|
|||||||||
|
|
||||||||
19.07 - 06:50
Дети среднего возраста| Семья
Дети лакто-ово-вегетарианцы имеют те же показатели роста и развития, что и их невегетарианские сверстники. Имеется очень мало информации о росте и развитии детей веганов, придерживающихся не макро-биотической диеты, однако имеющиеся наблюдения позволяют предположить, что такие дети чуть меньше сверстников, находясь, однако в рамках стандартов веса и роста детей данного возраста. Плохой рост и развитие зафиксированы среди детей, находящихся на очень строгих диетах. Частые приёмы пищи и закуски, в купе с использованием обогащённых продуктов (витаминизированные хлопья для завтрака, витаминизированный хлеб и макаронные изделия) позволят детям вегетарианцам полнее удовлетворить энергетические и питательные потребности организма. Среднее поступление белков в организм детей вегетарианцев (ово-лакто, веганов и макробиотов) в целом соответствует и иногда превосходит требуемые суточные нормы, хотя дети вегетарианцы могут съедать меньше белковой пищи, чем не вегетарианцы. Дети веганов могут иметь повышенную потребность в белках, в следствие разницы в усвояемости и аминокислотного состава белков, потребляемых из растительной пищи. Но данная потребность с лёгкостью удовлетворяется, если рацион содержит адекватное количество энергетически ценных продуктов растительного происхождения и их разнообразие велико. Особое пристальное внимание должно быть обращено на подбор правильных источников кальция, железа и цинка, вместе с подбором диеты, стимулирующей усвоение перечисленных веществ, при составление рациона для детей вегетарианцев. Для детей веганов важным является также и надёжный источник витамина В12. Если существуют опасения о недостаточном синтезе витамина D, в связи с ограниченным пребыванием на солнечном свете, цветом и тоном кожи, временем года или использования солнцезащитного крема, необходимо принимать витамин D отдельно или в составе обогащённых пищевых продуктов. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Зачем утро нужно начинать с холодного душаЗнали ли вы, что начало дня может решить вашу производительность и настроение в течение всего дня Why should you start the morning with a cold showerDid you know that how you start your day can determine your productivity and mood throughout the day. Warum sollte man den Morgen mit einer kalten Dusche beginnenWussten Sie, dass die Art und Weise, wie Sie Ihren Tag beginnen, Ihre Produktivität und Stimmung im Laufe des Tages beeinflussen kann Dlaczego warto rozpocząć poranek od zimnego prysznicaCzy wiesz, że sposób, w jaki rozpoczynasz dzień, może mieć wpływ na Twoją produktywność i nastrój w ciągu dnia Зачем ранок следует начинать с холодного душаЧи знали ви, що початок дня може вирішити вашу продуктивність і настрій на протязі усього дня |
|||||||||
|