специалист.

Источник: https://hronika.info

Ключевые слова:
Читайте также:
19.02 - 07:47

Названы диеты, опасные для психики

Диеты могут быть опасными.
Подробнее »»

19.02 - 07:36

Борьба с раком и другие полезные свойства граната

Гранат является настоящим супер-фудом. У плода множество полезных свойств, о которых пойдёт речь.
Подробнее »»

19.02 - 06:50

Как активная половая жизнь сказывается на здоровье: объясняют эксперты

Речь идет о частой смене половых партнеров.
Подробнее »»

19.02 - 06:45

Эти фрукты способствуют похудению

Вкусно и полезно.
Подробнее »»

19.02 - 05:43

Названы самые вредные утренние привычки

От них лучше отказаться.
Подробнее »»

19.02 - 05:35

Какие фразы больше всего раздражают феминисток

Главенство мужчины на протяжении многих веков было незыблемым, и все это время женщина воспринималась как элемент домашнего хозяйства, объект для нежных чувств, продолжательница рода, но уж никак не как полноценный член социума.
Подробнее »»

19.02 - 04:40

Косметологи назвали вечерние процедуры для идеальной кожи

Они действительно работают.
Подробнее »»

19.02 - 04:32

5 способов справиться с депрессией при гипотериозе

Плохо функционирующая щитовидная железа сказывается на эмоциях - пациенты с низким уровнем тиреотропного гормона склонны к депрессии.
Подробнее »»

18.02 - 23:31

В Украине коронавируса нет, - Минздрав

В Украине ни одного лабораторно подтвержденного случая COVID-19 не зафиксировано.
Подробнее »»

18.02 - 23:23

Продукты, которых следует избегать после тренировки

Эти продукты негативно повлияют на ваше самочувствие
Подробнее »»

18.02 - 22:27

На Антарктиде зафиксировали новый температурный рекорд

На Антарктиде в течение этой недели были зафиксированы рекордно высокие температуры.
Подробнее »»

18.02 - 22:21

Беспорядочный секс может привести к более тяжелым последствиям, чем венерические болезни

Ученые выяснили, что чересчур бурная половая жизнь провоцирует злокачественные опухоли и рак
Подробнее »»

18.02 - 21:26

Медики перечислили лучшие продукты от воспаления

Воспаление в организме способно оставаться незамеченным, грозя опасными последствиями, включая диабет, сердечные патологии, рак.
Подробнее »»

18.02 - 21:18

Как снять стресс и успокоить нервы за 5 минут

В современном мире люди очень часто поддаются стрессу
Подробнее »»

18.02 - 20:24

Пропуск завтрака чреват развитием сердечно-сосудистых заболеваний

Согласно данным нового исследования ученых из Университета Айовы, пропуск завтрака может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 87%.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...