От рецидива аллергии к арахису может спасти только сам арахис

Дети, которые «переросли» аллергию к арахисовым орехам имеют определенные шансы её возвращения.

Однако по мнению ученых из Детского центра Джона Гопкинса в США (Johns Hopkins Children's Center) этот риск можно существенно уменьшить, если в дальнейшем достаточно часто есть архисовые орехи и продукты на основе арахиса. В качестве таких продуктов рекомендуется арахисовое масло, арахисовые сладости, арахисовые орехи в кожуре по крайней мере один раз в месяц.

В противном случае, у 20% детей непереносимость арахиса может возвратиться, когда они станут старше. По данным экспертов аллергией к арахису страдают от 1 до 2% американских детей (всего около 1,5 миллиона американцев).

medicus.ru