|
|||||||||
|
|
||||||||
03.05 - 10:50
Врачи рассказали о наиболее полезных способах приготовления мяса| Здоровье
Весной необходимо перейти на правильное питание и отказаться от жареной пищи. Об этом корреспонденту ГолосUA сообщает врач-диетолог Оксана Скиталинская. «Сейчас, когда закончилась зима, очень полезно было бы всем перейти на правильное питание, то есть, перестать жарить», — рекомендует врач. По словам диетолога, многие люди, несмотря на то, что они делают для себя полезные салаты из первых весенних овощей, от жареного не могут отказаться. Эксперт рекомендует лучше всего варить мясо или рыбу — даже не тушить и не запекать, а именно варить. «В вареных продуктах (мясе и рыбе) очень низкое содержание КПГ (конечной продукции гликации), которая повреждает наши клетки, наши сосуды, вызывает общее старение организма, одряхление организма, повреждение почек, катаракту и т.д. А именно в вареных мясе и рыбе минимальное количество этих конечных продуктов гликации», — поясняет О. Скиталинская. Диетолог советует, если вы готовите мясо, предварительно его замариновать, таким образом количество КПГ уменьшится. «Весной также очень полезно включать в свой рацион продукты, содержащие пребиотики. Это целенаправленное питание наших полезных кишечных бактерий. Такие пребиотики (инулин) больше всего содержатся в корне цикория и в топинамбуре. Его не надо употреблять слишком много, чтобы не вызвать метеоризм. Чайной ложки топинамбура в салате будет достаточно. Точно так же полезен цикорий – но при условии если вы пьете одну чашку в день и кладете одну чайную ложку цикория на чашку. Одной чайной ложки цикория в день достаточно, чтобы подпитать наши бактерии», — резюмирует эксперт. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Welche Eier sind nützlicher: Huhn oder WachtelEier sind eine wertvolle Proteinquelle und andere nützliche Nährstoffe. Które jajka są bardziej przydatne: kurczak czy przepiórkaJajka są cennym źródłem białka i innych korzystnych składników odżywczych. Які яйця корисніші: курячі чи перепелиніЯйця - це цінний джерело білка та інших корисних поживних речовин. Naukowcy odkryli najlepszą herbatę dla zdrowia mózguNaukowcy z Uniwersytetu Northumbria odkryli, że czarna herbata może mieć pozytywny wpływ na zdrowie mózgu. Wissenschaftler haben den besten Tee für die Gesundheit des Gehirns entdecktWissenschaftler der University of Northumbria fanden heraus, dass schwarzer Tee einen positiven Einfluss auf die Gehirngesundheit haben kann. |
|||||||||
|