26.05 - 18:09

Блинчики с клубникой: топ-3 простых рецепта


 

Сезон клубники официально открыт, а значит самое время готовить летние блюда из этой вкусной ягоды! Из нее можно приготовить море блюд - бесподобное клубничное варенье, пироги, тарты, кексы, а можно просто уплетать со сгущенкой или мороженым (или и с тем, и с тем).

Рассказываем, как приготовить очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо - блинчики с клубникой.

Блинчики с творогом и клубникой

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г
Кефир - 500 мл
Мука - 200 г
Щепотка соли
Растительное масло - 3 ст. л.
Для начинки:

Творог (9%) - 500 г
Сметана - 100 мл
Сахар - по вкусу
Клубника - 300 г

Как приготовить:

Смешай с яйца сахаром и ванильным сахаром, добавь кефир и перемешай венчиком.
К яично-кефирной смеси добавь просеянную муку, смешанную с солью, перемешай и влей масло. Тесто должно получиться с консистенцией жидкой сметаны.
Выпеки блины на хорошо разогретой сковороде.
Перетри творог через сито, чтобы разбить комочки. Добавь в творог сметану и сахар, перемешай.
Клубнику очисти от хвостиков, помой, обсуши и разрежь на 2-4 части.
На край блина выложи примерно 2 ст. л. творога, на него равномерно распредели клубнику и сверни блин рулетиком.
Подавай блинчики с творогом и клубникой со сметаной, медом или сгущенным молоком.

Блинчики с клубникой и шоколадом

Ингредиенты:

Тонкие блины на кефире – 6-8 шт.
Кусочки шоколада – 1,2 стакана
Свежая клубника – 1 стакан
Взбитая сахарная глазурь – 3,4 стакана

Как приготовить:

В средней сковороде на медленном огне растопи шоколадные кусочки, сними с огня и отложи в сторонку.
Сложить готовые блины цилиндром, залей растопленным шоколадом.
Укрась блин кусочками клубники, сверху положи слой взбитой сахарной глазури и еще раз смажь растопленным шоколадом.
Блинчики с клубникой и сливочным кремом

Ингредиенты:

Блины – 2-4 шт.
Сливочный сыр – 100 г
Сливки – 25 мл
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Банан – 1 шт.
Клубника – 4 шт.
Клубничный джем – 1 ст.л.

Как приготовить:

Испеки блины на кефире (как в первом рецепте)
Сливочный сыр взбей вместе с сахарной пудрой и сливками на низкой скорости.
Нарежь ломтиками фрукты.
Блины смажь клубничным вареньем и сливочным кремом. На крем выложи ломтики банана и клубники, закрой начинку свободными краями блина.
Посыпь блины сахарной пудрой.

www.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Яичный порошок

Яичный порошок изготавливается из свежих куриных яиц. Содержимое яиц механически отделяют от скорлупы, пастеризуют и сушат методом тонкого распыления горячим воздухом
Подробнее »»

Как экономить на еде и не экономить на здоровье 

По многочисленным опросам, вкусная еда для близких — это последнее, на чем готовы экономить жительницы страны.
Подробнее »»

Boeing утаил смертельно опасную особенность лайнеров 737 MAX

О том, что лайнеры серии 737 MAX могу срываться в пике из-за особенностей системы предупреждения задирания носа, корпорация сообщила лишь после аварии самолета индонезийской авиакомпании
Подробнее »»

6 продуктов для защиты от вирусов

Употребление этих продуктов усиливает устойчивость организма к вирусным инфекциям, которые начинают бушевать по мере приближения к зиме. Конечно, вошел в список продуктов, защищающих от вирусов, чеснок.
Подробнее »»

Безопасные и экологичные альтернативы бытовой химии

Эта статья не может состязаться с лавиной ТВ-рекламы, стоящей миллионы долларов, цель которой — всучить покупателю бытовую химию, заставить поверить в то, что альтернативы ей просто нет.
Подробнее »»

Читайте также:
17.11 - 20:22

ТОП-10 признаков хорошей любовницы 

Дэвид Мовер, известный американский сексолог, утверждает, что физические данные человека, то есть размер пениса мужчины и величина груди у женщины, а также способность иметь по восемь оргазмов в сутки — это далеко не все, что нужно для хорошего секса.
Подробнее »»

17.11 - 20:07

Названа дата выхода последнего сезона Игры престолов

Новые эпизоды шоу выйдут в апреле 2019 года. Восьмой сезон станет последним
Подробнее »»

17.11 - 18:36

5 мифов о здоровом питании

Не нужно съедать за один прием пищи первое, второе и третье, - об этом сообщил в интервью главный врач сборной Латвии по баскетболу Мартиньш Пулверис.
Подробнее »»

17.11 - 18:08

Сам себе эколог. 25 подсказок, как своими повседневными действиями можно спасти планету

Все мы в душе - экологи, и радеем за родную планету, как за самих себя. Где-то раз в неделю, после душераздирающих репортажей по ТВ об охоте на бельков, таянии арктических льдов, парниковом эффекте и глобальном потеплении хочется срочно вступить в Гринпис
Подробнее »»

17.11 - 16:29

Заблуждения о невербальном согласии на секс

Иногда кажется, что некоторые нюансы отношений между людьми не имеет смысла проговаривать вслух: если твой партнер не хочет заниматься сексом, не стоит его заставлять.
Подробнее »»

17.11 - 16:04

Звон в ушах: о чем говорит примета

Каждый сталкивался с ситуацией, когда ни с того, ни с сего начинает звенеть в ухе. Народные приметы толкуют этот знак по-разному
Подробнее »»

17.11 - 14:35

7 лучших свойств фиников

Финики содержат нутриенты, витамины и минералы, которые могут принести много пользы нашему организму.
Подробнее »»

17.11 - 14:07

Рис

Рис давно привлекает внимание диетологов, ведь он богат протеином. Однако рис не подходит для длительного потребления
Подробнее »»

17.11 - 12:27

Когда стали цениться пухлые губы у женщин

По мнению зарубежных и отечественных пластических хирургов, современная мода на пухлые губы появилась в начале нулевых и сейчас этот тренд уже начал терять свою актуальность.
Подробнее »»

17.11 - 12:09

Археологи нашли кладбище людей с дополнительными руками и ногами

На северном побережье Перу археологи нашли десятки захоронений людей, погребенных с дополнительными руками и ногами.
Подробнее »»

17.11 - 10:22

Самые полезные свойства лимонной воды

Вода с лимоном может подарить нашему организму массу ценных преимуществ.
Подробнее »»

17.11 - 10:05

Употребление зеленой еды спасет мир от экологической катастрофы

Существует расхожее мнение, что купив экологичный автомобиль, мы спасаем мир от экологической катастрофы.
Подробнее »»

17.11 - 08:34

Как красить губы в этом сезоне

Говорят, что губы — главное женское оружие, неприкрытое одеждой. Важно не только то, что они произносят, но и то, как при этом выглядят.
Подробнее »»

17.11 - 08:05

Зубная паста несет серьезную опасность — ученые

Ученые из США пришли к выводу, что зубная паста несет серьезную опасность для здоровья человека.
Подробнее »»

17.11 - 06:31

Тренировки мозга помогают худеть

Очередное исследование показало, что мы можем худеть силой мысли. Речь идет о так называемых тренировках функциональных образов, которые создают картинки, вызывающие нужную мотивацию.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...