16.01 - 21:08

Современная диета вредит зубам


 

Исследование эволюции за последние 7 500 лет показало, что сегодня у человека во рту обитает более однообразная микрофлора, чем у его древних предков.

Ученые уверены, что это является причиной хронических заболеваний полости рта, часто встречающихся в индустриальных странах.

Исследователи из Австралийского центра по изучению древних ДНК (ACAD) при Университете Аделаиды, а также их коллеги из Университета Абердина (Шотландия) и Института WTS (Кембридж, Англия) опубликовали свои результаты на страницах «Nature Genetics».

Авторы говорят, что анализ ДНК окаменевших бактерий на зубах наших предков «помог пролить свет на изменение диеты за тысячи лет и последствия этого изменения для здоровья». Они утверждают, что по мере перехода человека от охоты и собирательства к фермерскому хозяйству наша диета существенно отклонилась от нормы, характерной для приматов. Это привело к нарушению микрофлоры полости рта и появлению хронических заболеваний. Промышленная революция еще более усугубила положение дел.

Профессор Алан Купер, директор ACAD и глава исследования, сказал: «Это первое в мире исследование, пролившее свет на то, как эволюция повлияла на нашу микрофлору. Мы доказали, что у современного человека микрофлора рта не столь разнообразна, как у древних людей. Это может быть напрямую связано с развитием хронических болезней десен, которыми часто страдают жители развитых стран».

В ходе исследования ученые экстрагировали ДНК бактерий из кальцифицированного зубного налета 34 древних людей, чьи останки были найдены на севере Европы. Они изучили изменения в составе микрофлоры полости рта за последние тысячелетия и сравнили эти результаты с современными.

Доктор Кристина Адлер, соавтор исследования и сотрудница Университета Аделаиды, прокомментировала исследование так: «Генетический анализ налета помогает создать подробный архив влияния диеты на эволюцию микрофлоры полости рта и здоровье, что дает огромные возможности исследователям».

Профессор Купер говорит: «С появлением сельского хозяйства микрофлора полости рта человека существенно изменилась, а новые резкие изменения произошли около 150 лет назад. Это было обусловлено распространением сахара и муки, которое привело к быстрому подавлению полезных бактерий и процветанию патогенных микробов. Полость рта современного человека постоянно пребывает в нездоровом состоянии».

Профессор Купер сотрудничал с профессором Кейт Добни из Университета Абердина, изучая этот вопрос на протяжении последних 17 лет. Профессор Добни заявляет: «Мы старались идентифицировать виды доисторических бактерий, которые находились в зубном налете древних людей, но безуспешно. Это именно те бактерии, которых мы потеряли за века эволюции. Древние ДНК наверняка содержат ответ».

Профессор Добни говорит, что исследование дает представление о том, как жили и умирали предыдущие поколения людей. Если мы будем знать настоящую генетическую историю болезней, от которых люди страдают сегодня, мы сможем лучше понимать их и более эффективно лечить.

Следует отметить, что до 2007 года ученые не могли правильно контролировать уровень бактериальной контаминации. Это стало возможным благодаря новым сверхчистым лабораториям ACAD и применению новейшего исследовательского оборудования. Теперь ученые в состоянии проследить географические и хронологические изменения бактериальной микрофлоры, что поможет современной биологии и медицине.

medbe.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Почему нужно есть крупы каждый день: 7 причин

Мы расскажем про пользу круп и причины употреблять продукт каждый день зимой.
Подробнее »»

Раскрыт простой секрет мужского долголетия

Пожилые мужчины могут продлить себе жизнь умеренными физическими нагрузками на свежем воздухе, полагают британские ученые.
Подробнее »»

В Черноморске из-за гриппа на карантин закрыта целая школа

На 2 дня - 22 и 23 февраля прекращены занятия в Александровской средней школе в связи с высоким уровнем заболевания гриппом и ОРВИ среди детей и преподавателей.
Подробнее »»

Как кофеин влияет на здоровье

Просыпаясь утром, многие из нас стремятся начать новый день с чашечки ароматного кофе.
Подробнее »»

Медики назвали продукт, замедляющий процесс старения

Эта полезная зелень должна быть в холодильнике у каждого.
Подробнее »»

Читайте также:
23.02 - 21:04

Названы эффективные средства при хроническом простатите

Фитотерапия имеет ряд существенных преимуществ перед использованием синтетических медикаментозных химиопрепаратов.
Подробнее »»

23.02 - 20:36

Карантин растягивает эпидемию гриппа, – вирусолог

Эпидемия гриппа в разгаре: по информации Центра общественного здоровья Минздрава Украины, эпидпорог превышен на 31,1 процента.
Подробнее »»

23.02 - 20:01

Почему в ушах слышен стук сердца?

Чаще всего это связано с повышением артериального давления.
Подробнее »»

23.02 - 19:34

Зуд кожи может говорить о серьезных заболеваниях

В большинстве случаев зуд вызван внешними повреждениями кожных покровов и местной аллергией, передает СобКор.
Подробнее »»

23.02 - 19:05

6 опасных симптомов, на которые ты не обращаешь внимания

Учащенное мочеиспускание бывает при проблемах с почками и мочевыделительными путями, оно еще может сигнализировать про гормональные нарушения или проблемы с микрофлорой влагалища.
Подробнее »»

23.02 - 18:33

Врачи рассказали, какой способ лечения рака груди является лучшим

Миллионы женщин в разных странах мира каждый год сталкиваются с раком груди, и перед каждой возникает вопрос о том, какая разновидность лечения является наиболее эффективной.
Подробнее »»

23.02 - 18:19

Единственный продукт, который можно есть до конца жизни

Невероятный факт! Человек может до конца своих дней питаться одной картошкой и оставаться совершенно здоровым.
Подробнее »»

23.02 - 18:04

Чому масаж - це спосіб лікування

Масаж – один із способів оздоровлення організму, відомий ще з давніх часів.
Подробнее »»

23.02 - 17:36

Варикоз: основные причины и лечение

По данным статистики, более 30% людей страдают от варикозного расширения вен.
Подробнее »»

23.02 - 17:15

Эпидемией гриппа и ОРВИ уже охвачены 5 районов области

Заболеваемость гриппом и ОРВИ на Херсонщине увеличилась более чем на 25,5%, по сравнению с прошлой неделей эпидсезона.
Подробнее »»

23.02 - 17:05

Почему грипп все еще смертельно опасен

Каждый сезон гриппа — мертвый сезон.
Подробнее »»

23.02 - 16:32

4 правила питания для плоского живота

Всего лишь эти 4 правила
Подробнее »»

23.02 - 16:15

Первые признаки язвы желудка, которые нельзя игнорировать

Медики подсказали, по каким симптомам можно распознать язвенную болезнь.
Подробнее »»

23.02 - 16:06

Эти продукты добавят вам усталости

Для многих стремление уменьшить жир на животе является трудной, но необходимой задачей для того, чтобы быть здоровыми.
Подробнее »»

23.02 - 15:33

В холодную погоду у астматиков чаще случаются приступы

Чтобы их предотвратить, на улице рекомендуется прикрывать нос и рот плотным шарфом.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...