Ученые: отсутствие клетчатки ведет к проблемам со сном

В рамках перекрестного исследования было задействовано 13 мужчин и 13 женщин с нормальной массой тела. Средний возраст волонтеров составил 35 лет. Испытуемые должны были ложиться спать в 22.00 и продолжать лежать в постели до 7.00. Средняя продолжительность сна волонтеров составила 7 часов 35 минут, сообщается в статье журнала Journal of Clinical Sleep Medicine.

В ходе проведения тестов первые четыре дня участники эксперимента питались только здоровой пищей, прописанной диетологом. Продукты питания содержали много клетчатки, мало жира и сахара. На пятый "разгрузочный" день испытуемым позволялось потреблять все, что им пожелается, в том числе вредную пищу. В итоге ученые установили, что диета с множеством волокнистой пищи улучшает качество и продолжительность сна. После потребления значительного количества клетчатки испытуемые просыпались полные сил и отдохнувшие.

Если волонтеры потребляли много сахара и жиров, то сон их был прерывистый, а проснувшиеся участники эксперимента ощущали усталость после ночного отдыха. Автор исследования отмечает, что открытие ученых весьма удивительно, поскольку ранее доктора не видели взаимосвязи между качеством сна и диетой пациента. Учитывая, что роль сна в росте хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы только увеличивается, врачи могут прописывать полезную диету своим подопечным для восстановления необходимых параметров сна. Исследования в данной сфере будут продолжаться.

Инф. oane.ws