|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
01.05 - 09:50
В продуктах из сырого молока могут быть смертельно опасные бактерии| Здоровье
.jpeg)
Всем любителям сыра сорта эмменталь необходимо хорошенько задуматься о своей привычке. Ученые выяснили, что у этого продукта существуют опасные побочные эффекты, сообщает health info со ссылкой на medikforum.ru. Изготовленный из сырого молока сыр может быть одной из причин развития резистентности к антибиотикам. Это явление представляет огромную угрозу для человечества, и его уже сравнивают с такими опасностями, как терроризм и глобальное потепление. Ученые из Швейцарии определили новый устойчивый к антибиотикам ген в молочных коровах. Речь идет об относительно безвредной бактерии Macrococcus caseolyticus, которая обитает на коже молочных коров и может распространяться посредством дойки. Но вот один из генов этой бактерии mecD может отрицательно влиять на то, как в организме человека работают антибиотики при лечении золотистого стафилококка или MRSA. Устойчивый к метициллину ген превращает бактерию на коже человека Staphylococcus aureus в смертельный микроорганизм. Эта бактерия, которую невозможно уничтожить с помощью современных антибиотиков, каждый год поражает по полторы-две тысячи россиян. Хотя количество заражений сокращается, почти каждый четвертый пациент умирает в течение 30 дней после инфицирования. Однако M. caseolyticus не был известен своей способностью вызывать болезни у человека. Чаще всего эту разновидность бактерии уничтожают в ходе пастеризации, а это значит, что покупающие молоко в магазинах люди ничем не рискуют. Но в продуктах из сырого молока вроде сыра эмменталь бактерия может сохраняться. Исследователи из Университета Берна обеспокоены тем, что если бактерия передаст свой ген человеку, то на свет появится еще более опасная разновидность MRSA. healthinfo.ua Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Neue Forschung: Wie man Herzinsuffizienz mit Leichtigkeit vermeidetEine kürzlich von einer Gruppe von Wissenschaftlern durchgeführte Studie ergab, dass bereits eine einfache Maßnahme wie der Verzehr der richtigen Menge an Obst und Gemüse das Risiko einer Herzinsuffizienz erheblich senken kann. New research: how to avoid heart failure with easeA recent study conducted by a group of scientists found that something as simple as eating the right amount of fruits and vegetables can significantly reduce the risk of developing heart failure. Новое исследование: как избежать сердечной недостаточности с легкостьюНедавнее исследование, проведенное группой ученых, выяснило, что простая вещь как правильное употребление фруктов и овощей может значительно снизить риск развития сердечной недостаточности. Нове дослідження: як уникнути серцевої недостатності з легкістюНедавнє дослідження, проведене групою вчених, з'ясувало, що проста річ, як правильне вживання фруктів та овочів, може значно знизити ризик розвитку серцевої недостатності. Какие яйца более полезны: куриные или перепелиныеЯйца – это ценный источник белка и других полезных питательных веществ. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||