29.08 - 20:09

«Бабушкины» рецепты, или Как справиться с инфекцией


 

Безусловно, верно подобранный рацион вегетарианца включает в себя разнообразие витаминов, минералов и других полезных веществ. Но как бы правильно ни питался человек, к сожалению, любой может подхватить вирус, забыв по неосторожности помыть руки, или заразиться ОРВИ от не успевшего уйти на больничный коллеги. Не тщательно вымытое яблоко или не совсем свежая черешня, так заманчиво смотрящая на нас с прилавков супермаркетов в конце весны – к сожалению, все это может повлечь за собой неприятный диагноз: «отравление».

Что бы посоветовала вам бабушка, узнав о вашем недомогании? Куриный бульон – идеальное лекарство. При головной боли – рыбные супчики («Ешь рыбу – будешь умным!»), при гастрите – диетическая курятина, обладающая «целебными» свойствами… И так далее.

Абсурдность развития мозга посредством употребления рыбного филе, или исцеление от гастрита с помощью поедания мяса цыплят – очевидна. Однако традиционная народная медицина других способов питания не видит. Или не уделяет им достаточного внимания. Так возможно ли подняться на ноги и забыть о температуре и простуде без помощи мясных бульонов? И как уберечь желудок от язвы, не изменяя растительному питанию?

Простуда

Неприятная, но знакомая всем с детства, она мешает нам чувствовать себя жизнерадостным и преуспевающим человеком. Головная боль, докучающая с самого утра, насморк, мешающий вести переговоры, першение в горле и кашель – всё это является большими помехами в привычной для нас жизни. Мы выпадаем из зоны собственного комфорта и хотим поскорее избавиться от этих недугов.

Рацион питания при простуде

1. Теплый зеленый чай с лимоном. Пожалуй, это самое известное нелекарственное средство при простуде. 4-5 чашек зеленого чая с лимоном в день помогут вашему организму бороться с инфекцией в несколько раз быстрее.

2. Имбирный чай. В России не так давно люди познакомились с имбирем, однако на Востоке издавна известны целебные свойства корня имбиря и его способность укреплять иммунитет. Один из эффективных рецептов выглядит так:

Ингредиенты:

Корень имбиря – 1 шт.

Листики зеленого чая – 4-5 шт.

Свежий лимон – 1 шт.

Мёд – 1 ст.л.

Рецепт:

Корень имбиря натереть на крупной терке, смешать с лимонным соком. Полученную смесь залить кипятком и оставить на 20 минут. Затем добавить ложку меда и довести до кипения. Положить сверху листья зеленого чая и накрыть крышкой.

Этот целебный чайный напиток необходимо употреблять каждый час. Эффект будет заметен уже на следующий день.

3. Овсяная, рисовая и манная каши. При простуде увеличивается потребность организма в энергии, поэтому необходимо увеличить количество потребления легкоусвояемых углеводов. Каши в этом случае становятся идеальными продуктами. Во-первых, они как раз содержат в себе большое количество необходимых легкоусвояемых углеводов, а во-вторых, приготовление каш – это не сложный и не требующий долгого стояния перед плитой процесс.
4. Побольше белков! При недостатке белка происходит нарушение синтеза пищеварительных ферментов, бактерицидная активность сыворотки крови снижается, поэтому повышается потребность организма в суточном потреблении белка, который должен составлять не менее 1 грамма на 1 килограмм массы тела человека. Тут-то и становится понятно, почему вступает в ход излюбленный для всех бабушек куриный бульон. Нужно понимать, что чудодейственными свойствами обладает не цыпленок, а белки, необходимые человеческому организму в период простуды. Однако белок содержится не только в мясных продуктах, но и в спарже, гречневой крупе, киноа, чёрной фасоли, миндале, чечевице, фисташках, хумусе, горохе и брокколи.

5. Гулатион, содержащийся в луке, чесноке, шпинате, брюссельской капусте и грецких орехах, является сильнейшим антиоксидантом, усиливающим активность иммунной системы человека.

6. Витамины А,С, D и группа витаминов В оказывают сильное влияние на состояние иммунитета. Поэтому стоит увеличить потребление продуктов, содержащих эти витамины. В этом помогут: курага, спаржа, свекла, настой шиповника, квашеная капуста, черная смородина, манго, мандарины, миндаль, фасоль, рис, пшено, гречневая крупа, картофель, морская капуста.

Примерное меню для больного:

- Первый завтрак: овсяная, гречневая или рисовая каша, чай с лимоном.

- Второй завтрак: фруктовый салат и отвар шиповника.

- Обед: овощной суп, спаржа, горсть миндаля или фисташек, имбирный чай или отвар шиповника.

- Полдник: печеные яблоки.

- Ужин: спаржа, брокколи, гречневая каша, морская капуста, чай с лимоном.

- На ночь: горсть миндаля и отвар шиповника.

Отравление

Как бы тщательно мы ни следили за термической обработкой овощей и фруктов, как бы внимательно ни выбирали для себя продукты, вероятность отравления существует. Что же предлагает нам вегетарианское меню в борьбе с этим неприятным недугом?

Рацион питания при отравлении

1. Слабые овощные бульоны. При отравлении организм теряет большое количество жидкости, возмещение которой необходимо совершать не только питьем, но и легкими овощными бульонами. Картофель и морковь способны накормить больного полезным и вкусным легким бульоном.

2. Рисовая или овсяная каша. Слизистые крупы помогут вашему желудку успокоиться и подготовят его к приему обыденной пищи.

3. Несладкие киселя из ягод и фруктов так же поспособствуют мягкому насыщению организма.

4. Овощи на пару вполне можно начинать вводить на 2-3 день после пищевого отравления.

Примерное меню для больного:

- Первый завтрак: овощной бульон и кисель.

- Второй завтрак: кисель.

- Обед: картофель и брокколи, приготовленные на пару.

- Полдник: овощной бульон.

- Ужин: рисовая или овсяная каша и кисель.

- На ночь: кисель.

Мы видим, что вегетарианское «народное» лечение не только является не менее эффективным, но и становится более разнообразным. Соблюдение правильного баланса витаминов, минералов, воды и прочих необходимых организму химических элементов быстро поставит на ноги и станет неотъемлемой профилактикой простудных и прочих заболеваний. В весенний период не стоит пренебрегать профилактическими методами питания и помочь своему организму бороться с окружающей инфекцией.

Будьте здоровы!

 

vegetarian

 

 

 

Ключевые слова:
Читайте также:
20.11 - 14:31

Забудьте о каскаде и мелировании. Актуальные прически 2020, которые завершат образ дорогой женщины 

Одной из основных задач стилистики является правильное управление впечатлением от образа. А
Подробнее »»

20.11 - 13:44

Врачи подсказали, какие зубные пасты вызывают кариес

Некоторые пасты могут стать причиной кариеса
Подробнее »»

20.11 - 13:39

Чем обрабатывают магазинные овощи и фрукты и как с этим бороться

Сезон дач давно закрыт: до следующего лета мы вынуждены довольствоваться покупными дарами южных стран.
Подробнее »»

20.11 - 12:49

Растяжки на ногах: почему появляются и как от них избавиться

Любой женщине присуще желание выглядеть ничуть не хуже, а иногда даже и лучше, чем древнегреческая богиня Афродита.
Подробнее »»

20.11 - 12:41

Коноплянка отправился со сборной в Белград на матч против Сербии

Полузащитник не смог принять участие в поединке с Эстонией из-за болезни
Подробнее »»

20.11 - 11:46

Появление мушек в глазах может быть симптомом опасных нарушений в организме

Темные точки, время от времени возникающие перед глазами – так называемые мушки – в некоторых случаях оказываются симптомом опасных нарушений в организме. Например, могут указывать на гипертонию и глаукому.
Подробнее »»

20.11 - 11:36

Барселона хочет заполучить бразильского таланта стоимостью в 70 млн евро

Нападающий Фламенго заинтересовал многие ТОП-клубы Европы
Подробнее »»

20.11 - 10:33

Первая ракетка мира Надаль переиграл Циципаса на Итоговом турнире ATP

Испанский спортсмен сохраняет шансы на выход в полуфинал турнира, но при определенных условиях
Подробнее »»

20.11 - 09:31

Лидер сборной Сербии Тадич хочет отомстить Украине

Душан Тадич сомневается в выходе своей национальной команды на Евро-2020, но считает, что необходимо взять реванш у украинской команды
Подробнее »»

20.11 - 09:26

Зубной мост или имплантация? Что выбрать для преображения улыбки, объясняет эксперт

Люди, у которых нет подряд несколько зубов, каждый день решают много проблем – с жеванием, пищеварением, эстетикой.
Подробнее »»

20.11 - 08:47

Профилактика молочницы у женщин

Молочница – одно из самых распространенных заболеваний половой сферы у женщин.
Подробнее »»

20.11 - 08:28

Под Киевом поезд сбил юную девушку-боксера

Под Киевом поезд сбил юную девушку-боксера
Подробнее »»

20.11 - 07:43

Врач рассказал, что не рекомендуется делать сразу после прививки от гриппа

К осени 2019 года прививки от гриппа сделали почти 40% населения страны. Однако многие до сих пор задаются вопросам, что можно, а что нельзя делать сразу после вакцинации? Об ограничениях рассказала врач-терапевт Ирина Ярцева.
Подробнее »»

20.11 - 07:26

Звезды Наполи собирается покарать бунтовщиков вдвое урезав их зарплаты

Неаполитанский клуб готов к радикальным мерам, дабы приструнить недовольных футболистов
Подробнее »»

20.11 - 06:24

Украина – Сербия. Что говорили после матча

К вашему вниманию комментарии основных действующих лиц поединка, который проходил в столице Сербии – Белграде
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...