|
|||||||||
|
|
||||||||
01.11 - 13:23
Фольга для запекания не так безобидна, как кажется| Красота
Хозяйки, предпочитающие другим способам готовки запекание, часто используют фольгу. Может ли она попасть в пищу? В основе фольги — алюминий, который при готовке прямиком попадает в еду, а после – в организм. Мы и так получаем его из косметических средств, лекарств, воды и некоторых продуктов. При дневной норме 30-40 мг при использовании фольги рискуем увеличить эту дозу в 10 раз. Учитывая, что многие живут в районах с неблагоприятной экологической обстановкой, потребляют загрязненную воду и дышат не самым свежим воздухом, отказ от лишнего металла в организме просто необходим. Обычно хозяйки запекают продукты, используя в качестве маринадов лимон, майонез, заправку с уксусом или другой кислотой. Все это в совокупности с солью и специями увеличивает впитывание частичек алюминия в продукты. Алюминий – нейротоксин, способный ухудшать сон, память, вызывать тревожность и подавленность. Переизбыток этого элемента плохо влияет на работу легких, почек, обмен веществ, провоцирует развитие раковых опухолей. Конечно, речь идет не об однократном использовании фольги, а регулярной готовке. ⠀ Старайтесь не заворачивать мясо или рыбу в фольгу полностью, а просто прикрывать ею форму для запекания. Не храните готовые продукты завернутыми в фольгу. Замените фольгу стеклянными формами для запекания, они безопасны для здоровья. В качестве альтернативы можно рассмотреть силиконовые формы с толстым дном. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Welche Eier sind nützlicher: Huhn oder WachtelEier sind eine wertvolle Proteinquelle und andere nützliche Nährstoffe. Które jajka są bardziej przydatne: kurczak czy przepiórkaJajka są cennym źródłem białka i innych korzystnych składników odżywczych. Які яйця корисніші: курячі чи перепелиніЯйця - це цінний джерело білка та інших корисних поживних речовин. Naukowcy odkryli najlepszą herbatę dla zdrowia mózguNaukowcy z Uniwersytetu Northumbria odkryli, że czarna herbata może mieć pozytywny wpływ na zdrowie mózgu. Wissenschaftler haben den besten Tee für die Gesundheit des Gehirns entdecktWissenschaftler der University of Northumbria fanden heraus, dass schwarzer Tee einen positiven Einfluss auf die Gehirngesundheit haben kann. |
|||||||||
|