19.11 - 18:52

Названы овощи для укрепления здоровья перед зимним сезоном


 

Врачи-диетологи хвалят следующие осенние овощи за их питательную ценность, универсальность в рецептах и свежий вкус. Чтобы укрепить свое здоровье в конце осени полезными веществами, они советуют употреблять в пищу кабачки и тыкву, корнеплоды, капусту, грибы, лук.

Кабачки и тыква. Благодаря высокому содержанию клетчатки кабачки связывают токсичные вещества и ограничивают всасывание холестерина, выводя излишки того и другого из организма. В кабачках содержатся витамины С, А, представители группы В. Медики настоятельно советуют употреблять кабачки при малокровии, болезнях желудка и печени, при заболеваниях почек и при гипертонии. Очень полезны кабачки в пожилом возрасте: они активизируют пищеварительные процессы, благоприятно влияют на кроветворение.

Что касается тыквы, то она обеспечивает организм большим количеством бета-каротина, преобразующегося в витамин А, который действует как антиоксидант. Данный витамин препятствует развитию болезней органов зрения, кожи, печени.

Репа и брюква. По витаминной и минеральной ценности с репой не может тягаться никакой другой осенний овощ или корнеплод. Ее употребление эффективно укрепляет иммунитет в непростой период холодов, а также очень полезно для печени, поскольку активизирует выделение желчи и защищает орган от застойных явлений, приводящих к образованию камней.

Брюкву врачи советуют употреблять вместо картофеля тем, кому картофель не показан. Брюква обладает очень низкой калорийностью при высоком содержании клетчатки, а также богата антиоксидантами – веществами, защищающими внутренние органы и ткани от воспаления и опухолей.

Цветная капуста. Этот вид капусты обладает многими преимуществами для здоровья, включая антиоксидантные и противоопухолевые свойства. Исследования показывают, что три порции цветной капусты в неделю помогают печени освобождаться от скопления жира.

Артишоки. Употребление артишоков способно снижать содержание холестерина в крови, что делает его чрезвычайно полезным продуктом для пожилых людей, больных атеросклерозом, а также тех, кто сбрасывает вес. Этот овощ - из самых лучших источников витамина А и витамина C.

Свекла. Этот дешевый овощ действует как мощный антиоксидант, снижающий уровень холестерина в сосудах. В свекле много витамина С, а также железа, магния и цинка, что делает ее идеальным продуктом для поддержки тонуса и умственной активности, защиты от усталости и анемии. Кроме того, свекла с ее низким содержанием калорий, с высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки улучшает состояние сосудов, помогает снизить кровяное давление.

Грибы. Хотя грибы можно приобрести в продуктовых магазинах в течение всего года, некоторые лесные грибы более доступны именно осенью. Грибы являются единственным натуральным не животным источником витамина D, который необходим для здоровья костей. Помимо витамина D, этот продукт отличается высоким содержанием селена, что улучшает работу иммунной системы и защищает от возникновения раковых опухолей.

Лук. Лук содержит фитонутриенты- флавоноиды, в том числе кверцетин и кемпферол. Эти вещества обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также злокачественных новообразований.

Источник: ladyhealth.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Самостоятельная настройка активности мозга в альфа-диапазоне улучшила внимание

Ученые из Массачусетского технологического института научили участников эксперимента регулировать активность теменной доли правого или левого полушария в альфа-диапазоне.
Подробнее »»

Четыре суперфуда, которые помогут очистить организм

Суперфуды очистят от токсинов и помогут сбросить лишний вес
Подробнее »»

Какие вещи больше всего вредят женскому здоровью

Наиболее вредной для здоровья считается одежда из синтетики
Подробнее »»

Выпадение волос: 10 причин, которые делают это серьезной проблемой

Перманентное выпадение волос является частью естественного цикла организма, но проблема с потерей волос к нему не относится.
Подробнее »»

Сколиоз у детей: выявляем причины и изучаем способы борьбы с заболеванием

С этой проблемой сталкивается до 80% родителей
Подробнее »»

Читайте также:
08.12 - 21:04

Почему ни в коем случае нельзя отказываться от ужина

Отказ от ужина может спровоцировать набор веса
Подробнее »»

08.12 - 20:02

Врачи назвали самую привлекательную часть женской груди

Ученые определили, на какую часть груди смотрят люди
Подробнее »»

08.12 - 19:41

Сжатый свет улучшил свойства гравитационных антенн

Физики подвели итоги использования сжатого состояния света для уменьшения шумов при поиске слияний черных дыр и нейтронных звезд.
Подробнее »»

08.12 - 19:01

Как избавиться от неприятного запаха изо рта

Неприятный запах изо рта может основательно испортить день
Подробнее »»

08.12 - 18:58

Пять эффективных способов борьбы со стрессом

Чрезмерное воздействие стресса может подорвать здоровье
Подробнее »»

08.12 - 17:56

Названы продукты, которые способны заменить таблетки

Не всегда при первых симптомах болезни нужно глотать таблетки
Подробнее »»

08.12 - 17:29

Детям от матерей с диабетом грозит повышенный риск болезней сердца

Авторы исследования проследили за 2,4 миллионов детей из Дании в течение 40 лет. Вероятность развития болезней сердца вырастала на 25% у людей, родившихся от матерей с диабетом.
Подробнее »»

08.12 - 16:54

Что увеличивает риск заболевания гриппом и простудой

С первым похолоданием повышается риск заболеть гриппом
Подробнее »»

08.12 - 15:39

В 2018 году от кори погибло более 140 тысяч человек

Всемирная организация здравоохранения подсчитала, что за 2018 год от кори по всему миру погибло примерно 142,3 тысячи человек, это более чем на 30 тысяч больше, чем в 2017 году.
Подробнее »»

08.12 - 13:27

В Японии запретят «дизайнерских» детей

Власти Страны восходящего солнца могут запретить имплантацию эмбрионов человека, которые подверглись редактуре ДНК.
Подробнее »»

08.12 - 11:37

Сидячая инфузория вновь повела себя сложно в отсутствие мозга

Американские ученые подтвердили, что сидячие инфузории несколькими способами реагируют на внешние раздражители.
Подробнее »»

08.12 - 09:22

Перенастройка иммунной системы поможет в борьбе с ВИЧ

Организм человека почти не производит антитела для сражения с ВИЧ самостоятельно. Ученые из Университета Дьюка и Детского госпиталя в Бостоне выяснили, как заставить эти антитела множиться.
Подробнее »»

08.12 - 07:33

Собаки узнали слова независимо от говорящего

Британские ученые выяснили, что собаки могут узнать не только голос неизвестного им человека и выделить его среди голосов других людей, но также и одинаковые слова, сказанные разными людьми.
Подробнее »»

08.12 - 05:08

Люди получают в 44 раза больше опасного химиката из пластика

Современный человек подвержен в 44 раза большему уровню химического вещества, вызывающего бесплодие и рак, чем это было принято считать раньше.
Подробнее »»

08.12 - 04:19

Могут ли новогодние украшения нанести вред здоровью

В некоторых новогодних игрушках много токсичных веществ
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...