17.12 - 17:23

4 полезных свойства острых блюд: от простуды, лишнего веса и тоски


 

В умеренных количествах острая еда не вредит организму и даже творит чудеса.

Не все любят остренькое: многие предпочитают нейтральный вкус, в ресторанах просят уменьшить дозу перца в блюде. Но есть и те, кто обожает экспериментировать со жгучими приправами и готовить дома лакомства разных стран.

Нужные для этого специи можно приобрести без проблем, поэтому азиатские и латиноамериканские «вулканические» блюда все чаще входят в рацион среднестатистического человека.

Острой пище приписывают много негатива: она и раздражает органы пищеварения, и вызывает гастриты с язвами. Так ли это?

Здоровье под контролем
Алкалоид капсаицин признан ответственным за «огненный» вкус перца чили. Практика показывает: капсаицин активно дает отпор раковым клеткам, локализующимся в легких и поджелудочной.

Умное вещество не затрагивает здоровые клетки. Именно поэтому жители стран Латинской Америки практически не подвержены этим видам рака.

Острый чили не дает накапливаться холестерину, а также уменьшает потребность организма в инсулине. Страдающие повышенной кислотностью должны оценить свойство капсаицина предотвращать выработку желудочной кислоты. Небольшие дозы перца уменьшают риск язвенной болезни.

 

От ОРВИ и тоски
Иногда от специй хочется плакать, но чаще жгучие приправы приносят здоровье и радость. К примеру, острый перец избавляет от заложенности носа и поднимает настроение.

Повышая температуру тела, чили помогает легче перенести грипп и ОРВИ. Употребление перца дает отхаркивающий эффект, помогает при заболеваниях бронхов, астме. Если будете регулярно есть острые блюда, не только избежите воспалений и боли, но и ощутите прилив сил, бодрости. Общий «прогрев» организма помогает активно выделяться эндорфинам.

Если во рту все горит после ложечки нового блюда, заказанного в ресторане, не спешите жаловаться. Так организм понемногу привыкает к острому вкусу.

«Кулинаря» дома, начинайте с небольших добавок чили к нейтральным продуктам типа овощей или картошки. Соблюдайте умеренность в дозировках жгучих специй, чтобы подарить пользу своему здоровью.

Лишние килограммы уйдут
Давно доказано: жгучие специи и приправы гонят прочь лишние килограммы. Острые сорта перцев «разгоняют» обмен веществ. Такой метаболизм помогает быстрее тратить калории.

Когда вводите в свое меню специи типа халапеньо, уменьшаете чувство голода между основными приемами пищи. Так контролировать вес намного проще.

Карри против тромбов
Популярнейшее блюдо не только вкусное и ароматное, но и очень полезное. Наваристый индийский деликатес включает комбинацию различных видов перца с добавками чили, куркумы и прочих специй.

Такие сочетания стабилизируют состояние организма при сердечно-сосудистых заболеваниях, препятствуют образованию тромбов, делают кровеносные сосуды крепче. Карри – это еще и полезная приправа, содержащая в составе куркумин. Последний эффективен против воспалений.

https://news.yellmed.ru/

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Нельзя экономить даже в кризис: 5 продуктов, которые должны быть качественными

Какую-то еду можно заменить дешевыми аналогами, какую-то – ни в коем случае!
Подробнее »»

Лампа-лупа: прибор №1 в салоне красоты

Есть оборудование, без которого никакой салон красоты, от маленькой студии до заведения премиум-уровня, работать не сможет a priori
Подробнее »»

Предметы женского гардероба, отталкивающие мужчин 

Каждая женщина в той или иной степени следит за модой, чтобы всегда выглядеть стильно и привлекательно.
Подробнее »»

Полезные свойства семян подсолнечника: сердце, сосуды, иммунитет

Семена подсолнечника — отличная закуска с неотразимым ароматом и вкусом.
Подробнее »»

Игра головой в мяч мгновенно изменяет зрение

Ученые выяснили, что после удара футбольного мяча об голову происходит мгновенное изменение зрения.
Подробнее »»

Читайте также:
17.02 - 14:51

Что приготовить на завтрак в выходной: три оригинальные идеи

Рецепты завтраков выходного дня
Подробнее »»

17.02 - 13:42

Необычный способ лечения импотенции придумали ученые

От утраты «мужской силы» не застрахованы даже молодые.
Подробнее »»

17.02 - 12:30

В моду вернулся еще один тренд из 90-х

Знаменитости вернули в моду еще один популярный в 90-х годах тренд: меховую шляпу. Такой вывод сделали журналисты Vogue, проанализировав образы гостей прошедшей в феврале 2020 года Недели моды в Нью-Йорке.
Подробнее »»

17.02 - 11:22

Ученые раскрыли механизм самоуничтожения раковых клеток

Ученые из Медицинской школы Перельмана в Пенсильванском университете нашли то, что они называют "Ахиллесовой пятой" раковых опухолей. Согласно исследованию, опубликованному в Nature Cell Biology, активация фактора транскрипции 4 (ATF4) может быть ключом к
Подробнее »»

17.02 - 10:50

Уход за сухой кожей: три эффективных маски

Из продуктов, которые есть у всех в доме, можно приготовить отличное средство по уходу за лицом
Подробнее »»

17.02 - 09:40

Упражнения для пожилых людей, продлевающие жизнь

Проблемы пенсионеров – утрата тонуса мышц, подвижности опорно-двигательного аппарата. Они склонны к падениям и переломам.
Подробнее »»

17.02 - 08:26

5 привычек, замедляющих процессы старения

Как остановить преждевременное старение, рассказывает The Health Site.
Подробнее »»

17.02 - 07:21

Стало понятно, как бактерии превращаются в вирусы

Ученые из США полагают, что нашли недостающее звено между живой и неживой материей. Им оказались гигантские вирусы-бактериофаги.
Подробнее »»

17.02 - 06:48

Ишемическая болезнь сердца: основные симптомы

Боль в сердце может отдавать в плечо, спину и даже челюсть
Подробнее »»

17.02 - 05:38

Выбираем твердый шампунь: польза, состав и советы

Как определить качественный твердый шампунь?
Подробнее »»

17.02 - 04:17

6 быстрых способов убрать отечность глаз после сна

Причины отечности бывают разные: недосып, усталость, задержка жидкости, плач накануне, вредные привычки и даже неправильное питание.
Подробнее »»

16.02 - 23:52

7 продуктов, которые нельзя есть сырыми

Никто не будет спорить, что многие продукты в своем свежем состоянии содержат значительно больше питательных и полезных веществ, чем в приготовленном виде.
Подробнее »»

16.02 - 23:32

Мы ошибаемся: люди не способны понимать кошек

Несмотря на популярность кошек в качестве домашних питомцев, человеку очень трудно определять их чувства и эмоции
Подробнее »»

16.02 - 20:44

Чувствительная к соли гипертония: названы 5 способов контролировать высокое давление

Чувствительная к соли гипертония очень распространена, но высокое давление можно контролировать, внося определенные изменения в образ жизни.
Подробнее »»

16.02 - 19:58

Продукты, которых следует избегать после тренировки

Эти продукты негативно повлияют на ваше самочувствие
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...