Арахис перегружает иммунную систему

Современные люди употребляют много продуктов, необычных для традиционного рациона. Иммунная система перегружается, поэтому увеличивается риск аллергических реакций.

"Треть населения считает себя аллергиками, - говорит Весле Баркс, руководитель отдела аллергии и иммунологии Медицинского центра университета Дюка. - В мире четыре процента взрослых и восемь процентов детей больны аллергией".

Чаще всего аллергическую реакцию вызывают молоко, яйца, рыба, моллюски, соя, пшеница и особенно арахис. Перед тем как покупать полуфабрикаты или готовые продукты, врачи советуют  внимательно изучать содержание упаковки.

happywoman.com.ua