|
|||||||||
|
|
||||||||
07.04 - 12:47
Эксперты рассказали, чем опасна плесень на хлебе| Здоровье
Многих интересует, если на хлебе появилась плесень, обязательно ли от него нужно избавляться, или все же такой продукт можно спасти? Плесень на хлебе как правило оказывается неприятным сюрпризом. По словам специалистов, заплесневеть хлеб может из-за очень долгого хранения, или же из-за того, что хранился неправильно, в тепле и в плотно закрытом пакете. Можно ли спасти хлеб, если плесень образовалась лишь на каком-то его участке, который можно легко срезать? По мнению микробиолога Светланы Чубатовой, спасать заплесневевший хлеб имеет смысл только при несильном повреждении – плесень расположена лишь поверхностно и на небольшом очаге. Кусок хлеба с ней следует срезать, а нож после этого тщательно промыть и просушить для уничтожения спор. Из спасенной части хлеба по мнению специалиста лучше сделать сухари или гренки, то есть, подвергнуть термообработке. Даже если хлеб, на котором была плесень, кажется хорошим, в нем могут содержаться ее споры, и целесообразнее продукт «прокалить» в духовке. Но если плесень появилась внутри хлеба, такой продукт нужно без сожаления выбрасывать, есть его просто опасно. Микробиолог отметила, что плесень может провоцировать возникновение заболеваний органов дыхания и кожи – астму, пневмонию, дерматиты, пищевое расстройство, алергию. При этом наибольшую угрозу для здоровья плесень таит в себе для людей с ослабленным иммунитетом: детей, пожилых людей, а также тех, кто переболел и еще как следует не восстановился. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Опасные вещества, ослабляющие защитные силы организмаВ современном мире, к сожалению, многие факторы могут влиять на состояние нашего здоровья, включая его защитные механизмы. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|