23.12 - 21:48

Кухонная утварь и здоровье человека


 

В последнее время в средствах массовой информации много внимания уделяется качеству пищевых продуктов. Особенно актуален вопрос экологичности продуктов. Во многом содержимое продукта определяется местом его произрастания и перечнем ингредиентов, которые были использованы для его удобрения. А вот вопросу использования посуды и кухонного инвентаря для приготовления пищи, внимания уделяется мало, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net


Понятное дело, раньше посуда практически не рекламировалась из-за скудного выбора и отсутствия достаточного количества таковой на прилавках магазинов. Сейчас же рекламой посуды занимаются в основном производители. А всем известно, что свой товар дабы выгоднее продать будут расхваливать. Но даже качественный производитель кухонного инвентаря зачастую должен прибегать к рекламе, например, фирма samura, которая специализируется на производстве ножей японского качества.


Как раз рекламы от производителей достаточно, а вот познавательных передач о влиянии посуды на здоровье человека, как раз и не хватает. Еще совсем недавно не один пикник не обходился без использования пластиковой посуды. И все в один голос восхищались как это удобно и практично. А оказалось, что именно эта посуда таит в себе наибольше угрозы для здоровья. Все дело в ингредиентах, из которых данная посуда готовиться. При определенных условиях они легко мигрируют в пищевые продукты. Такая пища становиться не только со вкусом синтетических добавок, но и вредоносна здоровью.


Ученым Евросоюза, удалось добиться запрета использования в Европе, посуды из меламина, которая содержит формальдегид, ядовитое мутагенное вещество. Внешне данная посуда похожа на фарфор, но на самом деле состоит из пластиковых синтетических компонентов. Заболевание практически всех органов и систем организма человека способно спровоцировать употребление пищи из данной посуды.
Да и посуда из металла, не всегда бывает полностью безопасной для здоровья человека. При создании кислой среды токсичные ионы никеля и хрома очень быстро попадают в пищевые продукты, а с ними в организм человека. Особенно быстро происходит этот процесс в местах повреждений посуды в виде царапин, трещин. Даже посуда из нержавеющей стали содержит никель, который для организма человека является сильным аллергеном.
Наличие привкуса метала в приготовленной пище, говорит о возможном попадании в блюда ионов меди и хрома. Этот набор токсичных элементов весьма опасен для здоровья. К числу опасных для здоровья человека компонентов стоит отнести сковородки с тефлоновой поверхностью, которая содержит перфлюорооктановую кислоту, обладающую канцерогенным и мутагенным действием.
Наиболее безопасной считается посуда с эмалированным покрытием, да и то до времени появления повреждений на эмали. Также о безвредности говорит цвет эмали. Белый, кремовый, синий и черный цвет практически безвреден, а вот все яркие цвета содержат синтетические красящие вещества, а также кадмий в огромных количествах.
Чтобы правильно выбрать посуду, необходимо внимательно ее осматривать перед покупкой с обязательным изучением инструкции и сертификата качества, наличие которого является обязательным условием. Также важно посуду и кухонный инвентарь использовать за назначением. Например, нельзя готовить в кастрюле борщ, если она предназначена для хранения холодных блюд.
Ну и напоследок, нужно применять для мойки и санитарной обработки поверхности посуды и кухонного инвентаря только моющие материалы, содержащие натуральные компоненты, которые не вредны для организма даже при случайном попадании с пищей в организм.

Инф. dietolog.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Как правильно пить: до еды или после

Для многих из нас актуален вопрос - как правильно пить, после еды или до еды? Вода – это, пожалуй, единственный компонент в природе, без которого не может существовать ничто живое на земле. Даже без еды живое существо может обойтись до нескольких недель.
Подробнее »»

Повседневный гардероб: как совместить красоту и практичность

Любая женщина хочет выглядеть элегантно и стильно. И задача эта — не из самых легких, но, тем не менее, выполнима. Если подходить к выбору гардероба рационально и учитывать советы стилистов. Давайте разберемся, что означает повседневный красивый и практич
Подробнее »»

Полезные советы о разгрузочных днях

Наверняка, многие из вас слышали о пользе разгрузочных дней. Они могут способствовать не только избавлению от лишних килограммов, но и улучшению общего состояния организма.
Подробнее »»

Отбеливание зубов: вредно или полезно

Белоснежная улыбка в последнее время стала показателем здоровья, красоты и респектабельности. В большей степени благодаря голливудским стандартам красоты, не зря же говорят – голливудская улыбка.
Подробнее »»

Как правильно набрать вес

Несмотря на моду на худобу, есть люди, которые стремятся набрать вес. Это могут быть спортсмены, актеры и просто люди, считающие себя слишком худыми. Им помогут специальные способы набора веса.
Подробнее »»

Читайте также:
21.01 - 20:28

Целебные свойства ягод и листьев черники

Маленький куст черники обладает огромным запасом полезных веществ. Отвары и настои из ягод и листьев этого растения повысят зрение, избавят от кашля, колик в желудке, головной боли, обогатят организм витаминами.
Подробнее »»

21.01 - 20:08

Морковь: не только вкусно, но и полезно

Сочной, хрустящей морковкой любят полакомиться и взрослые, и дети. Из нее готовят вкусные салаты, запеканки, супы, десерты, напитки и множество других блюд, которые благодаря высокому содержанию в моркови необходимых для организма витаминов и микроэлемент
Подробнее »»

21.01 - 19:48

Что известно о пластике груди

Красивая и высокая грудь — предмет женской гордости. Она повышает самооценку самим фактом существования. Неидеальной формы грудь напротив не только портит настроение, но и может вогнать в глубокую депрессию.
Подробнее »»

21.01 - 19:28

Принцип пирамиды: худеем правильно

Принцип пирамиды — не новость в мире здорового питания. Идея разделить продукты на разные группы и распределить их по мере предпочтения появилась еще в начале XX века.
Подробнее »»

21.01 - 19:08

Идеальный загар – доступная роскошь

Золотой период отпусков несомненно начало сентября. Так называемый Бархатный сезон! Солнце уже не печет, а нежно согревает и ласкает нашу кожу. Море чище и спокойнее. А главное, когда ты вернешься в город…. можно щеголять загаром, не смотря на унылые осен
Подробнее »»

21.01 - 18:48

Необходимость витамина D для новорожденных детей

Детское здоровье очень хрупкое и зависит от множества составляющих элементов, среди которых в том числе и витаминный баланс. Особенно актуальной в сезон дефицита солнца становится проблема нехватки витамина D, потребность детского организма в котором очен
Подробнее »»

21.01 - 18:28

О пользе красных овощей

Свежие овощи очень полезны, особенно если взять во внимание то, что их цвет оказывает влияние на определенные процессы в организме. В зависимости от того, какую вы преследуете цель – избавиться от какого-либо заболевания, повысить иммунитет или наполнить
Подробнее »»

21.01 - 18:08

Как можно быстро, вкусно и сытно перекусить

Очень часто случается так, что мы оказываемся в положении, когда нет возможности приготовить еду, которая будет одновременно вкусной, горячей и сытной.
Подробнее »»

21.01 - 17:48

Недостатки фигуры скроет правильная одежда

Что мы понимаем под недостатками фигуры? Каждая, наверно, свое. И не всегда критичный взгляд на себя так уж соответствует реальности. Но уж такая женская психология – мы все стремимся к идеалу, поэтому прячем то, что нам кажется невыгодным и пытаемся подч
Подробнее »»

21.01 - 17:28

Все о диетах: какая подходит

В последние десятилетия идея похудения просто носится в воздухе по всем континентам. Сотни разных диет разрабатываются и усовершенствуются. Одни только названии –французская, японская, английская, швейцарская – говорят, что думают о похудении везде
Подробнее »»

21.01 - 17:08

Восточный танец живота : худеем в движении

История восточного танца, который прочно вошел в наш европейский лексикон, как танец живота, уходит корнями в века. Изначально он исполнялся на празднествах, посвященных рождению детей, и являлся частью церемонии поклонения материнскому началу женщины.
Подробнее »»

21.01 - 16:48

Выбираем диету для похудения

Принято считать, что диета является самым доступным и эффективным способом для похудения. Но не следует забывать: выбор схемы и рациона питания должен быть обдуманным и грамотным.
Подробнее »»

21.01 - 16:28

Свежевыжатые соки: долой авитаминоз

С наступлением зимних холодов в насквозь городскую жизнь среднестатистического москвича приходит ОН – недостаток настоящих овощей и фруктов, приобрести которые, к сожалению, можно только летом.
Подробнее »»

21.01 - 16:08

Как сберечь здоровье

Блажен ли человек, не имеющий самочувствия, в том числе и если он состоятелен и популярен? Больше всего, что нет. Как сберечь здоровье?
Подробнее »»

21.01 - 15:48

Секрет здоровых и красивых волос

Красивые волосы – это визитная карточка женщины. А красивыми могут быть только здоровые волосы – густые, эластичные, блестящие, хорошо восстанавливающиеся. В чем же их секрет?
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...