13.11 - 09:44

Простые рецепты для сохранения здоровья печени


 

Современный стиль жизни человека – это стрессы, избыточное питание, низкая физическая активность, курение, алкоголь, агрессивная окружающая среда. К сожалению,  все это вместе способствует развитию различных заболеваний внутренних органов, в том числе и хронических заболеваний печени.  

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ),  за последние 20 лет,  в мире определяется отчетливая тенденция к росту числа хронических гепатитов различной этиологии (алкогольная, вирусная, обусловленная метаболическими нарушениями или гепатотоксичными лекарственными препаратами).  На сегодняшний день число больных с различной патологией печени  превышает 2 миллиарда человек.

Проблема хронических гепатитов В  и С  – одна из самых серьезных в  мировом здравоохранении. По данным ВОЗ, около 400 миллионов  человек страдают гепатитом « В», а  число больных  гепатитом «С» в мире составляет более 170 миллионов человек.  

К слову сказать, гепатит «С» зовут ещё ласковым убийцей (ничего не болит, а человек угасает). При этом доказано, что  эти  вирусы являются главными виновниками не только хронических гепатитов, но и гепатоцеллюлярной карциномы (иными словами, рака печени). 

Что же делать? Понятно, что серьезно больные люди знают о своей болезни и занимаются её лечением. Но мы с вами уже говорили, что болезнь легче предупредить,  чем лечить. Поговорим о продуктах, которые следует употреблять для того, чтобы улучшить работу печени и снизить пагубное  влияние на её работу вредоносных факторов окружающей среды. Так что же полезно?

 В первую очередь - овощи, зелень и фрукты. Они снабжают печень необходимым набором витаминов, микро- и макроэлементов, поддерживая её работу и жизнедеятельность. Лучше всего подходит  капуста, тыква, укроп, петрушка, кабачки, огурцы, помидоры, свекла, морковь. Даже если печень не совсем в порядке, эти продукты помогают ей восстановиться – конечно, если они выросли на почвах, не слишком перенасыщенных химическими удобрениями.

Бобовые тоже полезны, только их нужно готовить правильно: замачивать, промывать, и хорошо разваривать на медленном огне – тогда они не вызывают никаких нежелательных последствий для пищеварения.

Отлично разгружают  печень яблоки с кожурой, а также грейпфруты. В них много витамина С и клетчатки, они стимулируют отток желчи и работу печени по выведению шлаков. Можно заменить фрукты на свежее выжатые соки, но не более полстакана в день. Полезен для печени авокадо, в нем много глутатиона, который помогает печени связывать токсины.

Для поддержания печени в тонусе, рекомендуется кушать побольше овощных протёртых супов (горячих), нежирных овощных рагу. Очень полезными для печени являются окрошки, винегреты и свежие овощные салаты, которые заправляются исключительно растительным маслом холодного отжима. Из растительных масел полезными являются горчичное, оливковое, амарантовое.

Очень полезны для функционирования печени молочные и кисломолочные продукты. Употребляйте неострый сыр, нежирный творог, пейте кефир и йогурты, простоквашу, айран.

 Из мясных блюд допускается белое мясо курицы, индюшатина, молодая телятина. Мясо должно готовиться на пару, либо отвариваться. Особенно легкоусваиваемыми и полезными считаются паровые котлеты.

Если вашей печени приходится часто перерабатывать жирные сорта мяса, тогда вам просто необходимо иногда баловать ее рыбной диетой (старшее поколение помнит рыбные дни в советских столовках). Полезными для печени являются следующие виды рыб: хек, карп, форель и рыбы тресковых пород.

Довольно полезно  регулярное употребление каш: овсяной, гречневой и других злаковых. Овсяная каша позволяет стабилизировать работу печени. Содержащиеся в гречке аминокислоты, белки и лецитин, необходимы для восстановления клеток печени.

Вот вкратце всё о принципах питания при заболеваниях печени. Как-то услышал такую фразу: « Каждый день, с помощью ножа и вилки мы копаем себе могилу». Давайте не будем с ней соглашаться.

http://www.bagnet.org

Ключевые слова:
Читайте также:

Полезные новости

Розовая вода В стародавние времена розовую воду использовали и как лосьон, и как духи. Ею лечили нервные срывы, заболевания легких (окуривание розовыми благовониями), при чахотке давали нюхать букеты из роз, а сердце и почки лечили настоями и отварами леп
Подробнее »»

Самооценка - важный фактор психического здоровья ребенка

Почему так бывает, что один малыш скован и зажат в общении со сверстниками, а другой – душа песочницы, балагур и весельчак?
Подробнее »»

Стало известно, о каких болезнях свидетельствует цвет ногтей

Патологии можно определить визуально
Эксперты рассказали, что цвет ногтей может указывать на наличие болезней в организме.

Подробнее »»

В Японии научились замедлять сперматозоиды, чтобы выбирать пол ребенка

X-содержащие и Y-содержащие мужские репродуктивные клетки теперь «сортируют» в лабораторных условиях. Искусственное оплодотворение такой спермой гарантированно приведет к «зарождению» девочки либо мальчика.
Подробнее »»

Крепление детского автокресла

В креплении детских автокресел для новорожденных существует два способа:
Подробнее »»

Читайте также:
17.08 - 16:07

Надо брать: топ-5 головных уборов от украинских дизайнеров

Шляпа - стильный, практичный и необходимый аксессуар. Он может стать финальным штрихом к любому образу, поэтому выбирать эту деталь гардероба нужно ответственно
Подробнее »»

17.08 - 14:37

Дневная сонливость может быть признаком болезни Альцгеймера

Специалисты из Калифорнийского университета обнаружили связь между сильным желанием спать днем и сигналами надвигающегося недуга.
Подробнее »»

17.08 - 13:04

6 причин, по которым туфли смотрятся дешево

Слишком высокая платформа
Подробнее »»

17.08 - 12:24

Кровь из носа у ребенка – причины

Носовое кровотечение у ребенка, безусловно, очень пугает родителей, но в подавляющем большинстве случаев оно не является признаком серьезных нарушений.
Подробнее »»

17.08 - 10:25

Сколько меда можно съесть, чтобы не навредить здоровью и фигуре

Сколько меда можно съесть, чтобы не навредить здоровью и фигуре
Подробнее »»

17.08 - 10:05

Рецепты для молодых хозяек. Вкусные блюда с курицей. Часть 2

Курица – это не только вкусные супы, аппетитное второе, но и прекрасные закусочные блюда. Это все потому, что курица хорошо сочетается с любыми овощами, хороша она с зеленью и луком. Даже имея только пару окорочков, опытная хозяйка сможет приготовит
Подробнее »»

17.08 - 08:34

Назван фактор, который мешает эффективно снижать давление

Британские ученые провели исследование и смогли назвать фактор, мешающий снизить повышенное артериальное давление у человека.
Подробнее »»

17.08 - 07:06

Ученые выяснили, как замедлить развитие диабета

Специалисты провели эксперимент и пришли к неожиданному выводу
Витамин D может значительно замедлить развитие диабета второго типа, а также помочь людям с диагностированным преддиабетом.

Подробнее »»

17.08 - 06:36

Как артериальное давление влияет на мозг: объясняют эксперты

Белое вещество менее повреждено у тех пожилых людей, кто поддерживает «верхнее» давление на уровне 120 мм ртутного столба.
Подробнее »»

17.08 - 04:25

Топ-5 ошибок офисного питания - эксперты

Офисные работники — одна из самых уязвимых категорий людей. У них очень часто сбит режим питания. Всё это объясняется недостатком времени. А сидячий образ жизни ухудшает пищеварение.
Подробнее »»

17.08 - 04:02

Рецепты для молодых хозяек. Вкусные блюда с курицей. Часть 1

С тех пор как люди начали разводить домашнюю птицу, куры стали одним из любимых продуктов питания. К XVIII веку куры распространились в странах Европы. Во многих местах курица была самым дешевым и доступным для всех мясным продуктом. Готовили кур очень пр
Подробнее »»

16.08 - 23:49

Правительство выделило 1 млрд грн для учреждений первичной медпомощи

Потребность в дополнительных деньгах возникла из-за очень высокой динамики заключения деклараций
Подробнее »»

16.08 - 22:40

Около 200 больных диабетом детей в Киеве нуждаются инсулиновых помпах – КГГА

Около 200 из 805 состоящих на учете в Киеве детей с диабетом нуждаются в инсулиновых помпах, сообщили агентству "Интерфакс-Украина" в Департаменте здравоохранения Киевской горгосадминистрации (КГГА).
Подробнее »»

16.08 - 22:09

10 новых ароматов лета-2019, которые идеально подчеркнут твою женственность

Лето в самом разгаре, а ты еще не нашла аромат, который поднимает тебе настроение? Значит, пришла пора ознакомиться с лучшими парфюмерными новинками, среди которых ты точно выберешь свой, идеальный запах
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...