|
|||||||||
|
|
||||||||
10.10 - 22:18
Чаша Будды, или Будда-боул: учимся использовать пищевой конструктор| Здоровье
Обед в лучших традициях приверженцев здорового питания – это легко? Если речь идет о тренде зожников Будда-боул, то да! Как готовить вкусные вегетарианские блюда и откуда пошла мода на сборную еду? «Рождение» Будда-боула окутано легендами: считается, еще сам Будда любил пешие прогулки по городу после медитаций с чашей в руке. Люди, встречавшие его на улицах, клали в емкость что-то бобовое, приготовленные или свежие овощи, фрукты, крупу. К концу прогулки у Будды было полноценное блюдо для обеда. И каждому из нас под силу повторить его опыт. Основы составления Чаши Будды Популярный ЗОЖ-тренд разнесли в массы фуд-блогеры: они составляли фотогеничные композиции из основных компонентов и публиковали снимки в соцсетях. Рецепты стали популярны, а эстетика и простота еды покорили сердца миллионов. Сегодня кулинары экспериментируют с Будда-боулами, добавляя в них креветки, кальмары, мидии, яйца, различные виды сыра. Можно собирать тематические пиалы, включая то, что по вкусу: средиземноморские миксы, только овощи на гриле, компоненты для суши, фрукты. Создать полезный конструктор для насыщения несложно, придерживаясь основных принципов. Крупяная составляющая: амарант, пшено, паста твердых сортов, гречка, неочищенный рис, кускус, киноа, хлеб из цельных злаков, полента. Есть такое блюдо нужно медленно и вдумчиво, стараясь прочувствовать вкус каждого компонента. Не рекомендуется смешивать ингредиенты наподобие салата. Красный Будда-боул Сварите фасоль, отдельно от нее отварите чечевицу, охладите все и соедините в большой тарелке. Добавьте рубленую зелень, растительное масло, лимонный сок, соль, специи. Отправьте смесь охлаждаться. Авокадо нарезается тоненькими дольками, томат и перец – кружками. Сыр тофу в виде ломтиков предварительно слегка обжаривается со специями. Разложите фасоль и чечевицу по мисочкам, сверху уложите авокадо, перец и помидор, сбоку – кусочки тофу. Посыпьте все семечками и специями по вкусу. Экзотический Будда-боул с красной рыбой Рыбу нужно нарезать кубиками, полить лимонным соком, соевым соусом и отправить мариноваться. Рис отварите и остудите. Манго и киви порежьте кубиками. Рис разложите по тарелкам, сверху поместите маринованную рыбу, манго и киви. Отварную сою аккуратно оставьте сбоку. Блюдо посыпьте орешками и листьями мяты, полейте заправкой из лимонного сока, меда, оливкового масла, соли и тертого корня имбиря. Все «пазлы» Будда-боула можно заменять, поэтому блюдо не надоест. В зависимости от настроения, можете сделать Чашу Будды легким перекусом, быстро накрошив овощи из холодильника, или же заморочиться и поэкспериментировать с приготовлением. news.yellmed.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Niebezpieczne substancje osłabiające mechanizmy obronne organizmuW dzisiejszym świecie niestety na stan naszego zdrowia wpływa wiele czynników, w tym także jego mechanizmy ochronne Небезпечні речовини, які ослаблюють захисні сили організмуВ сучасному світі, на жаль, багато факторів може впливати на стан нашого здоров'я, включаючи його захисні механізми. Kwas: Entdecken Sie die Geheimnisse der Langlebigkeit aus einfachen ZutatenIn einer Welt, in der die Geschwindigkeit des Lebens immer schneller zunimmt und der Rhythmus des Lebens unerbittlich zu sein scheint, sind die Menschen ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, ihre Gesundheit und Langlebigkeit zu erhalten. Важливість реабілітаційного обладнання для людей з обмеженими можливостямиУ сучасному світі питання допомоги інвалідам здебільшого спрямовані на покращення їхньої якості життя та інтеграцію в суспільство. |
|||||||||
|