29.05 - 09:20

Как пополнить дефицит белка в организме: рецепты полезных домашних коктейлей


 

Часто недостаток белка возникает не только у профессиональных спортсменов. Люди, ведущие активный образ жизни, и наоборот – соблюдающие диету и ограничивающие себя в пище, не употребляющие мяса, нуждаются в большем количестве энергии, пишет «Likar.info». Белок (протеин) является основным компонентом, из которого состоят наши мускулы, кожа, кости и прочие образовательные ткани. Поэтому белок – жизненно важный элемент, особенно для детей и подростков, беременных и кормящих женщин: недостаток белка может привести к задержке психического и физического развития.

Средняя ежедневная норма белка для взрослого человека - 0,75 - 1,5 г белка на каждый килограмм его веса. Но не все любят или едят мясо, яйца, творог, бобовые… Даже молоко в чистом виде нравится не всем, особенно детям. А вот вкусный молочный коктейль с фруктами – совсем другое дело. Чтобы пополнить запасы белка в организме не обязательно пить протеиновые коктейли, которые употребляют регулярно занимающиеся в зале спортсмены. Вкусные и полезные для взрослых и детей белковые коктейли можно приготовить из привычных для нас продуктов и в домашних условиях. При аллергии на цитрусовые или фрукты, а также индивидуальной непереносимости белка принимать такие коктейли не стоит: лучше посоветоваться с врачом о составе коктейли именно для вас. 

Делимся с вами рецептами домашних протеиновых коктейлей (из расчета на 1 порцию для взрослого):
коктейль из йогурта с апельсином. Нужно взять 100 мл йогурта (обезжиренного), 100 мл сока апельсина (лучше свежевыжатого) и несколько очищенных долек апельсина (примерно 30 г). Все это перемешать в блендере до однородной массы
коктейль из яблок и корицы с белком. Понадобятся только белки яиц (70-80 г – это примерно 6-7 яичных белков), 150 г очищенных яблок, 100 мл молока (можно соевого), полторы чайные ложки корицы (молотой). Сначала перемешиваются яблоки с белками, затем в блендер к этой массе добавляются молоко и корица и снова все тщательно взбивается
смузи с гранатом и ягодами. Нужно 150 мл сока граната, 70 г яичного белка (5-6 яичных белков), 180 г йогурта обезжиренного,  150-170 г ягод: это может быть клюква, смородина, клубника – по вашему вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются в блендере – и коктейль готов!
В зависимости от вашего вкуса и предпочтений родных и близких можно самому придумать рецепты белковых коктейлей: с грейпфрутом вместо апельсина и с другими ягодами.Также более полезным и питательным коктейль станет, если добавить туда орехи – миндальный, греческий и т.д. 

 

Медицинский портал Здоров-Инфо

Ключевые слова:
Читайте также:

3 полезных свойства миндаля, о которых должна знать каждая женщина

Цельный, измельченный, нарезанный лепестками, или переработанный в миндальное масло, этот восхитительно вкусный орех действительно заслуживает статуса суперфуда.
Подробнее »»

Вещи, которые сделают из вас старуху

Гардероб призван не только подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки, но и визуально омолодить облик женщины. «Рамблер» публикует список вещей, которых стоит избегать, если вы не хотите превратиться в старомодную гранд-даму не только в сорок, но и в три
Подробнее »»

Врачи рассказали, чем вредна жевательная резинка

Реклама на телевидении твердит о том, что всего две подушечки жевательной резинки избавят вас от неприятного запаха изо рта и защитят от кариеса.
Подробнее »»

10 вещей, которые мужчины ненавидят в женщинах 

Какими бы страстными не были отношения между мужчиной и женщиной есть вещи, которые мужчины просто на дух не переносят.
Подробнее »»

Названы нарушения организма от недостатка воды

Мозг, почки и сердце начинают страдать, если человек пьет недостаточно воды.
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...