Хотите похудеть, но при этом вкусно и разнообразно питаться? Для этого следует запастись рецептами здоровых блюд — примеру, так популярных среди худеющих салатов. Диетолог-нутрициолог Елена Кален поделилась рецептами 5 салатов, которые легко приготовить и которые весьма полезны и при этом вкусные.

1. Салат из тунца.
⠀
Консервированный тунец, свежий огурец, пекинская капуста, 1 луковица, 3 яйца, оливковое масло, соль, черный перец по вкусу. Все нарезать соломкой или кубиками, заправить оливковым маслом.
⠀
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 в составе тунцового мяса понижают содержание «плохого» холестерина в крови. Уникальный комплекс витаминов группы В улучшает состояние кожи, стимулирует процессы регенерации.

Салат «Гранатовые брызги»
⠀
Говядина отварная кусочками, морковь на мелкой терке, зерна одного граната и грецкие орехи (измельчить), можно заправить домашним майонезом или сметаной.
⠀
Гранат богат минералами — железо, йод, калий с кальцием, кремний и аминокислоты. Прекрасное средство для повышения иммунитета, помогает при истощении, повышает уровень гемоглобина.
⠀
3. Салат из цветной капусты.
⠀
Цветная капуста, помидоры, чеснок, йогурт или дом.майонез.
⠀
Сырую цветную капусту разделяем на соцветия и мелко нарезаем, добавляем помидоры (лучше Черри, режем на две половинки) и по вкусу чеснок. Все заправляем йогуртом или дом. майонезом.
⠀
Цветная капуста помогает снизить риск развития рака, сердечных заболеваний и нарушений мозгового кровообращения, борется с воспалением, улучшает пищеварение, помогает сбалансировать гормоны, сохраняет здоровье глаз.
Источник: newsyou.info