11.02 - 19:11

Диетологи подсказали, как правильно подготовиться к посту


 

Важно не навредить здоровью.

Еще полторы недели, и начнется самый длинный и строгий пост — Великий. Он продлится с 19 февраля по 7 апреля. Таким образом ни много ни мало — на 48 дней — необходимо будет отказаться практически от всех продуктов, составляющих рацион для многих людей. В таких условиях немудрено однажды сорваться с такой "диеты", а если и перетерпеть, то с непривычки можно захандрить из-за вечного чувства голода и упадка сил. А тут еще работать…

Как же поститься с пользой для здоровья? Главное, считает Борис Скачко, диетолог, фитотерапевт, медицинский блогер, в пост правильно войти. Но немаловажно соблюдать и ряд правил потом, и тогда питание "по-новому" будет в радость, передает Хроника.инфо со ссылкой на Сегодня.

Создайте белковое депо

В оставшиеся дни до поста питайтесь так, чтобы создать некоторое белковое депо. Ведь даже если вы не будете поститься строго, то животный белок, а только в нем содержатся все незаменимые и необходимые человеку аминокислоты, в вашем рационе будет лишь дважды в неделю. Потому за семь дней до поста каждый день съедайте по яйцу и по 150—200 г рыбы.

Приучайтесь к клетчатке

С непривычки желудочно-кишечный тракт может отреагировать на горы клетчатки, которые потом будут основой вашего рациона, повышенным газообразованием. Потому приучайте организм к такому питанию уже сейчас: каждое утро завтракайте кашей, а полдник пусть состоит из фруктов или овощей (достаточно одного крупного плода или двух поменьше).

Блины, которые вы наверняка будете выпекать в Масленицу (неделя до поста — с 12-го по 18 февраля), тоже сделайте "клетчастыми": вместо пшеничной муки высшего сорта используйте муку грубого помола, а также муку из гречневого или овсяного зерна. Можно хотя бы смиксовать непривычные сорта с белой мукой в пропорции 1:1.

Очистите кишечник

Меню без животных продуктов хотя и более легкое, но непривычное для желудочно-кишечного тракта большинства из нас, а потому может вызвать проблемы с пищеварением, ведь организм привык выделять больше ферментов для усвоения именно белковой пищи.

Чтобы упредить такую проблему, посвятите оставшиеся до поста дни налаживанию микрофлоры кишечника. Лучше — кисломолочными продуктами: они, во-первых, быстро заселят кишечник полезными бактериями, во-вторых, вы посмакуете ими — ведь кисломолочка тоже в пост запрещена.

Каждый день выпивайте по 200—300 мл одного из напитков: живого йогурта, бифидокефира или простокваши, и лучше, если вы приготовите их сами (соответствующие закваски продаются в аптеках и больших супермаркетах).

Не бойтесь голода

В сам пост с непривычки при питании только растительной пищей поначалу может преследовать чувство голода. Укротить его можно так: при неудержимом желании снова поесть пейте воду в прикуску с солью (на стакан воды несколько крупинок); готовьте пищу и ешьте из посуды красного, синего, сиреневого и темно-зеленого цветов — они снижают аппетит; включите в рацион блюда из яблок, тыквы, фасоли и орехов: хром в них тоже снимет остроту голода за счет повышения чувствительности тканей к инсулину, а магний и цинк снизят нервозность — спутницу чувства голода.

Постная "диета": что она даст


"Хроническая интоксикация, возникающая при засорении кишечника, — причина более ста нарушений в организме: от стойкой мигрени до ранних морщин. "Сор" — это плохо переваренная пища. Прежде всего животного происхождения: наш организм усваивает ее дольше и сложнее. Это ведет к гнилостным процессам в ЖКТ, — говорит Борис Скачко. — Фрукты, овощи и каши из цельного зерна удалят "мусор". Запрет на скоромное питание нормализует баланс "хорошего" и "плохого" холестерина, что особенно важно для гипертоников, при атеросклерозе и подагре, а также всем, кто старше 40 лет. Еще результат — снизится вес. Ведь фрукты, овощи, орехи, крупы — это сложные углеводы: они дают долгое чувство сытости, и постящийся не будет переедать. Запрет на хлебобулочные, кондитерские изделия усилит нормализацию веса, так как они, наоборот, стимулируют его набор. Пост обязывает есть больше сырого растительного масла, а оно — источник полиненасыщенных жирных кислот, которые незаменимы в процессе кроветворения, формирования и регенерации клеток и синтезе гормонов. В результате из поста вы выйдете заметно посвежевшим".

Читайте также: Семь правил, благодаря которым можно быстро вылечить простуду

"Ограничение в питании для многих людей некомфортно. Потому пост — это приобретение навыков сдержанности и выработка воли, обучение послушанию Богу. Но Господь, в общем-то, и не требует от нас отказа от скоромной еды — он просит нас научиться обуздывать себя. Потому человек может даже не менять свой рацион, если из-за этого он будет ослаблен и ему будет сложно выполнять свою работу. Но он точно обязан ограничить себя в привычных развлечениях, — говорит отец Григорий, духовник православной общины людей с недостатками слуха при Киевском Троицком Ионинском монастыре. — Но это не все: пост — это еще покаяние. В переводе с греческого это слово означает "изменение ума". При этом одного осознавания своей греховности и сожаления о своих ошибках и страстях недостаточно — необходимы поступки обновленного человека. Например, сэкономленные на постном питании деньги отдайте нищим, а время, которое у вас освободилось из-за того, что теперь вы меньше стоите у плиты, посвятите совершению добрых дел".

hronika.info

Ключевые слова:
Читайте также:

Эксперты нашли причину холодных рук у женщин

Ученые назвали настоящую причину того, почему женские руки бывают более холодными, чем мужские.
Подробнее »»

Свежие яблоки помогут организму согреться в холода - врач

В свежих яблоках содержится весь спектр необходимых организму микроэлементов и витаминов, а благодаря содержанию особых веществ и соединений эти фрукты помогают организму регулировать температуру тела и дольше не мерзнуть на морозе.
Подробнее »»

Как научиться контролировать аппетит, чтобы похудеть

Надоело постоянное чувство беспричинного голода?
Подробнее »»

Ученые: Гаджеты провоцируют хронические заболевания

Одной из основных угроз человечества являются новомодные гаджеты, которым следует уделять меньше внимания.
Подробнее »»

Домашние рецепты для лечения потрескавшихся на морозе губ

Смешайте творог с жирными сливками в соотношении 2:1 и нанесите на губы на 15 минут.
Подробнее »»

Читайте также:
17.02 - 18:07

Этот популярный сок может навредить печени

Алкоголь и морковный сок - опасная смесь.
Подробнее »»

17.02 - 17:39

Названы несложные способы снизить давление без таблеток

Проверенное годами средство.
Подробнее »»

17.02 - 17:07

Врачи назвали причины раннего выпадения волос

Как показало исследование китайских ученых с участием 4000 студентов, около 60% молодых мужчин и женщин в возрасте от двадцати лет сталкиваются с явлением обильного выпадения волос.
Подробнее »»

17.02 - 16:36

Ожирение может быть заразным

Ученые из США заявляют, что ожирение обладает целым рядом признаков, характерных для инфекционных болезней.
Подробнее »»

17.02 - 16:04

Правда о кофе: итальянские врачи собрали полную картину влияния напитка на организм

Только итальянские ученые могли всерьез и окончательно изучить свойства кофе и выяснить, что кофейные напитки являются частью здоровой диеты.
Подробнее »»

17.02 - 15:34

Психологи поделились эффективным способом от бессонницы

Этот оригинальный способ заснуть реально работает!
Подробнее »»

17.02 - 15:14

Эксперты назвали вещества, которые защитят кожу от старения

Женщины со стареющей кожей понимают, что благодаря хорошо подобранным косметическим средствам могут улучшить упругость кожи, и осветлить имеющиеся на ней пятна.
Подробнее »»

17.02 - 14:37

Прыщи на лице могут быть указывать на серьезную болезнь

Покрытое прыщами лицо должно рассматриваться его обладателем как повод обратиться к психиатру, а не к дерматологу — заявляют специалисты по заболеваниям кожи из Великобритании.
Подробнее »»

17.02 - 14:01

Болеют ли корью в оккупированных Луганске и Донецке?

Болеют ли корью на оккупированной части Донбаса?
Подробнее »»

17.02 - 13:37

Медики рассказали, как пить кофе без вреда для здоровья

Людям с больным желудком нужно с осторожностью пить кофе.
Подробнее »»

17.02 - 13:04

Медики назвали лучшие продукты для профилактики рака

Какие продукты помогут остановить рост опухоли предстательной железы.
Подробнее »»

17.02 - 12:33

Мед - врачи раскрыли интересные факты о ценном продукте

Практически весь мед происходит из нектара - сока, который производится отдельными группами клеток растений, так называемыми нектарниками.
Подробнее »»

17.02 - 12:00

ОРВИ атакует бердянских детей

Эпидемиологический порог заболеваемости в Бердянске превысил 4%.
Подробнее »»

17.02 - 11:38

Почему мясной бульон может быть опасен для здоровья

Диетологи говорят – куриные и мясные бульоны вредны.
Подробнее »»

17.02 - 11:06

Ученые рассказали о веществах в одежде, которые мешают похудеть и вызывают рак

Ученые из Гарвардского университета не так давно провели изучение негативного влияния, что оказывает соединение перфторалкильных веществ на состояние здоровья организма.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...