|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
02.05 - 08:32
Ученые: язык человека может ощущать запахи| Здоровье
.jpeg)
Многие животные чувствуют вкус и запах окружающей среды через одну и ту же часть тела. Но может ли такое быть с человеком? Команда специалистов из центра Монелла в Филадельфии выяснила, способен ли человеческий язык ощущать нечто большее, чем просто вкус, пишет MedicalNewsToday. Для исследования ученые привлекли мышей. С помощью генетических и биохимических методов специалисты определили, как вкусовые рецепторы грызунов реагируют на молекулы запаха. Затем они тестировали лабораторные культуры клеток грибовидной формы на слизистой оболочке кончика языка человека. Исследователи обнаружили: вкусовая луковица клетки мышей, как и культивируемые клетки человека, содержат обонятельные нейросенсорные клетки. Кроме того, вкусовая клетка одновременно включает рецепторы как вкуса, так и запаха. Исходя из полученных данных, ученые пришли к выводу: человек может ощущать не только вкус, но и запах своим языком. «Наше исследование поможет разработать модификаторы вкуса на основе запаха, – отмечают ученые. – Они будут способны бороться с избытком соли, сахара и жиров, которые приводят к ожирению или диабету». Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Die häufigsten Fehler bei der Haarpflege von BrünettenVerwenden Sie keine aggressiven Mittel zum Färben. The most common hair care mistakes made by brunettesDo not use aggressive means for coloring Самые распространенные ошибки в уходе за волосами, которые совершают брюнеткиНе используйте агрессивные окрасочные средства Найпоширеніші помилки у догляді за волоссям, які роблять брюнеткиНе використовуйте агресивні засоби для фарбування Których potraw nie można odgrzewaćNiebezpieczne skutki niewłaściwego przetwarzania żywności mogą zagrozić naszemu zdrowiu, zwłaszcza jeśli chodzi o podgrzewanie niektórych produktów. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||