|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
07.11 - 18:30
Врач объяснила, почему куриный бульон может вредить организму| Здоровье
.jpeg)
Бульон из магазинной курятины может оказаться вредным, поскольку в него могут перейти вещества из организма птицы, выращенной сомнительными методами и в неподходящих условиях. Мнение об этом высказала врач-диетолог Елена Соломатина. Специалист рассказала, что куриный бульон традиционно ценится за высокое содержание полезных для иммунитета аминокислот. «В курином бульоне содержится L-карнитин — вещество, обеспечивающее транспорт жирных кислот в жизненно важные органы. Благодаря этому они начинают эффективнее работать, производить энергию и усваивать питательные вещества», — пояснила врач-диетолог.
Однако, заявила Соломатина, все это относится к бульонам и супам из домашней птицы, выращенной на здоровом корме без использования антибиотиков и прочих добавок для ускорения роста. Курица из магазинов данному условию не соответствует, считает эксперт. Современные условия содержания кур таковы, что бульон из магазинного птичьего мяса может скорее навредить, чем принести пользу. «Употреблять бульон, приготовленный из таких кур, не рекомендуется. Особенно это относится к первому отвару, который следует слить», — подчеркнула врач.
Любителям куриного бульона и супа Соломатина порекомендовала использовать для готовки второй отвар, пусть даже в нем содержится меньше питательных веществ. Бульон второго отвара все равно является хорошим средством для восстановления организма после заболевания и к тому же он обладает насыщающим эффектом, заметила врач. Крепкий бульон, по словам эксперта, нельзя употреблять людям при мочекаменной болезни, панкреатите и подагре. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
The influence of coffee and alcohol consumption during pregnancy on the health of the future childPregnancy is a period when a woman should be especially concerned about her health and the health of the future child Влияние употребления кофе и алкоголя во время беременности на здоровье будущего ребенкаБеременность является периодом, когда женщина должна беспокоиться о своем здоровье и здоровье будущего ребенка. Вплив вживання кави та алкоголю під час вагітності на здоров'я майбутньої дитиниВагітність є періодом, коли жінка повинна особливо турбуватися про своє здоров'я та здоров'я майбутньої дитини Зубная гигиена: открытие лучшего времени для чистки зубовСтоматология постоянно развивается, изучая нюансы ухода за зубами, чтобы обеспечить лучшее здоровье полости рта. Dental hygiene: discovering the best time to brush your teethDentistry is constantly evolving, studying the nuances of dental care to ensure the best oral health. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||