06.11 - 12:37

Польза для здоровья черного, дикого и коричневого риса


 

Любите рис? Вы не одиноки. Рис является одним из основных продуктов питания для почти половины населения мира. Исследования пользы для здоровья этого продукта, тем не менее, пришли к противоречивым выводам. Ученые Гарварда, к примеру, утверждают, что частое потребление риса повышает риск развития второго типа диабета. Еще одно исследование предполагает, что замена белого риса на коричневый, который содержит больше волокон, наоборот, снижает риск диабета.

Существует множество разновидностей риса. В данной же статье описывается польза для здоровья трех из них — черной, коричневой и дикой.

Черный рис (красный, пурпурный рис)
Польза для здоровья черного риса заключается в том, что он содержит больше антиоксидантов, чем, к примеру, черника или брокколи. Также следует знать, что черный рис отличается от красного дрожжевого риса, снижающего уровень холестерина крови.

Дикий рис
Дикий рисПо данным исследований, он содержит в себе больше белков, волокна, калия, магния и ниацина, чем коричневый рис. Показатель активности антиоксидантных соединений дикого риса в 30 раз выше, чем у белого. Следует знать, что зерна дикого риса, на самом деле, отличаются от риса в обычном понимании этого слова, и представляют из себя плоды полуводных трав.

Коричневый рис
Действие фитонутриентов (питательные вещества растительного происхождения) коричневого риса ученые связывают со снижением риска диабета, онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Как и в случае большинства цельнозерновых продуктов, отруби и ростки коричневого риса содержат в себе быстропортящиеся кислоты. Для продления срока годности продукта его следует хранить в холодильнике.

dietolog.org

Ключевые слова:
Читайте также:

Как мотивировать наркозависимого, если он отказывается от лечения

Зависимость от наркотиков требует безотлагательной профессиональной помощи
Подробнее »»

Пресное и дрожжевое: как приготовить слоеное тесто

Слоеное тесто может быть дрожжевым или пресным.
Подробнее »»

10 самых странных секретов красоты

Журналисты зарубежных Интернет-изданий решили опробовать на себе странные секреты красоты и в итоге выбрали десять, которые работают.
Подробнее »»

Вода в раковине может вызвать серьезные заболевания

По мнению американских специалистов, именно в раковинах, унитазах и душевых обитают опасные бактерии, которые способны серьезно подорвать здоровье человека.
Подробнее »»

Живите долго

Человеку генетически гарантированы 150 лет жизни, но наш век значительно короче. И если японцы умудряются дожить до 79 лет, то нигерийцы и сомалийцы с трудом дотягивают до 47.
Подробнее »»

Читайте также:
22.01 - 16:38

Вода в ванной содержит смертельные бактерии

Вода в раковинах, унитазах и душевых, расположенных в ванных комнатах, может содержать смертельные бактерии, - это установили ученые из Университета Аризоны и Дрексельского университета.
Подробнее »»

22.01 - 16:04

Идеи домашних праздников для детей

Организация детского праздника дома требует детальной подготовки. Ведь шуструю ребятню, охваченную игрой, так и тянет на приключения и маленькие шалости.
Подробнее »»

22.01 - 15:24

Виктория Бекхэм поделилась секретом своей идеальной фигуры

44-летней супруге знаменитого футболиста удается сохранять шикарную фигуру.
Подробнее »»

22.01 - 15:09

Раздевайся медленно

Если ты любишь находиться в состоянии предвкушения секса, попробуй применить технику "постепенного раздевания".
Подробнее »»

22.01 - 14:33

Цветочные букеты – оригинальный подарок!

Среди широкого ассортимента цветов, что представлены на рынке, огромным спросом, по-прежнему, пользуются розы
Подробнее »»

22.01 - 14:29

Ульяна Супрун предупредила мужчин об опасном заболевании

Глава Минздрава рассказала о рисках и симптомах рака яичек у мужчин.
Подробнее »»

22.01 - 14:08

Спящая красавица

Не секрет, что многим из нас знакома такая картина: на часах уже половина первого ночи, по телевизору грохочет модный кровавый боевик, автоматически мы жуем приготовленные наспех бутерброды и пьем кофе.
Подробнее »»

22.01 - 13:26

Какую угрозу несут в себе кассовые чеки?

Покупателям советуют сохранять чеки после покупки, а вот врачи, наоборот, рекомендуют моментально избавляться от них. Все из-за термобумаги, на которой чеки изготавливаются.
Подробнее »»

22.01 - 13:09

Ребенок просит купить ему домашнее животное: советы родителям

Теплые воспоминания из детства каждого человека тесно связаны с любимыми четвероногими друзьями.
Подробнее »»

22.01 - 12:26

Врачи рассказали, почему опасно сбивать температуру при гриппе

Исследование канадских ученых показало: искусственное снижение температуры при гриппе мешает выздоровлению, содействуя более затяжному характеру заболевания.
Подробнее »»

22.01 - 12:05

Правила эротического массажа

Для начала нужно определиться, где именно ты будешь делать массаж своему молодому человеку.
Подробнее »»

22.01 - 11:23

Ученые нашли способ «отключить» эмоциональную реакцию на боль

Исследователи изучили миндалину, отвечающую за обработку негативных эмоциональных стимулов.
Подробнее »»

22.01 - 11:06

Масла на каждый день

Люди много знают о применении в народной медицине расторопши, тыквы и льна, но мало кто знает, сколько интересного таят в себе масла этих растений.
Подробнее »»

22.01 - 10:36

Как сделать массаж лица в домашних условиях: основные правила и техники

Массаж лица от морщин в домашних условиях можно проводить самостоятельно и без вреда.
Подробнее »»

22.01 - 10:20

Китаянка внезапно перестала слышать голоса мужчин

Столь редкий дефект был зафиксирован у жительницы города Сямынь.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...