Дыня подарила человечеству «эликсир молодости»

Южнокорейским специалистам удалось получить уникальный эликсир молодости — ликопин. Он был получен из плодов дыни.

Ученые считают, что это вещество не только сможет замедлить процессы старения, но и помочь в борьбе с некоторыми раковыми заболеваниями.

Ликопин является природным красителем красного цвета и содержится во многих фруктах и овощах. Ученые и прежде пытались выделить это вещество, однако методы, обычно применяемые в лабораториях, позволяют получать от 1% до 15% ликопина, в то время как корейцам удалось увеличить эту цифру до 80%.
Теперь специалисты планируют заняться разработкой способов применения «эликсира молодости» в медицине.

medicus.ru