|
|||||||||
|
|
||||||||
26.02 - 13:03
Зачем женщине железо?| Здоровье
Специалисты по здоровью подсчитали, что у женщин как минимум пять серьезных причин обратить серьезное внимание на достаточное потребление железа. Содержащееся во многих растительных продуктах, оно дает бодрость, защищает от простуды, полезно беременным и при употреблении в правильном количестве защищает от болезни Альцгеймера в преклонном возрасте. Медики отмечают, что прием специальных железосодержащих препаратов часто сопряжен с опасностью передозировки железа, которая вредна для здоровья – особенно пожилым женщинам. Поэтому лучше всего потреблять продукты, содержащие железо. Одним из самых печальных заблуждений мясоедов является то, что якобы железо можно получить только из мяса, печени и рыбы. Это далеко от истины: например, горький шоколад, бобы и шпинат содержат больше железа на грамм веса, чем говяжья печень! Кстати, случаи железодефицитной анемии у вегетарианцев наблюдаются не чаще, чем у мясоедов – так что логической связи анемии с вегетарианством нет. Самыми богатыми источниками натурального железа являются (в порядке убывания): соевые бобы, черная патока, чечевица, зеленые листовые овощи (особенно шпинат), сыр тофу, нут, темпе, бобы лима, другие бобовые, картофель, сливовый сок, киноа, тахини, кешью и многие другие веганские продукты (см. расширенный список на английском, и на русском - с указанием пищевой ценности по железу). Бодрость Железо помогает питать ткани тела кислородом за счет гемоглобина в красных кровяных тельцах. Поэтому по ощущениям потребление достаточного количества железа из натуральных продуктов дает бодрость и силы на каждый день – причем это заметно, занимаетесь ли вы фитнесом или нет. Защита от простуды Железо помогает организму бороться с инфекциями, так как оптимизирует усвоение витаминов группы В, и за счет этого укрепляет иммунитет. Помощь в тренировках Недавняя публикация в научном «Журнале здорового питания» (Journal of Nutrition) указывает на прямую связь потребления достаточно количества продуктов, содержащих железо, и успешность фитнес-тренировок у женщин. Женщины, не испытывающие недостатка в железе, способны тренироваться с большей эффективностью и с меньшей нагрузкой на сердце! При беременности Беременность – время, когда женщине особенно важно потреблять достаточно железа. Недостаток железа может привести к недостаточному весу плода, отклонениям в формировании мозга ребенка и снижении его умственного потенциала (ухудшается память и способность освоения моторных навыков). Защита от болезни Альцгеймера Две трети страдающих болезнью Альцгеймера – женщины. В значительном количестве случаев к этой тяжелой болезни приводит… чрезмерное потребление железа! Нет, конечно, не со шпинатом – с химическими пищевыми добавками, в которых дозировка железа может быть опасно высокой. Сколько точно железа необходимо женщине? Ученые подсчитали: женщинам от 19 до 50 лет ежедневно нужно потреблять 18 миллиграмм железа, беременным – 27 мг; после 51 года надо потреблять 8 мг железа в день (не превышая это количество!). (У мужчин нормы потребления железа примерно на 30% ниже). vegetarian.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Сливочное масло, творог, лимон: домашние средства, которые помогут омолодить лицоНатуральные продукты, такие как сливочное масло, сметана и лимон могут стать отличными средствами для охлаждения лица, особенно летом или в жаркий день. Яке взуття краще купити дитині на літоКупівля взуття для дитини на літо - важливий аспект догляду за її здоров'ям та комфортом Butter, Hüttenkäse, Zitrone: Hausmittel, die Ihr Gesicht verjüngenGerade im Sommer oder an heißen Tagen können Naturprodukte wie Butter, Sauerrahm und Zitrone eine hervorragende Abkühlung des Gesichts sein. Вершкове масло, сир, лимон: домашні засоби, які допоможуть омолодити обличчяНатуральні продукти, такі як вершкове масло, сметана та лимон, можуть стати відмінними засобами для охолодження обличчя, особливо влітку або у спекотний день. Вдохновение в каждом плоде: польза бананов в уходе за кожей и волосамиБананы – не только вкусный перекус для желудка, но источник полезных веществ для красоты. |
|||||||||
|