23.12 - 21:48

Кухонная утварь и здоровье человека


 

В последнее время в средствах массовой информации много внимания уделяется качеству пищевых продуктов. Особенно актуален вопрос экологичности продуктов. Во многом содержимое продукта определяется местом его произрастания и перечнем ингредиентов, которые были использованы для его удобрения. А вот вопросу использования посуды и кухонного инвентаря для приготовления пищи, внимания уделяется мало, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net


Понятное дело, раньше посуда практически не рекламировалась из-за скудного выбора и отсутствия достаточного количества таковой на прилавках магазинов. Сейчас же рекламой посуды занимаются в основном производители. А всем известно, что свой товар дабы выгоднее продать будут расхваливать. Но даже качественный производитель кухонного инвентаря зачастую должен прибегать к рекламе, например, фирма samura, которая специализируется на производстве ножей японского качества.


Как раз рекламы от производителей достаточно, а вот познавательных передач о влиянии посуды на здоровье человека, как раз и не хватает. Еще совсем недавно не один пикник не обходился без использования пластиковой посуды. И все в один голос восхищались как это удобно и практично. А оказалось, что именно эта посуда таит в себе наибольше угрозы для здоровья. Все дело в ингредиентах, из которых данная посуда готовиться. При определенных условиях они легко мигрируют в пищевые продукты. Такая пища становиться не только со вкусом синтетических добавок, но и вредоносна здоровью.


Ученым Евросоюза, удалось добиться запрета использования в Европе, посуды из меламина, которая содержит формальдегид, ядовитое мутагенное вещество. Внешне данная посуда похожа на фарфор, но на самом деле состоит из пластиковых синтетических компонентов. Заболевание практически всех органов и систем организма человека способно спровоцировать употребление пищи из данной посуды.
Да и посуда из металла, не всегда бывает полностью безопасной для здоровья человека. При создании кислой среды токсичные ионы никеля и хрома очень быстро попадают в пищевые продукты, а с ними в организм человека. Особенно быстро происходит этот процесс в местах повреждений посуды в виде царапин, трещин. Даже посуда из нержавеющей стали содержит никель, который для организма человека является сильным аллергеном.
Наличие привкуса метала в приготовленной пище, говорит о возможном попадании в блюда ионов меди и хрома. Этот набор токсичных элементов весьма опасен для здоровья. К числу опасных для здоровья человека компонентов стоит отнести сковородки с тефлоновой поверхностью, которая содержит перфлюорооктановую кислоту, обладающую канцерогенным и мутагенным действием.
Наиболее безопасной считается посуда с эмалированным покрытием, да и то до времени появления повреждений на эмали. Также о безвредности говорит цвет эмали. Белый, кремовый, синий и черный цвет практически безвреден, а вот все яркие цвета содержат синтетические красящие вещества, а также кадмий в огромных количествах.
Чтобы правильно выбрать посуду, необходимо внимательно ее осматривать перед покупкой с обязательным изучением инструкции и сертификата качества, наличие которого является обязательным условием. Также важно посуду и кухонный инвентарь использовать за назначением. Например, нельзя готовить в кастрюле борщ, если она предназначена для хранения холодных блюд.
Ну и напоследок, нужно применять для мойки и санитарной обработки поверхности посуды и кухонного инвентаря только моющие материалы, содержащие натуральные компоненты, которые не вредны для организма даже при случайном попадании с пищей в организм.

Инф. dietolog.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:
25.05 - 11:15

Медики рассказали, как справиться с мигренью

Медики подсказали, какие приемы помогают облегчить состояние при мигрени.
Подробнее »»

25.05 - 11:03

Минеральная вода в небулайзере: врачи предупреждают об опасности

Как-то слишком уж быстро в природе закончилась весна (хотя на календаре еще май), и наступило лето
Подробнее »»

25.05 - 10:34

Киви полезнее есть с кожурой?

Специалисты уверяют, что в кожице этого фрукта еще больше полезных веществ, чем в мякоти.
Подробнее »»

25.05 - 10:02

Ученые узнали, каким людям грозит ожирение

Необычное заключение было сделано исследователями из Корнеллского университета в США: они обнаружили, что люди, не контролирующие порядок на собственной кухне, в большей степени подвержены излишней полноте.
Подробнее »»

25.05 - 09:30

Ученые: риск диабета и высокого давления выше у первого ребенка в семье

Результаты нового исследования новозеландских ученых свидетельствуют о том, что у первого ребенка в семье снижена эффективность инсулина, что может повысить риск сахарного диабета и высокого кровяного давления.
Подробнее »»

25.05 - 09:07

Как быстро очистить кишечник: лучшие методы

Чтобы предупредить зашлакованность организма и вытекающие отсюда последствия, диетологи советуют своевременно очищать кишечник.
Подробнее »»

25.05 - 08:24

Ученые: толстяков и диабетиков станет еще больше

Ученые: толстяков и диабетиков станет еще больше.
Подробнее »»

25.05 - 08:02

Медики подсказали, кому нужно есть много петрушки

Петрушку в народной медицине называют одной из самых доступных целебных трав.
Подробнее »»

25.05 - 07:22

Роботы заменят врачей приемного отделения

В Лондоне одна из крупных клиник планирует пойти на эксперимент и заменить часть врачей роботами.
Подробнее »»

25.05 - 07:08

Как научиться не переедать: советы диетологов

Проблема лишнего веса и желания его сбросить стоит практически у каждой второй женщины
Подробнее »»

25.05 - 06:29

Кето-диета: описание, советы и противопоказания

Сегодня только ленивый не слышал про методику питания под названием кето. Чаще всего это слово звучит в сочетании со словом диета.
Подробнее »»

25.05 - 06:13

В Сети рассказали историю российского Озера Страха

Местные жители называют озеро Соболхо (Соболка в простонародье), которое расположено, как говорится, в одном из Богом забытых уголков Бурятии Озером Страха, потому что слишком часто исчезают здесь необъяснимым образом люди и домашний скот
Подробнее »»

25.05 - 05:38

Что нужно знать о кори?

В связи с участившимися случаями заболевания корью редакция Yellmed.ru подготовила для вас ответы на самые популярные вопросы, связанные с этим заболеванием.
Подробнее »»

25.05 - 05:03

Стало известно, как симметричность лица влияет на продолжительность жизни

Как известно сегодня, продолжительность жизни человека зависит о длины теломер – специальных защитных белковых комплексов на концах хромосом.
Подробнее »»

25.05 - 04:28

25 мая Ирландия проведет референдум за отмену запрета абортов

В Ирландии 25 мая 2018 пройдет референдум по так называемой "8 поправке" в 40.3.3 статье Конституции.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...