|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
26.04 - 13:08
Новые данные о том, как зеленый чай и яблоки могут защитить здоровье| Здоровье
.jpeg)
Ученые Института пищевых исследований (Великобритания) нашли механизм, с помощью которого определенные пищевые соединения могут помочь защитить наше здоровье. Диетические исследования показали, что люди, которые едят большое количество фруктов и овощей, имеют пониженный риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рака. Для этого может быть несколько причин. Некоторые фрукты и овощи естественным образом содержат большое количество соединений, называемых полифенолы, которые обеспечивают защитные преимущества для здоровья. В ходе своего исследовании, д-р Пол Крон и его команда определили, что полифенолы зеленого чая и яблок блокируют сигнальную молекулу под названием VEGF, которая способна вызвать атеросклероз в организме и является мишенью для некоторых противораковых препаратов. В организме человека, молекула VEGF является основным фактором процесса, называемого ангиогенез. Ангиогенез имеет решающее значение в развитии рака, а также в прогрессии атеросклеротических бляшек и проблем с сосудами, которые могут вызвать сердечные приступы и инсульт. Используя клетки, полученные из кровеносных сосудов человека, исследователи обнаружили, что низкие концентрации полифенолов эпигаллокатехин галлат (EGCG) из зеленого чая и процианидина из яблок, сигнализируют о разрушительной работе молекулы VEGF. Сигнализация с помощью диетических полифенолов об ингибировании VEGF ранее была определена в других исследованиях, но данная работа предоставляет первые доказательства того, что потребление продуктов, богатых полифенолами уже сразу после еды позволяет непосредственно взаимодействовать с VEGF и блокировать ее активность. "Мы смогли проследить механизм положительного эффекта полифенолов на организм, что обеспечивает очень убедительные доказательства того, что пищевые полифенолы благотворно влияют на здоровье," пояснил руководитель исследования д-р Пол Крон. Полифенолы также активируют другой фермент, который генерирует оксид азота в крови, что способствует расширению кровеносных сосудов и предотвращению повреждений артерий. Это было неожиданно, так как сама по себе молекула VEGF стимулирует оксид азота, а противораковые лекарства, которые блокируют VEGF также уменьшают количество оксида азота, что приводит к повышенному риску гипертонии у некоторых пациентов. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Nowe badania: jak z łatwością uniknąć niewydolności sercaNiedawne badanie przeprowadzone przez grupę naukowców wykazało, że coś tak prostego, jak spożywanie odpowiedniej ilości owoców i warzyw, może znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju niewydolności serca. Neue Forschung: Wie man Herzinsuffizienz mit Leichtigkeit vermeidetEine kürzlich von einer Gruppe von Wissenschaftlern durchgeführte Studie ergab, dass bereits eine einfache Maßnahme wie der Verzehr der richtigen Menge an Obst und Gemüse das Risiko einer Herzinsuffizienz erheblich senken kann. New research: how to avoid heart failure with easeA recent study conducted by a group of scientists found that something as simple as eating the right amount of fruits and vegetables can significantly reduce the risk of developing heart failure. Новое исследование: как избежать сердечной недостаточности с легкостьюНедавнее исследование, проведенное группой ученых, выяснило, что простая вещь как правильное употребление фруктов и овощей может значительно снизить риск развития сердечной недостаточности. Нове дослідження: як уникнути серцевої недостатності з легкістюНедавнє дослідження, проведене групою вчених, з'ясувало, що проста річ, як правильне вживання фруктів та овочів, може значно знизити ризик розвитку серцевої недостатності. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||