05.05 - 10:28

Какие продукты крайне опасно брать на пикник


 

В жаркую погоду количество отравлений резко возрастает, причем инфекционное заболевания люди нередко получают после потребления продуктов, которые считали самыми безопасными.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила диетолог Людмила Бабич.

В жаркую погоду крайне опасно брать с собой на пикники «для закуски» соленую или копченную рыбу, хотя и кажется, что она прошла обработку и содержит в себе консерванты, которые «оберегают» продукт от быстрого распространения вредных бактерий. А готовить рыбу на гриле или мангале можно позволить себе только на даче, если вы достали ее из холодильника за пару минут до того, как отправить на огонь. На пикнике лучше обойтись другими блюдами и перекусами, исключение может состоять только в том, если вы перевозите рыбу в сумке-холодильнике, либо зона для пикников находиться прямо под вашими окнами.

«Если до места пикника идти или ехать недалеко и вы все же не можете отказать себе в удовольствии отведать скумбрии или лосося на гриле, до последнего держите рыбу в холодильнике, а перед транспортировкой – положите в пакетик с кусочками льда. Стоит также помнить, что далеко не вся рыба и рыбная продукцияподходит для этого, ведь  все осетровые сорта становятся крайне опасными, если их правильно не обработать сразу же после вылова.  То есть, потенциально такая рыба может быть опасна уже в момент ее покупки, даже если продукт правильно хранился», — отметила врач.

Многие ошибочно считают, что сухая или вяленая рыба (так называемая «таранька») на жаре не портиться. Потому и берут ее с собой во время вылазок на природу «под пиво».

«Во-первых, такая еда – крайне тяжело переносится организмом в жару, так как насыщена солью, с другой – в ней  традиционно много бактерий, особенно это касается рыбы, у которой не очищена брюшная полость. Еще опаснее копченая рыба – многие недобросовестные продавцы таким образом «маскируют» товар не первой свежести, а на жаре бактерии начинают быстро множиться, а риск отравления – расти» — отметила врач.
Источник:  Новости Ю

Ключевые слова:
Читайте также:

Когда грибы растут на стенах: избавляемся от плесени бюджетными способами

Если «непрошеный гость» поселился в квартире, скоро он доберется и до вас.
Подробнее »»

Как защититься от заражения китайским коронавирусом

Коронавирус быстро мутирует и поражает как людей, так и животных
Подробнее »»

Лунный календарь окрашивания волос на февраль 2020 года

Узнайте, когда можно окрашивать волосы в феврале 2020 года по лунному календарю
Подробнее »»

Сколько чашек кофе в день могут довести до мигрени

По статистике, от приступов мигрени страдает 10% населения
Подробнее »»

Диетологи рассказали, как сбросить лишний жир и набрать мышечную массу

Испанские врачи-диетологи в интервью барселонскому изданию рассказали, как можно быстро сбросить лишний жир и вместе с тем набрать мышечную массу.
Подробнее »»

Читайте также:
29.01 - 11:50

Исследование: одышка и кашель являются первым симптомом рака легких

Исследование показало, что одышка и кашель становятся все более распространенным явлением в качестве первого симптома рака легких. Врачам рекомендовано обязательно обращать на них внимание при диагностике, сообщает Times now.
Подробнее »»

29.01 - 11:37

Топ-12 полезных привычек для здорового иммунитета от Минздрава

В Центре общественного здоровья Минздрава Украины советуют дозировать стресс и заниматься релаксацией
Подробнее »»

29.01 - 10:35

Можно ли умереть от кофе: ученые провели исследования, но зашли в тупик

Участие в исследовании приняли около 130 тысяч человек
Подробнее »»

29.01 - 10:20

Чем коронавирус отличается от простуды: все, что нужно знать о болезни

Как передается? Какие симптомы? Как избежать распространения инфекции?
Подробнее »»

29.01 - 09:30

Ученые из Китая выяснили, как ревность влияет на интимную жизнь

В организме человека обнаружили области, которые связаны с ревностью
Подробнее »»

29.01 - 09:25

Герпес: можно ли от него избавиться навсегда

Вирусом герпеса заражено более 90% людей на планете
Подробнее »»

29.01 - 08:59

Врачи назвали первые признаки заражения новым коронавирусом

Специалисты больницы при Университете Уханя обнаружили, что симптомы, напоминающие обычную простуду или грипп, проявляются уже на последних стадиях нового типа коронавируса, пишут китайские СМИ.
Подробнее »»

29.01 - 08:27

Отказ от регулярной чистки зубов грозит опасными болезнями

Зубы нужно чистить два раза в день — утром и вечером
Подробнее »»

29.01 - 07:40

Любовь улучшает состояние сердца и нормализует артериальное давление

Ученые из Университета Аризоны в США пришли к выводу, что любовь влияет на состояние организма: благодаря ей улучшается состояние сердца и нормализуется артериальное давление.
Подробнее »»

29.01 - 07:23

Американские дерматологи рассказали, как уменьшить поры на лице

Добиться сужения пор на лице можно благодаря использованию средств со специальными веществами
Подробнее »»

29.01 - 06:25

10 лет с паразитом в мозге: техасец долго не понимал причину головных болей

Виновник паразитарного заболевания — блюдо из свинины.
Подробнее »»

29.01 - 06:21

Названо растение, способное контролировать аппетит

Это растение помогает усмирить приступы голода
Подробнее »»

29.01 - 05:36

Чем популярна шведская диета: список запрещенных продуктов

Длится она семь дней, а повторить диету можно не раньше чем через три месяца
Подробнее »»

29.01 - 05:18

Стало известно, как можно похудеть от блюд из картофеля

Тем, кто желает привести себя в форму, стоит отказаться от жаренного картофеля
Подробнее »»

29.01 - 04:56

Почему внезапно начинают болеть руки, рассказал невролог

Боли в руках могут беспокоить как пожилых, так и относительно молодых людей.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...