11.02 - 17:06

Каждая порция свежих фруктов снижает риск смертности на 16%!


 

Давний спор – что полезнее, фрукты или овощи – похоже, окончательно разрешен учеными. Совсем недавнее исследование, проведенное в Университетском колледже Лондона, доказало, что каждая порция свежих овощей снижает риск смертности от всех причин на 16%.

Эффективность порции свежих фруктов в разы ниже, но тоже значительна. При потреблении более трех порций свежих фруктов и/или овощей в день польза каждой из них суммируется, что позволяет добиться снижения смертности на почти невероятные 42%, заявили широкой общественности британские медики.

Уже давно было замечено и подтверждено исследованиями, что потребление свежих фруктов и овощей значительно снижает риск смертности от рака, диабета, инфаркта и ряда других причин. По данным американского «Журнала эпидемиологии и общественного здоровья» (весьма уважаемое международное научное издание), правительства многих стран уже официально - на уровне министерства здравоохранения - рекомендуют своим гражданам ежедневно потреблять несколько порций свежих овощей и фруктов. Например, в Австралии сейчас идет агитация за схему «5+2»: пять порций свежих овощей и две порции свежих фруктов в день. Фактически, это формальное признание несомненной пользы веганства и сыроедения!

Но сейчас в процессе популяризации этих важнейших знаний произошел очередной прорыв. Британские ученые на обширном статистическом материале, охватившем 65,226 человек (!), убедительно доказали, насколько на самом деле полезные свежие фрукты и в еще большей степени – свежие овощи.

Исследование показало, что потребление замороженных и консервированных фруктов вредно и увеличивает риск смертности от разных факторов. В то же время потребление семи и более порций свежих овощей и фруктов в день чрезвычайно полезно и продлевает жизнь; в частности, потребление такого количестве свежей растительной пищи снижает риск заболевания раком на 25% и сердечнососудистыми заболеваниями на 31%. Это почти невероятные цифры в профилактике тяжелых заболеваний.

Поистине историческое исследование британских медиков однозначно доказало, что свежие овощи полезнее, чем свежие фрукты. Было установлено, что каждая порция свежих овощей снижает риск смертности от разных заболеваний на 16%, салата – на 13%, фруктов – на 4%.
Также ученым удалось установить пользу каждой порции свежих фруктов и овощей – с точностью до процента.

Таблица снижения риска смертности от разных заболеваний при употреблении в пищу в течение дня разного количества порций свежих овощей и фруктов (усредненные данные без учета процентного соотношения фрукты\овощи для простоты расчетов):

1. На 14% - прием 1-3 порций;
2. на 29% - от 3 до 5 порций;
3. на 36% - от 5 до 7 порций;
4. на 42% - от 7 и более.

Безусловно, то что порция фруктов снижает риск смертности примерно на 5% вовсе не означает, что следует потреблять по 20 порций фруктов ежедневно, пытаясь добиться 100% снижения риска смертности! Общепринятые нормы по рекомендованной калорийности продуктов это исследование не отменяет.

Также в отчете не уточняется, какого именно качества фрукты принимались в расчет. Возможно, что употребление местных органических овощей и фруктов еще более эффективно, в то время как употребление «пластиковых» овощей и фруктов, выращенных без внесения в почву достаточного количества питательных веществ или в неестественных условиях далеко не столь полезно. Но самое главное – что современная наука достоверно доказала: да, ежедневное потребление значительного количества свежих овощей (и в меньшей степени фруктов) очень полезно!

vegetarian.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Страстная неделя 2019: что можно есть в каждый день перед Пасхой

Великий пост 2019 начался 11 марта, а закончится он совсем скоро - 27 апреля. Если все предыдущие дни поста для тебя были сложными из-за определенных запретов на продукты животного происхождения, то погоди, ты еще не знаешь, что можно кушать на Страстной
Подробнее »»

Астрономы нашли гигантский экзоюпитер в двойной звездной системе

Бразильские астрономы нашли первые доказательства существования гигантской экзопланеты в двойной звездной системе, один из объектов которой является белым карликом.
Подробнее »»

Самая главная роль: Венсан Кассель и Тина Кунаки стали родителями

Сегодня Венсан Каселль и его возлюбленная Тина Кунаки стали родителями – у пары родилась дочь! Актер поспешил поделиться радостной новостью у себя в Instagram: Венсан опубликовал живописное фото водопада и подписал: "Амазони родилась"
Подробнее »»

Франция вводит запрет на пищевую добавку E 171

Диоксид титана может содержаться в глазури и шоколаде, жевательных резинках, соусах, а также зубной пасте, средствах, защищающих от солнца, и краске.
Подробнее »»

Над Землей взошла розовая Луна

Земляне видели необычный спутник 19 апреля земляне могли наблюдать за непривычной полной луной. Ее называют
Подробнее »»

Читайте также:
24.04 - 20:49

Продажа частных домов в Запорожье

Каждый регион страны по-своему уникален, но каждый город, словно отдельное государство, где существуют свои правила, опасные и безопасные места
Подробнее »»

24.04 - 20:21

Изменения в дыхании намного укрепят здоровье

Эксперты убеждены, что правильное дыхание творит настоящие чудеса.
Подробнее »»

24.04 - 20:09

Постный пирог: быстрые рецепты сладких и несладких пирогов

Постный пирог - находка не только для тех, кто соблюдает Великий пост, но и для веганов, так как рецепты не содержат продуктов животного происхождения.
Подробнее »»

24.04 - 19:30

Полезные аналоги: чем заменить вредные продукты в рационе

Вместо сухариков следует есть орехи, а вместо жареного мяса – запеченное
Подробнее »»

24.04 - 19:04

Лебединая шея

Лебединая шеяЗнаете ли вы, какие части тела сразу же выдают истинный возраст женщины, если за ними правильно не ухаживать?
Подробнее »»

24.04 - 18:33

Генетики разобрались в различиях медуз и кораллов

Несмотря на разный внешний вид, кораллы и медузы относительно близкие родственники, просто проводящие большую часть жизни на разных стадиях жизненного цикла.
Подробнее »»

24.04 - 18:03

Ученые придумали, как добывать электроэнергию из неожиданного источника

Ученые из США разработали технологию, которая позволяет получать электроэнергию из снега
Подробнее »»

24.04 - 17:40

Чем заменить красное мясо, чтобы продлить себе жизнь

Споры, связанные с употреблением красного мяса, не утихают до сих пор.
Подробнее »»

24.04 - 17:05

Топ-5 поз для гарантированного оргазма

Если ты из тех, кто не может испытать оргазм от одного лишь проникновения – следующие позиции станут для тебя настоящей находкой.
Подробнее »»

24.04 - 16:25

Питание во время ПМС: какие продукты есть, чтобы полегчало?

Предменструальный синдром – это невыдуманная история, а реальное состояние, которое порой сравнивают с настоящим заболеванием.
Подробнее »»

24.04 - 16:25

Питание во время ПМС: какие продукты есть, чтобы полегчало?

Предменструальный синдром – это невыдуманная история, а реальное состояние, которое порой сравнивают с настоящим заболеванием.
Подробнее »»

24.04 - 16:08

Целительная глина: рецепты красоты

Мы все привыкли, что глина – это такая вязкая субстанция, в которую лучше не наступать, чтобы потом долго не отмывать обувь.
Подробнее »»

24.04 - 15:26

Как создать идеальное место для сна: полезные советы

Узнайте, как можно создать идеальное место для сна за несколько минут
Подробнее »»

24.04 - 15:19

Как правильное питание влияет на здоровье глаз, советы от специалистов

Среди самых популярных продуктов, полезных для глаз, чемпионом издавна считается морковь
Подробнее »»

24.04 - 15:02

Ученые обнаружили в морской соли опасные микрочастицы

Ученые обнаружили в морской соли опасные микрочастицыКитайские ученые опубликовали результаты исследования самой распространенной пищевой добавки.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...